استقرار أسواق شرائح الموز المجففة مع استمرار ثبات المعروض من الفلبين وفيتنام

أسعار شرائح الموز المجففة من الفلبين وفيتنام مستقرة هذا الأسبوع، دون تحركات جديدة على المنتجات التقليدية أو العضوية في أوروبا أو آسيا. الطقس في المناطق الرئيسية للزراعة موسميًا رطب لكنه غير معطِّل، وبرامج التصدير من كلا المنشأين ما زالت تعمل إلى حدٍّ كبير دون انقطاع، مما يبقي المشترين متمتعين بإمدادات وفيرة. يظل الموز أحد أكثر شرائح الفاكهة الاستوائية مرونة، إذ تعزز الفلبين موقعها كأكبر مُصدِّر آسيوي، بينما ترفع فيتنام حجم شحناتها بوتيرة سريعة. وبينما تشير التقارير العالمية إلى شح وضغوط تكاليف في بعض المناشئ بأمريكا اللاتينية، فإن المعروض من جنوب شرق آسيا إلى أوروبا وشمال شرق آسيا يتدفق بسلاسة حاليًا، ما يحد من أي صعود في أسعار منتجات الموز المصنعة. وعلى المدى القريب، يمكن لمصنّعي ومستوردي شرائح الموز المجففة توقُّع أسعار تتحرك أفقيًا إلى حدٍّ كبير، مع بقاء تغيُّرات الشحن أو أسعار الصرف هي المحركات الأرجح للسوق.

الأسعار وهوامش الربح

تبقى مؤشرات أسعار الشرائح المجففة من الموز دون تغيير على أساس أسبوعي. تتداول شرائح الموز الكاملة غير العضوية (منشأ فيتنام) فوب هانوي عند ما يعادل 3.40 يورو/كجم تقريبًا، مستقرة على مدى الأسبوعين الماضيين. ويُقدَّر منشأ الفلبين في دوردريخت (هولندا، تسليم FCA) بنحو 2.37 يورو/كجم للشرائح الكاملة التقليدية، و2.89 يورو/كجم للشرائح العضوية، بينما تدور أسعار الشرائح المكسّرة التقليدية حول 1.87 يورو/كجم، وجميعها ثابتة خلال الشهر الماضي.

الإمدادات والطلب وتدفقات التجارة

تظل الفلبين أكبر مُصدِّر للموز في آسيا، مع تركيز الحكومة والقطاع على توسيع الوصول إلى أسواق مثل اليابان وأستراليا والشرق الأوسط، ما يدعم الاستثمار في الإنتاج وإدارة الأمراض. كما تشير تعليقات حديثة من مانيلا إلى أن صادرات الموز كانت من بين المحركات الرئيسية لتعافي الصادرات الزراعية الأوسع في البلاد خلال عام 2025 وبداية 2026، مما يدعم استقرار توافر المواد الخام للمصنِّعين.

كان أداء الصادرات الفيتنامية في مطلع 2026 قويًا، مع ارتفاع حاد في إجمالي الصادرات السلعية على أساس سنوي. وضمن ذلك، تُبرز المنتجات الزراعية عالية القيمة، بما فيها الموز، كمساهم رئيسي في النمو، بما يتماشى مع التقارير التي تشير إلى اقتراب صادرات الموز الفيتنامية من عتبة المليار دولار أمريكي. هذا السياق يشير إلى استثمارات قوية في المزارع وإنتاج موجه للتصدير، ما يساعد على كبح ارتفاع أسعار شرائح الموز الفيتنامية رغم ارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية والمدخلات عالميًا.

التوقعات الجوية – الفلبين وفيتنام

في الفلبين، يأتي شهر يونيو ضمن موسم الرياح الموسمية جنوب غرب البلاد، وتشير إرشادات المناخ من وكالة «PAGASA» إلى احتمالات مرتفعة لهطول أمطار ضمن المعدلات إلى أعلى من المعدلات في العديد من مناطق زراعة الموز، بما في ذلك مينداناو. وبالنسبة لمنطقة دافاو، وهي من مناطق إنتاج «كافنديش» الأساسية، تُظهر توقعات يونيو فرصًا متوازنة تقريبًا بين أمطار أقل من المعدل، أو حول المعدل، أو أعلى من المعدل، ما يعني عدم وجود مخاطر واضحة لجفاف حاد أو فيضانات مفرطة هذا الشهر.

تُظهر التوقعات قصيرة الأجل لباقي أنحاء الفلبين عواصف رعدية متفرقة، ورطوبة مرتفعة، وظروفًا نموذجية لموسم الأمطار، دون وجود إعصار كبير أو حالة متطرفة مطوَّلة خلال الأيام المقبلة، ما يحد من أي تعطّل فوري في عمليات الحقل والحصاد. وبالنسبة لفيتنام، فإن بيانات التجارة الوطنية وغياب عناوين عن اضطرابات مرتبطة بالطقس في الأيام الأخيرة يشيران إلى نشاط تصديري طبيعي، دون صدمة جوية حادة تؤثر حاليًا في سلاسل إمداد الموز.

محفزات السوق والأساسيات

تُبرز التعليقات على سوق الموز العالمي ضغوط التكاليف ومخاطر المناخ في عدة مناشئ بأمريكا اللاتينية، حيث تؤدي موجات الجفاف وآثار «النينيو» المتبقية وتحركات العملات إلى الضغط على هوامش المزارعين. وفي الوقت نفسه، يبقى الطلب على الموز العضوي قويًا، مع إشارة المحللين إلى وجود نقص عالمي وارتفاع اهتمام متاجر التجزئة الأوروبية. يجتمع هذا الخليط لدعم علاوة سعرية طفيفة للشرائح العضوية المعتمدة من الفلبين مقارنةً بالمنتجات التقليدية في نفس مركز التسليم.

بالنسبة لمنتجات الموز المصنعة، تظل الطاقة والشحن نقطتي مراقبة أساسيتين. تُثير حالة الطوارئ في قطاع الطاقة بالفلبين حاليًا حالة من عدم اليقين بشأن تكاليف الطاقة الصناعية، وإن لم تظهر حتى الآن تقارير محددة عن تعطّل واسع النطاق في مراكز تصنيع الموز. وتشير فجوة العجز المتزايدة حديثًا في الميزان التجاري لفيتنام، مدفوعة بقوة الطلب على واردات المدخلات والسلع الرأسمالية، إلى أن المصانع لا تزال تعمل بطاقة عالية، ما من شأنه الإبقاء على وفرة المعروض التصديري من وجبات وشرائح الموز في الأجل القريب.

التوقعات القصيرة الأجل للأسعار (3 أيام)

في ظل استقرار الأساسيات على مستوى المزارع والتصدير في الفلبين وفيتنام، يُتوقَّع أن تبقى أسعار شرائح الموز المجففة في أوروبا وآسيا مستقرة خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة. الطقس في مناطق الزراعة الرئيسية موسميًا رطب لكنه غير معطِّل، ولا توجد على الأفق صدمات جديدة في السياسات التجارية أو الخدمات اللوجستية يمكن أن تُحدِث شحًا سريعًا في المعروض.

• الفلبين (منشأ PH، تسليم NL FCA): حركة أفقية؛ من المرجح أن تظل العروض المقومة باليورو لكلٍّ من الشرائح التقليدية والعضوية ضمن النطاقات الحالية، مع ضوضاء طفيفة فقط ناتجة عن تحركات أسعار الصرف.
• فيتنام (منشأ VN، فوب هانوي): حركة أفقية؛ يشير المصدِّرون إلى توافر مريح للموز الخام واستقرار في الطلب الخارجي، ما يُبقي العروض متمركزة حول المستويات الراهنة.
• المقارنة الإقليمية: تواصل شرائح الفلبين غير العضوية الكاملة تداولها بخصم سعري مقارنةً بنظيرتها الفيتنامية، ما يدعم استمرار تفضيل الخام الفلبيني في تطبيقات الوجبات الخفيفة الحساسة للتكلفة.

توصيات التداول

• المشترون: يُنصَح بالنظر في تغطية الاحتياجات القصيرة الأجل عند المستويات الحالية؛ ففي ظل غياب محفزات صعودية فورية، لا توجد حوافز كبيرة للتأجيل، خاصةً بالنسبة لشرائح الموز العضوية من الفلبين حيث تبقى الأساسيات العالمية نسبيًا مشدودة.
• المنتجون/المصدِّرون (الفلبين & فيتنام): الحفاظ على انضباط العروض؛ ففي غياب صدمات مناخية أو لوجستية، لا ما يبرر تقديم خصومات عدوانية في ظل قوة الطلب الأساسية على الوجبات الخفيفة القائمة على الموز.
• المستوردون في الاتحاد الأوروبي: يُفضَّل مراقبة تكاليف الشحن والرسوم الإضافية على الطاقة عن كثب أكثر من أسعار المنشأ؛ إذ يُرجَّح أن تكون هذه هي المصادر الرئيسية لتقلب التكاليف في الأجل القصير.