Сухой пассифлор из Вьетнама FOB постепенно дорожает на фоне устойчивого экспортного спроса

Цены экспорта сухого пассифлора из Вьетнама на этой неделе немного выросли, поддерживаемые устойчивым зарубежным спросом и лишь умеренно улучшающимся наличием сырого плода в Центральном Высокомландии. Широкий комплекс фруктового экспорта Вьетнама находит крепкую динамику в начале 2026 года, в то время как локальные дожди в основных районах пассифлора снимают тепловой стресс, не вызывая при этом резкого увеличения объема урожая. Трейдеры отмечают общее стабильное или немного более сильное настроение для переработанных тропических фруктов, с тем, что покупатели продолжают принимать текущие уровни предложений в евро.

Цены и рыночное настроение

Предложения FOB в Ханое для обычного сухого пассифлора из Вьетнама сейчас составляют около €6.15–€6.25/кг, отражая небольшой рост на неделе в евро, так как рынок восстанавливается после ослабления в начале мая и отслеживает крепкое настроение, наблюдаемое в других сухих тропических фруктах, таких как джекфрут и манго.

По сравнению с концом апреля, текущие уровни остаются в целом стабильными или на 1–2% выше, при этом рост объясняется больше устойчивым спросом и валютными эффектами, чем каким-либо явным сокращением физического предложения. Участники рынка описывают торговую активность как упорядоченную, с ограниченным дисконтом и предпочтением для партий с коротким сроком поставки, готовых к отгрузке.

Спрос, предложение и погода

Экспорт фруктов и овощей Вьетнама начал 2026 год на крепкой основе, данные за I квартал – II квартал показывают двузначный рост в годовом исчислении, а особенно резкое восстановление в мартовских отгрузках подчеркивает устойчивый региональный спрос на переработанные фруктовые ингредиенты. Плоды пассифлора косвенно выигрывают от этой динамики, так как упаковщики приоритизируют программы экспорта с высокой добавленной стоимостью.

В Центральном Высокомландии — основных производящих районах пассифлора — провинциальные власти в Гиа Лае настаивают на стандартизированных, ориентированных на экспорт производственных зонах, включая кластеры пассифлора, сертифицированные по стандартам GlobalG.A.P., что поддерживает стабильные потоки сырья и качество для сушки. Погода в Плейку и Буон-Ма-Тхут с 31 мая по 2 июня, по прогнозам, будет теплой, влажной и дождливой, с максимальными температурами около 30°C и повторяющимися вечерними грозами; этот режим снижает тепловой стресс на лозах, но может периодически замедлять сбор и логистику сушки плодов.

Ранее, в конце мая, национальные метеорологи предупредили о необычно интенсивной волне жары на севере и в центре Вьетнама, но для Центрального Высокогорья текущая обстановка остается таковой, что жаркие дни сменяются редкими дождями и грозами. Пока что такая комбинация рассматривается как нейтральная или немного поддерживающая для цен на сухой пассифлор: она сдерживает любое немедленное избыток свежих плодов, при этом обеспечивая стабильные перспективы урожая в среднем сроке.

Фундаментальные показатели и торговые потоки

Экспортная стоимость фруктов и овощей Вьетнама превысила 2 миллиарда долларов США за первые четыре месяца 2026 года, увеличившись примерно на 22% в годовом исчислении, при этом Китай по-прежнему поглощает более половины общих отгрузок. Хотя официальная статистика редко выделяет пассифлор, эта категория участвует в более широкой тенденции роста в сегменте переработанных и нишевых фруктов, особенно в Азии и Европе.

Соседние рынки сухих фруктов предоставляют полезные ориентиры: сухой джекфрут FOB в Ханое котируется около €5.75–€5.85/кг и оставался в целом стабильным в течение мая, сигнализируя о том, что покупатели по-прежнему готовы платить за вьетнамское происхождение, несмотря на риски, связанные с погодой и логистикой. Предложения на сухой манго из Вьетнама также удерживались на стабильном уровне, при этом недавний анализ подчеркивает, что экстремальная жара и штормы в регионе влияют на качество и урожайность больше, чем на общий объем, что соответствует текущим крепким, но не резким ценам на сухой пассифлор.

Краткосрочный прогноз (3–7 дней)

На следующей неделе трейдеры ожидают стабильного или крепкого настроения на сухой пассифлор, так как погода в Центральном Высокомландии колеблется между влажной жарой и редкими дождями. Постоянный спрос со стороны региональных покупателей, в сочетании с дисциплинированными продажами со стороны переработчиков, которые также заняты другими тропическими продуктами, вероятно, ограничит любые негативные колебания в показателях FOB.

В ближайшей перспективе вечерние грозы в Плейку и Буон-Ма-Тхут могут немного замедлить сбор урожая и транспортировку, но в данный момент они недостаточно серьезны, чтобы нарушить экспортные программы. Если не произойдет резкого изменения погоды или макроэкономических условий, большинство участников не видят большого стимула для изменения уровней предложений существенно до начала июня.

Торговый прогноз и рекомендации

• Покупатели (импортёры, упаковщики): Рассмотрите возможность покрытия ближайших потребностей (июнь-июль) по текущим уровням примерно €6.15–€6.25/кг FOB, поскольку баланс рисков на ближайшие недели, похоже, слегка смещен в сторону увеличения из-за устойчивого спроса и лишь постепенно улучшающегося снабжения сырьём.
• Промышленные пользователи и смесители: Где формулы позволяют замену, следите за dried jackfruit и mango как эталонные рынки; текущий узкий ценовой разрыв указывает на ограниченное пространство для значительных скидок на сухой пассифлор без более широкой коррекции на рынке тропических сухих фруктов.
• Вьетнамские переработчики/экспортёры: Соблюдайте дисциплину в стратегиях предложений и приоритизируйте контракты с высокой маржой и безопасной спецификацией на рынках Китая и премиум-сегменте, так как сильная национальная поддержка экспорта фруктов поддерживает стабильные евро-номинированные цены при хорошем управлении качеством и соблюдением стандартов.

3-дневная региональная ценовая индикация (FOB, EUR/кг)