Suszone morele z Turcji: powolny start, stanowcza postawa producentów, potencjał wzrostowy do końca roku

Sezon tureckich suszonych moreli rozpoczął się powoli, a producenci ograniczają sprzedaż przy obecnych poziomach tureckiej liry, jednak aktywność eksportowa w sierpniu i wrześniu już przekroczyła 10 300 ton i oczekuje się jej przyspieszenia pod koniec roku. Po niepewnym otwarciu rynek znajduje się pomiędzy słabym popytem spot a oporem producentów wobec obowiązujących cen. Producenci sprzedają tylko tyle, ile jest konieczne, wskazując na wyższe koszty produkcji oraz brak interwencji cenowej lub poziomu referencyjnego ze strony Tureckiej Rady Zbożowej. Jednocześnie dane dotyczące eksportu na początku sezonu są solidne, a eksporterzy oczekują większych wysyłek w ostatnim kwartale. Różnice cenowe między kalibrami na rynku krajowym są znaczne, a producenci coraz częściej polegają na wysokowartościowych pestkach moreli, aby wesprzeć dochody gospodarstw.

Ceny

Na lokalnych rynkach tureckich i giełdach towarowych ceny suszonych moreli mieszczą się obecnie w szerokim przedziale od 245 TL do 440 TL, zależnie od jakości i rozmiaru; producenci nadal uznają ten przedział za niższy od docelowych poziomów. Mimo to ceny eksportowe w dolarach amerykańskich są wyższe niż w poprzednich sezonach, jednak rosnące koszty produkcji w gospodarstwach ograniczają marże.

Notowania FOB Malatya dla siarkowanych tureckich suszonych moreli pozostają zasadniczo stabilne: nr 8 na poziomie 5.8 EUR/kg, nr 7 na poziomie 6.0 EUR/kg oraz nr 6 na poziomie 6.1 EUR/kg, wszystkie FOB Malatya. Większe kalibry osiągają standardową premię: nr 4 kosztuje 6.6 EUR/kg, a nr 1 – 7.3 EUR/kg, FOB Malatya. Linie ekologiczne i niesiarkowane pozostają znacznie droższe; przykładowo niesiarkowany nr 1 kosztuje 8.3 EUR/kg FOB Malatya.

Podaż i popyt

Podaż z Malatyi i innych tureckich regionów jest wystarczająca po normalnych zbiorach, jednak przepływ handlowy został celowo ograniczony, ponieważ producenci protestują przeciwko niskim cenom uzyskiwanym za produkt oraz brakowi wytycznych ze strony Tureckiej Rady Zbożowej. Izby Rolnicze publicznie wezwały Radę do ogłoszenia poziomów referencyjnych i rozpoczęcia skupu w celu wsparcia cen uzyskiwanych przez gospodarstwa.

Po stronie popytu zakupy na początku sezonu były ostrożne. Niemniej eksport w sierpniu i wrześniu osiągnął 10 300 ton, potwierdzając obecność odbiorców międzynarodowych, nawet jeśli unikają oni agresywnego licytowania. Uczestnicy rynku oczekują poprawy zainteresowania zakupami i wzrostu wolumenów eksportowych pod koniec roku, gdy zapasy w kanałach docelowych będą wymagały uzupełnienia, a popyt sezonowy się poprawi.

Fundamenty i koszty

Producenci podkreślają, że ich koszty produkcji wzrosły wraz z szerszą inflacją, dlatego obecny przedział cen w TL jest uznawany za niewystarczający, mimo wyższych cen eksportowych w USD w porównaniu z poprzednimi latami. To ograniczenie marż wyjaśnia strategię ograniczania sprzedaży oraz poparcie dla apeli o interwencję cenową wspieraną przez państwo.

Różnice jakościowe są wyraźne: lepsze kalibry i dobrze przygotowane owoce nadal mogą osiągać górny zakres przedziału 245–440 TL, podczas gdy niższe klasy sprzedają się wyłącznie po obniżonych poziomach. Oprócz całych owoców pestki moreli stały się coraz ważniejszym źródłem przychodów ze względu na ich wysoką wartość eksportową i odporny popyt krajowy, częściowo kompensując nieatrakcyjne zyski z suszonych owoców dla części producentów.

Perspektywy krótkoterminowe

W perspektywie końca IV kwartału 2026 oczekiwania koncentrują się na stopniowym umacnianiu zarówno cen, jak i wolumenów eksportowych. W miarę realizacji istniejących kontraktów przez eksporterów i normalizacji zapasów w miejscach przeznaczenia producenci prawdopodobnie utrzymają ostrożne tempo sprzedaży, licząc na uzyskanie wyższych cen w dalszej części sezonu.

Kluczowym czynnikiem pozostaje decyzja, czy Turecka Rada Zbożowa podejmie interwencję poprzez skup i ustanowienie cen referencyjnych. Każda interwencja prawdopodobnie wsparłaby ceny krajowe i mogłaby przełożyć się na nieco wyższy poziom minimalny notowań FOB. W przypadku braku takiego wsparcia rynek może pozostać w przedziale, lecz z lekkim nastawieniem wzrostowym w miarę rozbudowy programów eksportowych.

Perspektywy handlowe

• Odbiorcy z pilnymi potrzebami mogą rozważyć pokrycie części zapotrzebowania na IV kwartał i początek 2027 roku przy obecnych poziomach FOB, które pozostają historycznie konkurencyjne, podczas gdy sprzedaż ze strony producentów jest nadal ograniczona.
• Producenci i pakowalnie powinni zachować selektywność w sprzedaży, priorytetowo traktując kalibry o wyższej wartości oraz pestki, a także monitorując wszelkie komunikaty Tureckiej Rady Zbożowej, które mogłyby zmienić siłę negocjacyjną stron.
• Odbiorcy przemysłowi mogą rozważyć mieszanki i częściową substytucję w kierunku niższych kalibrów lub produktu krojonego, wykorzystując relatywnie niższe ceny w tych segmentach w porównaniu z odmianami premium jumbo.

3-dniowa prognoza cenowa

• Turcja FOB Malatya/Ankara: Oczekuje się, że siarkowane suszone morele nr 6–8 będą w ciągu najbliższych trzech dni zasadniczo poruszać się horyzontalnie wokół obecnie kwotowanych poziomów EUR.
• Europa FCA (Holandia, Polska): Lokalne ceny FCA dla suszonych moreli pochodzenia tureckiego prawdopodobnie pozostaną stabilne lub lekko osłabną, ponieważ zapasy są komfortowe, a kupujący nie spieszą się z zakupami.