ثبات أسعار رقائق الموز مع تصاعد مخاطر ظاهرة النينيو في الفلبين وفيتنام
أسعار رقائق الموز المجففة من الفلبين وفيتنام تبقى مستقرة، لكن مخاطر النينيو وتحوّل تدفقات التجارة والاضطرابات التصديرية قد تشدّد الإمدادات في الربع الثالث.
الأسعار والفروقات السعرية
جميع الأسعار أدناه هي عروض فورية إرشادية محوّلة إلى اليورو (حوالي 1 دولار أمريكي ≈ 0.93 يورو) اعتبارًا من 12 يونيو 2026.
تعكس أسعار اليورو نمط حركة جانبية منذ أواخر مايو، مع امتصاص الطفرات الصغيرة والسابقة في عروض فيتنام. كما لا تُظهر مؤشرات الجملة لسوق الموز في الأسواق الاستهلاكية الرئيسية مثل المملكة المتحدة تحركات حادة في أوائل يونيو، ما يدعم نبرة طلب مستقرة على المنتجات القائمة على الموز.
الإمدادات والطلب وتدفقات التجارة (تركيز على الفلبين وفيتنام)
الفلبين. لا تزال البلاد أكبر مصدّر للموز في آسيا، وتشير تقارير حكومية حديثة إلى تجدد الاستثمارات والجهود لتوسيع الوصول إلى أسواق مثل اليابان وأستراليا. ورغم أن هذه المناقشات تتركز غالبًا على صنف كافنديش الطازج، فإن قنوات توريد الموز الطازج الأقوى عمومًا تدعم توافرًا مستقرًا للمواد الخام الخاصة بالرقائق، خصوصًا من مينداناو. وفي الوقت نفسه، أدت الاضطرابات التصديرية إلى الشرق الأوسط بسبب النزاعات الإقليمية ومخاطر الشحن إلى تقليص بعض تدفقات الموز، ما دفع مانيلا إلى تخصيص صندوق دعم بقيمة 3 مليارات بيزو لمصدري المنتجات الزراعية المتضررين.
يعمل مصنّعو الأغذية الفلبينيون بنشاط على استكشاف أسواق بديلة في الآسيان، حيث كانت الوجبات الخفيفة القائمة على الموز من بين المنتجات المروَّج لها في معرض THAIFEX–Anuga Asia 2026 في بانكوك. وهذا يدعم الطلب متوسط الأجل على الرقائق المجففة من منشأ فلبيني، حتى وإن لم تُكشف أحجام محددة للرقائق. وتُظهر إحصاءات أسعار شراء المزارع للموز الطازج للربع الأول من 2026، التي نُشرت هذا الأسبوع، تحركات معتدلة فقط، ما يشير إلى أسواق محلية جيدة الإمداد وعدم وجود ضغوط فورية من جانب التكلفة على المصنّعين.
فيتنام. تصف نشرات مراقبة المحاصيل الرسمية حتى الآن أوضاع إنتاج الفاكهة بأنها طبيعية عمومًا في أوائل يونيو، دون صدور إنذارات كبيرة تتعلق بالصحة النباتية بالنسبة للموز. ويُعد قطاع رقائق الموز في فيتنام أصغر من نظيره في الفلبين، لكنه يستفيد من وصول متنوع إلى مشترين إقليميين؛ وتشير مستويات العروض الحالية من هانوي إلى توافر مريح للمواد الخام وعلاوة سعرية مقارنة برقائق الفلبين، تعكس اعتبارات الخدمات اللوجستية وتموضع الجودة.
الطقس وأوضاع المحاصيل (الفلبين، فيتنام)
تؤكد الوكالات العالمية والوطنية الآن أن ظروف النينيو موجودة في المحيط الهادئ الاستوائي، مع احتمال بنسبة 80% لتطور الحدث بالكامل خلال يونيو–أغسطس 2026. في الفلبين، تحذّر «بياغاسا» والسلطات المحلية من أن النينيو يجلب عادة هطول أمطار دون المعدل في العديد من المناطق، بما في ذلك أجزاء من مينداناو حيث تتركز مزارع كافنديش، رغم أن الرياح الموسمية الجنوبية الغربية يمكن أن تتسبب مع ذلك في هطول أمطار غزيرة وحالات فيضانات.
وتشدد التوجيهات الأخيرة الصادرة عن وكالة المعلومات الفلبينية لشمال مينداناو على المخاطر المزدوجة لفترات الجفاف الأطول والهطولات الغزيرة، داعية المزارعين إلى تكييف ممارسات إدارة المياه والحفاظ على التربة. ويمكن أن يؤثر هذا المزيج من التهديدات المناخية في غلال الموز في وقت لاحق من 2026 من خلال زيادة الضغوط المرضية وأضرار العواصف، لكن المزارع تعمل حاليًا بشكل طبيعي. وفي فيتنام، لا تشير تحديثات حماية النباتات الرسمية حتى أوائل يونيو إلى ضغوط استثنائية على محاصيل الفاكهة، وإن كانت السلطات تواصل مراقبة الآفات وتذبذب هطول الأمطار.
الأساسيات ومحركات السوق
- توافر الموز الخام: تُظهر أسعار شراء المزارع للموز الطازج في المناطق الفلبينية الرئيسية للربع الأول من 2026، بما في ذلك الأصناف المستخدمة في التصنيع، تغيّرات طفيفة فقط، ما يعني عدم وجود تشديد حاد في إمدادات الفاكهة الخام حتى الآن.
- تكاليف الطاقة والمدخلات: تؤدي أزمة الطاقة الأوسع في الفلبين، التي أُعلنت في مارس 2026، إلى زيادة حالة عدم اليقين بشأن تكاليف الكهرباء للمصنّعين، لكن لم يُسجَّل هذا الأسبوع أي صدمة جديدة في أسعار الطاقة. ولا تزال عمليات التجفيف والقلي حساسة للتكلفة لكنها لم تتعرض لاضطرابات بعد.
- لوجستيات التصدير: يشير بعض مصدّري الموز إلى الشرق الأوسط إلى انخفاض الشحنات بسبب الاضطرابات البحرية المرتبطة بالصراع الإقليمي، مع تقديم الحكومة قروضًا ميسّرة للمساعدة في تثبيت القدرة التصديرية. أما مصدّرو الرقائق الذين يركزون على أوروبا والتجارة داخل آسيا فهم أقل تعرضًا مباشرة لتلك المخاطر، لكن قد يستفيدون من الإمدادات المُعاد توجيهها.
- نبرة الطلب: تشير الجهود الترويجية في المعارض الغذائية الإقليمية الكبرى إلى استمرار اهتمام المشترين بالوجبات الخفيفة الفلبينية ذات القيمة المضافة، بما في ذلك المنتجات القائمة على الموز، ما يدعم الطلب متوسط الأجل على الرقائق حتى وإن ظل الشراء الفوري حذرًا حاليًا.
آفاق التداول
- المشترون (أوروبا/آسيا): مع استقرار عروض الرقائق من الفلبين وفيتنام وبقاء المخاطر المناخية في معظمها متعلقة بالفترة المستقبلية، يمكن أن تظل المشتريات القصيرة الأجل بنمط «من اليد إلى الفم». ويُنصح بالنظر في تغطية متواضعة للربع الثالث للعقود الحساسة، خاصة لرقائق الموز الكاملة العضوية من الفلبين، للتحوط من احتمال تشديد الإمدادات المرتبط بالنينيو من مينداناو.
- الموردون (الفلبين): استغلوا استقرار الأسعار الحالي لإبرام عقود متوسطة الأجل حيثما أمكن. ويُستحسن استكشاف التنويع بعيدًا عن المسارات المتعطّلة إلى الشرق الأوسط نحو مشترين في الآسيان والاتحاد الأوروبي الذين أبدوا اهتمامًا بالفعل في المعارض التجارية الإقليمية.
- الموردون (فيتنام): يمكن الدفاع عن العلاوة الحالية مقارنة بالمنشأ الفلبيني طالما ظلت الجودة واللوجستيات قوية. ومع ذلك، ينبغي مراقبة قدرة المصدّرين الفلبينيين على تقديم خصومات إذا لم تؤدِّ ظاهرة النينيو إلى تراجع ملموس في الغلال؛ والاستعداد لتقديم تنازلات سعرية انتقائية في عطاءات أوروبا ذات الأحجام الكبيرة.
مؤشر الأسعار الإقليمي لثلاثة أيام (اتجاهي)
- رقائق منشأ الفلبين (مصدّرة عبر هولندا، FCA دوردريخت): من المتوقع أن تظل الأسعار مستقرة خلال الأيام الثلاثة المقبلة، دون بوادر على صدمات جديدة في الإمدادات أو اللوجستيات.
- رقائق منشأ فيتنام (FOB هانوي): من المرجح أن تبقى العروض جانبية على المدى القصير جدًا، مع هامش تفاوض طفيف فقط على الشحنات الكبيرة.
- مجمع رقائق الموز المجففة من الفلبين وفيتنام ككل: منحى السوق محايد على المدى القريب، لكن مع مخاطر صعودية مدفوعة بالطقس باتجاه أواخر الربع الثالث إذا اشتدت ظاهرة النينيو وأدت إلى خفض ملموس في غلال الموز.