تراجع سوق بذور دوار الشمس مع تعرض البحر الأسود وSAFEX لضغوط الحصاد
تحديث موجز لسوق دوار الشمس في أغسطس 2026: تراجع أسعار SAFEX والبحر الأسود تحت ضغط الحصاد، وآفاق إنتاج الاتحاد الأوروبي، ومخاطر الطقس، ومشكلات التصدير.
الأسعار
في بورصة SAFEX، أغلق عقدا أغسطس وسبتمبر 2026 لبذور دوار الشمس في 21 أغسطس عند 10,376 و10,410 راند/طن على التوالي، منخفضين بنحو 1% على أساس يومي، مما يؤكد حركة هبوطية طفيفة ولكن واسعة النطاق على طول المنحنى السعري. كما تراجع عقد ديسمبر 2026 بنسبة 0.9% إلى 10,587 راند/طن، بينما هبط عقد مارس 2027 بنسبة 1.3% إلى 10,081 راند/طن، ما يشير إلى أن الضعف لا يقتصر على المراكز القريبة.
وبالتحويل على أساس ~20 راند/يورو، يتم تسعير عقد SAFEX ديسمبر 2026 عند نحو 530–535 يورو/طن، بما يتماشى تقريباً مع مؤشرات بذور دوار الشمس الإسبانية وجنوب الاتحاد الأوروبي حول 520–545 يورو/طن المبلّغ عنها لشهر أغسطس. يؤكد هذا التكافؤ أن القيم التصديرية لجنوب أفريقيا تتتبع المنظومة العالمية لبذور الزيت بشكل عام بدلاً من التداول بعلاوة إقليمية قوية.
تُظهر العروض الفعلية في أوكرانيا تراجعاً واضحاً: انخفضت أسعار بذور دوار الشمس السوداء 98% نقاوة، مسلّمة FCA/أوديسا، من 0.62 يورو/كجم (620 يورو/طن) في نهاية يوليو إلى 0.49 يورو/كجم (490 يورو/طن) بحلول 20 أغسطس، أي انخفاض بنحو 21%. وتراجعت أسعار البذور مسلَّمة FOB أوديسا من نحو 621 إلى 584 يورو/طن في نفس الفترة، بينما انخفضت أسعار كسب دوار الشمس من حوالي 605 إلى 565 يورو/طن.
العرض والطلب
في منطقة البحر الأسود، يزداد معروض بذور دوار الشمس موسمياً مع بدء تحرك المحصول الجديد، لكن التكسير والصادرات الأوكرانية ما زالت تعاني من الهجمات المتكررة على البنية التحتية والشحن في البحر الأسود. تباطأت عمليات شراء محصول الموسم القديم بشكل حاد، ويُذكر أن الأسعار لتسليمات أغسطس انخفضت بمقدار 2,000–4,000 هريفنيا/طن (نحو 50–100 يورو/طن)، مما يضخم الانخفاض الظاهر بالفعل في عروض FCA.
وبالنظر إلى الميزان الأوسع، تُظهر بيانات مرتبطة بوزارة الزراعة الأميركية أن إنتاج بذور دوار الشمس العالمي في 2025/26 تعافى بشكل معتدل مقارنة بعام العجز السابق، مع بقاء المخزونات الافتتاحية منخفضة، لكن الإنتاج والاستخدام الكلي ينموان معاً بنحو 5%. وبالنسبة لعام 2026/27، من المتوقع ارتفاع إنتاج بذور دوار الشمس في الاتحاد الأوروبي مقارنة بالموسم الماضي، مع زيادة المساحات المزروعة بشكل ملحوظ في المنتجين الرئيسيين مثل فرنسا ورومانيا وبلغاريا والمجر وإسبانيا، بعد أن ابتعد المزارعون عن الحبوب عندما كانت ظروف الزراعة سيئة.
مع ذلك، تُبرز تعليقات حديثة لوزارة الزراعة الأميركية لشهر أغسطس مراجعة هبوطية لإنتاج الاتحاد الأوروبي من بذور دوار الشمس بسبب الأجواء الحارة والجافة في أجزاء من فرنسا والمجر. يشير ذلك إلى أنه رغم أن المنطقة لا تزال في طريقها لمحصول أعلى من المتوسط، فإن مخاطر زيادة المعروض قد تراجعت، مما يوفر دعماً خلفياً للأسعار حتى مع ضغط الحصاد المحلي على العروض.
الطقس وظروف المحاصيل
أصبح الطقس عاملاً أكثر وضوحاً في المخاطر التي تواجه مركب دوار الشمس في أغسطس. ففي أوكرانيا، حذّر المركز الأوكراني للأرصاد والهيدرولوجيا من أن موجات الحر المدفوعة بكتل هوائية أفريقية، والجفاف المتزايد في أوائل أغسطس، قد تلحق الضرر بمحاصيل دوار الشمس والذرة والحنطة السوداء، إلى جانب تعقيد تحضير التربة لمحاصيل الشتاء 2027. ورغم أن الآثار التفصيلية على الغلة لم تُقدَّر بالكامل بعد، فإن التحذيرات تشير إلى مخاطر هبوطية محتملة على حجم وجودة محصول دوار الشمس لعام 2026.
في الاتحاد الأوروبي، ما زالت التوقعات الرسمية قصيرة الأجل تصف أوضاعاً ملائمة عموماً لمحاصيل الصيف في العديد من المناطق، رغم فترات محلية من الحر والجفاف. وبالنسبة لدوار الشمس على وجه الخصوص، يتركز القلق على الدول الأعضاء الجنوبية والشرقية حيث تزامن التزهير ومرحلة امتلاء الحبوب في أواخر يوليو – أوائل أغسطس مع الحر ورطوبة أقل من المثلى، ما قد يقلص إمكانات الغلة لكن من غير المرجح أن يعيد السوق إلى سيناريو عجز حاد.
الأساسيات والمحركات الخارجية
من الناحية الأساسية، يقع السوق بين ثلاثة عوامل: (1) تزايد المعروض من البذور في أوكرانيا وروسيا ورومانيا وبلغاريا عقب تعافي المساحات المزروعة؛ (2) اضطرابات التصدير واللوجستيات في البحر الأسود التي تقيد شحنات زيت دوار الشمس بشكل دوري؛ و(3) المنافسة من الزيوت النباتية البديلة، وعلى الأخص زيت الصويا، الذي استقطب طلباً إضافياً في الهند وبعض المستوردين الآخرين عندما تأخرت شحنات زيت دوار الشمس من البحر الأسود.
يظل معاصرو الاتحاد الأوروبي والبحر الأسود مشترين حذرين نسبياً. فالهوامش مضغوطة بسبب ارتفاع تكاليف الطاقة واللوجستيات، ومقاومة المستهلكين لمزيد من زيادات الأسعار في زيوت القلي المعبأة بعد موسمين متقلبين. أما الأسواق ذات الصلة مثل بذور اللفت (الكانولا) وفول الصويا فقد كانت مستقرة إلى أقوى قليلاً في الأسابيع الأخيرة، ما يوفّر أرضية لأسعار بذور دوار الشمس لكن دون أن يمنع تصحيحات محلية مرتبطة بالحصاد.
على جانب الطلب، يواصل استخدام كسب وبذور دوار الشمس في الأعلاف والغذاء النمو بشكل معتدل، مدعوماً بتسعير تنافسي مقارنة بوجبات البروتين الأخرى. وتمثل العروض الصينية لنوى دوار الشمس (للخبازة والحلويات) حول 1,080–1,150 يورو/طن FOB بكين في أواخر أغسطس تراجعاً طفيفاً مقارنة بأوائل أغسطس، مما يبقيها جذابة لصناعات الوجبات الخفيفة والمخبوزات في الاتحاد الأوروبي مع عكس ضعف معنويات المستهلكين عالمياً.
النظرة السوقية وآفاق التداول
على المدى القريب، لا تزال موازنة المخاطر تشير إلى بيئة أسعار هبوطية معتدلة إلى عرضية، مع بقاء الطقس ولوجستيات البحر الأسود أهم العوامل غير المتوقعة. من المرجح أن تبقى أسعار SAFEX والبحر الأسود تحت ضغط الحصاد خلال الأسابيع المقبلة، خاصة إذا أحرزت المفاوضات حول ممرات شحن أكثر أماناً تقدماً وشجعت على بيع أكثر عدوانية من جانب المزارعين.
- للمعاصر: يُنصح بالنظر في تمديد التغطية تدريجياً عند الهبوط إلى ما دون ~500 يورو/طن مكافئ للتسليمات القريبة، خاصة في المناطق المعرضة لمخاطر الإمدادات الأوكرانية. لا تطاردوا موجات الصعود؛ بل قوموا بالشراء المتدرج عندما تتسع خصومات أسعار FCA/FOB عن القيم المحلية داخل الاتحاد الأوروبي بشكل ملموس.
- للمزارعين (البحر الأسود/الاتحاد الأوروبي): تبدو إستراتيجية الاحتفاظ بمحصول الموسم القديم أكثر خطورة بشكل متزايد في ظل ضعف العطاءات وغموض تدفقات الصادرات. يمكن أن يساعد تحوّط جزء من الإنتاج المتوقع عبر العقود الآجلة أو العقود الآجلة للتوريد حول المستويات الحالية في الحماية من مزيد من الهبوط إذا عادت اللوجستيات إلى طبيعتها وجاءت غلال الاتحاد الأوروبي مفاجِئة على الجانب الإيجابي.
- للمستوردين (منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا / آسيا): يقدم التراجع الحالي واتساع الفارق السعري بين أصول أوكرانيا/مولدوفا وأسعار الاتحاد الأوروبي فرصة لتأمين تغطية للربع الرابع 2026–الربع الأول 2027. يُنصح بتنويع المناشئ (البحر الأسود، الاتحاد الأوروبي، بعض النوى الصينية) لتخفيف مخاطر اللوجستيات والجغرافيا السياسية.
تستحق تطورات الطقس في أوكرانيا وجنوب شرق أوروبا خلال الأسابيع 3–4 المقبلة مراقبة عن كثب. فقد يؤدي استمرار الجفاف حتى أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر إلى إطلاق ارتداد جزئي في الأسعار الآجلة والنقدية، لا سيما إذا أكدت تقارير الغلال المبكرة حدوث أضرار ملموسة لمحاصيل دوار الشمس في مرحلتي التزهير وامتلاء الحبوب.
مؤشرات الأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام (الاتجاه)
- بذور دوار الشمس SAFEX (جنوب أفريقيا): ميل هبوطي طفيف؛ من المرجح أن تنخفض العقود الآجلة قليلاً أو تستقر قرب المستوى الحالي ~530 يورو/طن مكافئ مع استمرار ضغط الحصاد.
- البحر الأسود (أوكرانيا/مولدوفا، FCA/FOB): اتجاه عرضي إلى هبوطي طفيف؛ تظل العطاءات المحلية تحت ضغط، لكن من غير المرجح حدوث مزيد من الانخفاضات الحادة ما لم تظهر أخبار سلبية إضافية عن الصادرات أو العوامل الكلية.
- الاتحاد الأوروبي (إسبانيا، بلغاريا، رومانيا – من المزرعة/DAP): في الغالب حركة عرضية؛ يمكن حدوث ضعف طفيف في المناطق التي يتقدم فيها الحصاد بسلاسة، لكن الهبوط يبقى محدوداً بفعل ضيق مخزونات الموسم القديم وعدم اليقين بشأن تأثير الطقس على الغلال النهائية.