Stabilne ceny łuskanych orzechów włoskich, gdy indyjski popyt świąteczny spotyka się z ograniczonymi ofertami

Ceny orzechów włoskich umacniają się w połowie września, ponieważ popyt w Indiach poprawia się przed sezonem świątecznym, podczas gdy sprzedający ograniczają podaż, a międzynarodowe notowania łuskanych orzechów utrzymują się na stabilnym do lekko wyższego poziomie. Podwyższone poziomy cen mogą jednak zacząć ograniczać zakupy uznaniowe i wtórne, jeśli dojdzie do dalszych wzrostów. Handel orzechami włoskimi w New Delhi staje się bardziej aktywny, wspierany przez silniejszy popyt hurtowy oraz równoległe umocnienie na innych orzechach drzewnych, takich jak produkty kokosowe. Konsumpcja związana ze świętami wyłania się jako kluczowy czynnik popytowy, ale sprzedający zachowują ostrożność w oferowaniu wolumenu, co pomaga podtrzymywać ceny, zamiast wywoływać gwałtowną zwyżkę. Globalne benchmarki cen łuskanych orzechów w Chinach, USA i Indiach są w ujęciu EUR zasadniczo stabilne, co pozostawia krótkoterminowy obraz konstruktywny, ale podatny na racjonowanie popytu, jeśli indyjska inflacja żywnościowa utrzyma się na wysokim poziomie przez cały sezon.

Prices

W New Delhi orzechy włoskie podrożały zgodnie ze wzrostem popytu hurtowego i zmniejszoną podażą ze strony sprzedających, podczas gdy kokos gola i wiórki kokosowe również poszły w górę, sygnalizując szeroką stabilną tendencję wzrostową na lokalnym rynku orzechów i jadalnych nasion oleistych.

Międzynarodowe wskazania cen łuskanych orzechów po przeliczeniu na EUR pokazują stabilne do mocnych poziomy: chińskie jasne kawałki i ćwiartki około 2,10–2,40 EUR/kg FOB Dalian, amerykańskie ekologiczne jasne połówki blisko 4,15–4,25 EUR/kg FOB Londyn oraz indyjskie ekologiczne jasne połówki utrzymujące się w pobliżu 4,90–5,00 EUR/kg FOB New Delhi, bez zmian w ciągu ostatnich trzech tygodni, ale przy górnej granicy ostatniego przedziału.

Supply & Demand

Poprawiający się popyt w Indiach jest bezpośrednim impulsem do wyższych cen, ponieważ nabywcy hurtowi zwiększają pokrycie na nadchodzący sezon świąteczny i weselny. Większość indyjskich orzechów włoskich jest spożywana na poziomie gospodarstw domowych, przy czym ponad połowa rocznego zużycia koncentruje się między październikiem a listopadem, więc zakupy z wyprzedzeniem zazwyczaj przyspieszają od połowy września.

Sprzedający w New Delhi ograniczają swoje oferty, co prawdopodobnie odzwierciedla ostrożność co do jakości plonu i terminu dostaw z kluczowych regionów produkcyjnych oraz preferencję, by poczekać na wyraźniejsze poziomy cen świątecznych przed zobowiązaniem się do większych wolumenów. To zacieśnienie fizycznej dostępności zbiega się z już podwyższoną krajową inflacją żywności i tłuszczów jadalnych, zwiększając ryzyko, że część użytkowników końcowych i wrażliwych cenowo konsumentów może przechodzić na tańsze alternatywy lub ograniczać zakupy, jeśli ceny hurtowe wzrosną znacznie wyżej.

Globalnie podaż orzechów włoskich w sezonie 2025/26 pozostaje komfortowa, ale nie nadmierna: silne zbiory w USA i Chile równoważą skromniejsze zbiory w Indiach i części krajów europejskich. Światowa produkcja na poziomie około 2,8–2,9 mln ton metrycznych (w przeliczeniu na łuskany produkt) oraz tylko umiarkowane zapasy końcowe sugerują rynek zasadniczo dobrze zaopatrzony, lecz zrównoważony, w którym regionalne ruchy cen są w dużej mierze napędzane przez krótkoterminowy popyt i logistykę, a nie strukturalny niedobór.

Fundamentals & Weather

Krajowa produkcja w Indiach w ostatnich sezonach ustabilizowała się na poziomie około 30–33 tys. ton metrycznych, podczas gdy konsumpcja nadal rośnie, utrzymując strukturalne uzależnienie kraju od importu, zwłaszcza z USA, Chile i Chin. Ta strukturalna luka importowa wzmacnia wpływ wszelkich tymczasowych opóźnień w lokalnych dostawach z nowego sezonu lub ograniczeń frachtowych na ceny dostarczane do New Delhi i innych głównych mandi.

Pogoda w głównych regionach uprawy orzechów włoskich na półkuli północnej (Kalifornia, części Chin i zachodnie Himalaje) jest obecnie sezonowa, bez poważnych krótkoterminowych stresów raportowanych w oknie zbiorów. Krótkoterminowe prognozy dla głównego pasa uprawy orzechów włoskich w Kalifornii wskazują na ciepłe, suche warunki sprzyjające postępowi zbiorów; jednocześnie w ostatnich dniach nie zgłoszono poważnych nowych wstrząsów pogodowych w chińskich regionach produkcyjnych.

W Indiach obecne ceny hurtowe w stanach produkcyjnych, takich jak Dżammu i Kaszmir, pozostają stabilnie wysokie wchodząc w jesienne zbiory, co jest spójne z podwyższonymi sygnałami cenowymi z New Delhi. W połączeniu z silnym popytem na bakalie wspiera to pogląd, że fundamenty rynku pozostają lekko bycze w IV kw. 2026 r., nawet jeśli globalna podaż jest wystarczająca.

Outlook & Trading Recommendations

Konsumpcja świąteczna w Indiach powinna pozostać silnym czynnikiem wspierającym rynek orzechów włoskich w październiku–listopadzie, ale już podwyższone ceny mogą zacząć na marginesie ograniczać popyt, zwłaszcza wśród bardziej wrażliwych cenowo konsumentów. Ogólny obraz na najbliższe tygodnie jest ostrożnie byczy, z lekkim przekonaniem do wzrostów, lecz z ograniczonym potencjałem do agresywnych rajdów, o ile nie pojawią się nieoczekiwane zakłócenia podaży.

• Importerzy / Handlowcy: Rozważcie szybkie zabezpieczenie bieżących potrzeb świątecznych po obecnych poziomach, ale unikajcie nadmiernego zatowarowania poza listopad bez zabezpieczenia cenowego, biorąc pod uwagę ryzyko osłabienia rynku po sezonie, jeśli światowa podaż będzie swobodnie napływać.
• Detaliści / Pakerzy: Zabezpieczcie kluczowe ilości orzechów włoskich już teraz i uważnie monitorujcie reakcję konsumentów; jeśli pojawi się opór na poziomie detalicznym, przygotujcie się do promowania mieszanek orzechowych lub mniejszych opakowań w celu utrzymania wolumenów.
• Producenci / Eksporterzy: Przy odnowionym zainteresowaniu ze strony kupujących utrzymujcie twardą, ale realistyczną politykę ofertową, zamiast gonić za każdym wzrostem, ponieważ stabilne ceny globalnych łuskanych orzechów sugerują, że konkurencja zaostrzy się, gdy wszystkie zbiory z półkuli północnej trafią na rynek.

3-Day Price Indication (Directional)

• Indie (New Delhi, łuskane, FOB): Lekko mocniejsza tendencja w ciągu najbliższych 3 dni, ponieważ zakupy świąteczne trwają, a podaż ofert pozostaje ograniczona.
• Chiny (Dalian, łuskane, FOB): W dużej mierze stabilnie, z niewielkim ryzykiem wzrostowym, jeśli zapytania z Indii i Bliskiego Wschodu jeszcze się nasilą.
• Europa (dostawy z USA/Chile): Przeważnie stabilnie w EUR, odzwierciedlając zrównoważony popyt w dostawach bliskich terminów oraz komfortowy poziom zapasów w łańcuchu dostaw.