Вьетнамский сушеный джекфрут FOB Ханой немного снизился, но остается стабильным

Цены на сушеный джекфрут FOB Ханой немного снижаются, но остаются в целом стабильными, с незначительным ослаблением на неделе. Текущие уровни сигнализируют о стабильном экспортном рынке, где высокий глобальный спрос на переработанные фрукты компенсирует достаточное внутреннее предложение джекфрута. Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама продолжает расти в стоимостном выражении, подтверждая устойчивый внешний спрос, особенно со стороны Китая, ЕС и США. В то же время жаркая погода на севере Вьетнама и локализованные грозы пока не нарушают доступность сырого джекфрута, сохраняя хороший запас переработанных продуктов, таких как сушеные ломтики. Таким образом, краткосрочный прогноз для цен на сушеный джекфрут в целом остается боковым, с незначительным риском снижения, если экспортная логистика останется гладкой, а требования к тестированию не ужесточатся дальше.

Цены

Индикаторы FOB Ханой для неорганических сушеных ломтиков джекфрута из Вьетнама в настоящее время составляют около €6.20/кг, чуть снизившись с примерно €6.22/кг на прошлой неделе и около €6.27/кг в начале мая (преобразовано из недавних предложений, обозначенных в долларах США, и внутренних котировок при приблизительном паритете 1:1 для упрощения).

Это приводит к изменению месяц-к-месяцу в узком диапазоне от −1% до −1.5%, что соответствует более широкой стабильности, наблюдаемой в сегменте переработанных фруктов Вьетнама, таких как сушеные манго и ананасы, где уровни FOB также оставались в целом стабильными, несмотря на погодные колебания.

Спрос и предложение

Производство джекфрута во Вьетнаме сильно увеличилось, официальная статистика показывает, что объем производства джекфрута увеличился примерно на 13% в годовом исчислении в Q1 2026, что способствует наличию обильного сырья для переработчиков. Цены на свежий джекфрут на местных рынках снизились с предыдущих пиков, что отражает лучшее предложение и смягчает давление на затраты на сырье для сушеных переработчиков.

Сторона спроса показывает, что экспорт фруктов и овощей из Вьетнама составил около 1.53 миллиарда долларов США в первом квартале 2026 года (+31.4% в годовом исчислении), с Китаем и ЕС в качестве основных покупателей, а общий экспорт в этом секторе за первые пять месяцев оценивается выше 2.67 миллиарда долларов США (+16% в годовом исчислении). При этом джекфрут является одним из наиболее быстрорастущих фруктов, и рыночные отчеты подчеркивают резкий рост отгрузок джекфрута в США в начале 2026 года, особенно в переработанных форматах, таких как сушеные закуски.

Тем не менее, экспортерам все еще необходимо учитывать нетарифные ограничения. Власти округа Донг Тап недавно предупредили, что задержки в тестировании джекфрута (и дуриана) на такие загрязнители, как кадмий и Аурамин О, создают таможенные пробки и давят на цены на фрукты в некоторых районах дельты Меконга. Для экспортёров сушеных фруктов это подчеркивает важность соблюдения строгих норм безопасности и время от времени может замедлять потоки поставок, но пока это еще не привело к устойчивому падению цен за FOB на сушеные продукты.

Основы и погода

Погода на севере Вьетнама, включая Ханой и окружающие районы переработки джекфрута, в настоящее время жаркая, с температурами около 37–38°C и ожидаемыми утренними грозами 1–2 июня. Эти условия типичны для переходного периода между поздним сезоном сухой погоды и началом муссонного сезона и пока не вызывают заметных нарушений в сборе урожая или логистике.

В масштабах страны рост производства фруктов и сильный экспортный импульс указывают на фундаментально хорошо обеспеченный, но поддерживаемый спросом рынок. Увеличение объемов свежего джекфрута и постоянное использование мощностей сушильных установок обеспечивают наличие продукта, в то время как растущий глобальный интерес к тропическим фруктовым закускам и веганским альтернативам поддерживает стабильный зарубежный спрос на сушеный джекфрут.

Краткосрочный прогноз (Следующие 1–3 недели)

• Ценовая тенденция: Боковая с незначительным смягчением, ожидается, что FOB Ханой будет в диапазоне около €6.15–6.25/кг для стандартных неорганических ломтиков, при условии стабильного валютного курса и фрахта.
• Ключевые риски: Любое ужесточение процедур тестирования или таможенного оформления для экспорта джекфрута, особенно в Китай, может замедлить отгрузки и временно оказать давление на местные цены на сырой джекфрут, но, вероятно, удержит предложения на сушеный FOB относительно стабильными.
• Поддерживающие факторы: Сильный общий рост экспорта фруктов и овощей и устойчивый спрос со стороны Китая, ЕС и США продолжают поддерживать спрос на переработанный джекфрут.

Рекомендации по торговле

• Покупатели (импортеры/обжарщики/бренды закусок): Используйте текущее небольшое падение для покрытия потребностей в Q3; распределяйте закупки, а не ждите значительных снижений уровней, так как основы предполагают лишь ограниченное снижение.
• Вьетнамские переработчики/экспортеры: Поддерживайте дисциплину предложений на текущих уровнях; сосредоточьтесь на документации по безопасности пищевых продуктов и тестировании перед отправкой, чтобы избежать задержек на таможне, которые упоминаются в Донг Тап, и защитить экспортные плюсы.
• Спекулятивные трейдеры: Структура рынка благоприятствует диапазонной торговле; рассмотрите возможность покупки на падениях ниже €6.15/кг и выхода из позиций ближе к €6.30/кг, внимательно следя за данными экспорта и любыми политическими изменениями, которые могут повлиять на отгрузки фруктов.

3-дневный региональный ценовой индикатор (Вьетнам)

• Ханой, FOB сушеные ломтики джекфрута: Ожидается, что цены будут оставаться около €6.20/кг в течение следующих трех дней, с очень узким диапазоном ±€0.05/кг, так как жаркая, но сезонно нормальная погода и стабильный экспортный спрос удерживают рынок в равновесии.