استقرار أسعار مكعبات التفاح المجفف الصينية في ظل مخاطر الطقس وارتفاع الشحن
أسعار التفاح المجفف ذات المنشأ الصيني في شمال أوروبا تظل مستقرة، مع توازن في الإمدادات، ومخاطر طقس محلية في الصين وارتفاع في أسعار الشحن بين آسيا وأوروبا.
الأسعار والاتجاه قصير الأجل
مستويات FCA في شمال أوروبا لمكعبات التفاح المجفف الصينية (مركز دوردريخت) مُقدَّرة حالياً عند:
الأسعار ظلت مستقرة منذ منتصف يونيو بعد ارتفاع طفيف منذ أواخر مايو، ما يعكس عروضاً مستقرة وسيولة محدودة في السوق الفورية. الفارق الضيق بين أحجام المكعبات يشير إلى هيكل درجات متوازن إلى حد كبير، دون شح حاد في الأحجام الصغيرة أو الكبيرة.
الإمدادات والطقس واللوجستيات
على جانب الإمدادات، يشير آخر تحديث من وزارة الزراعة الأميركية (USDA) لموسم 2025/26 إلى انخفاض طفيف على أساس سنوي في إنتاج الصين من التفاح الطازج، لكن مع بقاء الكميات وفيرة وانخفاض هامشي فقط في إمكانات التصدير؛ كما يُتوقَّع أن تكون الصادرات العالمية من التفاح الطازج أدنى بقليل من العام السابق، ما يوحي بعدم وجود نقص هيكلي في المواد الخام المخصصة للتجفيف.
من ناحية الطقس، أصدرت الصين تحذيراً جديداً باللون الأصفر من أمطار غزيرة وعواصف رعدية في أجزاء من المناطق الوسطى والجنوبية للفترة 20–21 يونيو. وعلى الرغم من أن هذا التحذير لا يستهدف بالتحديد مناطق التفاح الرئيسية، فإنه يسلط الضوء على استمرار تقلبات هطول الأمطار التي قد تؤثر في العمليات المتأخرة في البساتين وجودة المحصول في بعض الأقاليم المنتجة إذا استمرت. حتى هذه المرحلة، لا توجد تقارير مؤكدة عن أضرار واسعة النطاق تؤثر في سلسلة توريد التفاح المجفف.
أما اللوجستيات فهي عامل أكثر وضوحاً: فقد دفعت شركات الخطوط الملاحية زيادات في الأسعار خلال يونيو على طرق آسيا–أوروبا، مع تحديد MSC أسعار حاويات فار إيست–شمال أوروبا عند نحو 6,000 دولار للحاوية 40 قدماً اعتباراً من منتصف يونيو، أي أعلى بكثير من مستويات بداية العام. كما تشير تعليقات السوق إلى سلوك مبكر لموسم الذروة وخطط لزيادات عامة إضافية في الأسعار بنحو 1,000–2,000 دولار لكل FEU على مسارات آسيا–أوروبا مع دخول أوائل يوليو. هذا يرفع الضغط على تكاليف الوصول للتفاح المجفف الصيني إلى شمال أوروبا، حتى لو بقيت أسعار المنتج في بلد المنشأ مستقرة.
العوامل الأساسية والطلب
بيانات التجارة الكلية لبداية 2026 تُظهر أن الصادرات الصينية الإجمالية لا تزال تنمو بشكل متواضع رغم الطلب الأضعف في بعض الأسواق الغربية، بدعم من التدفقات الصامدة بين آسيا وأوروبا. وبالنسبة للتفاح المجفف تحديداً، يفيد المشترون في الاتحاد الأوروبي بأن مخزونات خطوط الإمداد مريحة، وأن الاستعاضة بفاكهة أخرى محدودة عند مستويات الأسعار النسبية الحالية.
النشاط المضاربي في هذا القطاع المتخصص منخفض؛ فالسوق تعتمد أساساً على التعاملات الفعلية والعقود. ومع شح توافر الحاويات في بعض الموانئ الآسيوية وارتفاع تكاليف الشحن، يتمثل الخطر الرئيس في تمرير الرسوم اللوجستية الإضافية إلى المشترين في أوروبا، بدلاً من ارتفاع مفاجئ في أسعار التفاح الصيني عند التسليم من المصنع (ex-works). وتشير مؤشرات الشحن في القطاع إلى أن أسعار الحاويات على مسار آسيا–أوروبا ارتفعت بعدة مئات من الدولارات لكل FEU منذ مارس، لكنها لا تزال دون المستويات القصوى التي سُجلت في فترات الأزمات السابقة.
توقعات 3–7 أيام والطقس
تشير التنبؤات قصيرة المدى للصين إلى استمرار الأجواء غير المستقرة، مع جيوب من الأمطار الغزيرة خاصة في المناطق الوسطى والجنوبية تحت تحذيرات صفراء متواصلة، في حين تشهد المناطق الداخلية الشمالية (بما في ذلك مناطق التفاح الرئيسية في شنشي وأجزاء من شانشي) أوضاعاً أكثر تبايناً لكنها قابلة للإدارة. قد يؤدي هذا النمط إلى تعطّل مؤقت في الخدمات اللوجستية المحلية وجداول التجفيف إذا استمر هطول الأمطار، رغم أن الأثر الفوري على المخزونات المجففة المُعالجة بالفعل محدود.
على مستوى العالم، تشير تعليقات المناخ بشأن تقوي ظاهرة النينيو (El Niño) إلى أن الصين من المتوقع أن تشهد تأثيرات أقل حدة مقارنة بجنوب شرق آسيا وأستراليا، ما يقلل من خطر صدمة كبيرة في محصول التفاح ناتجة عن هذا العامل وحده على المدى القريب. إجمالاً، يظل الطقس عاملاً يستوجب المراقبة أكثر منه محفزاً واضحاً لارتفاع أسعار التفاح المجفف خلال الأسبوع المقبل.
النظرة التداولية (خلال 1–2 أسبوع)
- المشترون (مستوردو الاتحاد الأوروبي، شركات التعبئة): يُنصح بالنظر في تغطية احتياجات الربع الثالث القصيرة الأجل عند المستويات الحالية في FCA دوردريخت حول 4.25–4.45 € للكيلوغرام، إذ إن أسعار المنتج مستقرة لكن يبدو أن الرسوم الإضافية على الشحن لإبحارات يوليو مرشحة لمزيد من الارتفاع.
- البائعون (المعالِجون والتجّار في الصين): يُستحسن الحفاظ على انضباط العروض؛ فمع ارتفاع تكاليف اللوجستيات وعدم وجود ضغط فائض كبير، لا توجد حاجة تُذكر لتقديم خصومات دون المستويات الأخيرة. يُنصح بالتركيز على تأمين سعة الحاويات مبكراً لشحنات يوليو.
- محور المخاطر: مراقبة التحذيرات الجوية في الصين لأي تصعيد إلى مستويات شديدة (برتقالي/أحمر) في أحزمة التفاح الأساسية، وتتبع زيادات الأسعار العامة المعلنة لمسارات آسيا–أوروبا في يوليو، والتي قد تضيف نحو 0.05–0.10 € للكيلوغرام إلى تكاليف الوصول إذا تم تمريرها بالكامل.
مؤشر الأسعار الإقليمي لثلاثة أيام (من الصين إلى مركز هولندا)
الاتجاه المتوقع للفترة 22–24 يونيو (FCA دوردريخت، مكعبات تفاح مجفف صيني، محوّلة إلى اليورو):
- مكعبات تفاح مجفف 5–7 مم (من الصين إلى هولندا): مستقرة حول 4.35–4.40 € للكيلوغرام؛ خطر صعودي بنحو +0.05 € للكيلوغرام إذا أعيد تسعير الرسوم الإضافية على الشحن فوراً.
- مكعبات تفاح مجفف 8–10 مم (من الصين إلى هولندا): مستقرة حول 4.25–4.30 € للكيلوغرام؛ ولا يُتوقَّع ضغط يُذكر خاص بدرجة معينة.
- مكعبات تفاح مجفف 10–12 مم (من الصين إلى هولندا): مستقرة حول 4.30–4.35 € للكيلوغرام؛ ومن المرجح أن تظل الفوارق مقابل المكعبات الأصغر ضيقة.