Sygnał cenowy Tariș stabilizuje turecki rynek suszonych fig
Nowe ceny skupu Tariș wyznaczają poziomy cen tureckich suszonych fig, gdy popyt eksportowy dobrze się rozpoczyna, a kwotowania FOB w İzmir i Malatyi poruszają się horyzontalnie.
Ceny
Tariș opublikował zróżnicowaną skalę skupu suszonych fig w Aydın, z cenami od 30 TL/kg za najniższe klasy do 250 TL/kg za najwyższą jakość A1 (36–40 fig/kg). Kluczowa dla producentów klasa A4 (51–55 fig/kg) została ustalona na 200 TL/kg, podczas gdy klasy średnie obniżają się w krokach po 20 TL.
| Klasa | Liczba (fig/kg) | Cena producenta (TL/kg) |
|---|---|---|
| A1 | 36–40 | 250 |
| A2 | 41–45 | 220 |
| A3 | 46–50 | 210 |
| A4 | 51–55 | 200 |
| A5 | 56–60 | 180 |
| A6 | 61–65 | 160 |
| A7 | 66–70 | 140 |
| A8 | 71–80 | 120 |
| A9 | 81–90 | 100 |
| A10 | 91–100 | 90 |
| A11 | 101–130 | 80 |
Eksportowe ceny FOB w Turcji są zasadniczo stabilne lub nieznacznie wyższe w porównaniu z początkiem października. Organiczne suszone figi „Mini” FOB İzmir są wskazywane na poziomie 16.15 EUR, organiczne Lerida No. 4 na 14.9 EUR, a organiczne Protoben No. 4/5 na 15.65 EUR FOB İzmir. Konwencjonalne krojone całe figi No. 8/9 z İzmir są kwotowane na około 10.8 EUR FOB, podczas gdy naturalne klasy No. 4–6 z Malatyi pozostają w przedziale 7.8–8.8 EUR FOB.
Podaż i popyt
W Aydın, kluczowym regionie uprawy fig, kierownictwo spółdzielni Tariș sformalizowało już harmonogram skupu na sezon 2026/27, kończąc próżnię cenową, która utrzymywała się od początku zbiorów. Reakcje producentów są mieszane: niektórzy pozytywnie oceniają oferty przewyższające ostatnie poziomy wolnego rynku, podczas gdy inni nadal uważają je za niewystarczające i wstrzymują zapasy w oczekiwaniu na wyższe ceny.
Turcja pozostaje dominującym dostawcą suszonych fig do Europy, odpowiadając za zdecydowaną większość importu spoza UE i wzmacniając zależność Europy od tureckiej podaży. Wstępne raporty wskazują, że tureckie zbiory fig w 2026 r. są wyraźnie większe niż w ubiegłym roku, a niektóre prywatne szacunki mówią o wzroście o około jedną piątą, podczas gdy oficjalne prognozy mieszczą się w przedziale około 90,000 mt. Wyższa dostępność powinna ograniczyć ryzyko podaży dla importerów, nawet jeśli producenci będą starali się bronić marż przed rosnącymi kosztami krajowymi.
Po stronie popytu sezon eksportowy tureckich suszonych fig 2026/27 rozpoczął się pod koniec września dobrym początkowym tempem wysyłek, przewyższającym poziom z tego samego tygodnia ubiegłego roku, kiedy eksport nadal opierał się na starych zbiorach. Europejscy nabywcy pozostają kluczowymi klientami, a najnowsze dane handlowe potwierdzają, że UE nadal odnotowuje strukturalny deficyt handlowy w suszonych figach, przy imporcie zdecydowanie przewyższającym eksport. Ten strukturalny popyt powinien wchłonąć znaczną część nowych tureckich zbiorów, choć po okresie wysokich cen w ostatnich latach nabywcy prawdopodobnie pozostaną wrażliwi na ceny.
Ekskluzywne commodities na CMBroker
Fundamenty i pogoda
Harmonogram cen Tariș skutecznie wyznacza dolną granicę wartości surowca z nowych zbiorów i zawęża przedział oczekiwań producentów. Przy eksportowych cenach FOB zmieniających się w ostatnich tygodniach jedynie marginalnie i bez gwałtownej korekty rynek wydaje się obecnie zrównoważony między poprawą podaży a stabilnym, lecz zdyscyplinowanym popytem. Przetwórcy będą jednak uważnie monitorować sprzedaż producentów, ponieważ skoordynowane wstrzymywanie wyższych klas mogłoby później ograniczyć dostępność.
Warunki pogodowe w Aydın i okolicznym pasie upraw fig w połowie października są sezonowo łagodne, z dziennymi maksymalnymi temperaturami w okolicach niskich 20°C oraz chłodnymi, w dużej mierze suchymi nocami prognozowanymi na najbliższe dni. Taki układ jest zasadniczo korzystny dla końcowego suszenia, sortowania i transportu, a w najbliższym czasie nie oczekuje się zakłóceń łańcuchów dostaw związanych z pogodą. Ponieważ większość zbiorów została już zebrana, ryzyko pogodowe dla jakości fizycznej jest obecnie znacznie mniejsze, a uwaga skupia się przede wszystkim na cenach i logistyce.
Perspektywy i rekomendacje handlowe
- Krótkoterminowo (najbliższe 2–4 tygodnie): Ponieważ ceny Tariș są już publiczne, a sezon eksportowy rozpoczął się dobrze, ceny surowca spot i FOB prawdopodobnie pozostaną mocne w obecnych przedziałach, zamiast znacząco spadać. Nabywcy nie powinni oczekiwać dużych rabatów na standardowe jakości odpowiadające A4.
- Importerzy / użytkownicy przemysłowi: Warto rozważyć pokrycie części potrzeb na IV kwartał–I kwartał przy obecnych poziomach dla kluczowych specyfikacji, takich jak organiczne Mini, organiczne Lerida No. 4 i Protoben No. 4/5, zachowując jednocześnie pewną elastyczność na potencjalne okazje pod koniec roku, jeśli sprzedaż producentów wzrośnie.
- Eksporterzy / pakujący w Turcji: Wykorzystywać strukturę klas A Tariș jako punkt odniesienia w negocjacjach z producentami i nabywcami zagranicznymi, koncentrując się na zarządzaniu marżą między zakupami denominowanymi w TL a sprzedażą denominowaną w EUR. Ze względu na większe zbiory należy priorytetowo traktować sprzedaż terminową na główne rynki UE, gdzie popyt ma strukturalnie silne podstawy.
- Czynniki ryzyka do obserwowania: Ponowny opór producentów wobec obecnych cen Tariș, wąskie gardła logistyczne oraz zmiany w europejskich promocjach detalicznych suszonych owoców, które mogą zarówno pobudzać, jak i osłabiać popyt poza sezonem.
3‑dniowa kierunkowa prognoza cen
- FOB İzmir (figi organiczne, główne klasy): Stabilnie do nieznacznie mocniej; oczekuje się utrzymania obecnych wskazań na poziomie około 16.15 EUR (Mini), 15.65 EUR (Protoben No. 4/5) i 14.9 EUR (Lerida No. 4) FOB.
- FOB Malatya (konwencjonalne figi naturalne i Lerida): Stabilnie; większość najczęściej handlowanych klas naturalnych i Lerida powinna poruszać się horyzontalnie wokół ostatniego przedziału 7.5–9.6 EUR FOB.
- Poziom producenta w Aydın (klasy A Tariș): Nowo ogłoszone poziomy TL/kg powinny pełnić funkcję referencyjnej ceny minimalnej; możliwe są niewielkie lokalne korekty, ale w najbliższym czasie nie przewiduje się gwałtownych ruchów.