扁豆和绿豆市场：现阶段横盘，稍后将放缓
扁豆和印度绿豆市场在政府库存和新作物供应的压制下保持区间波动。短期内稳定，轻微下行风险。
价格与短期趋势
印度绿豆现货市场在5月28日整体持平，只有在豆子加工厂活跃采购的地方出现个别坚挺。在主要中心，价格仍远低于政府的最低支持价（MSP），这表明国内市场处于低迷阶段，而不是进入上涨阶段。
印度的批发价格指示（已转换为EUR，大约1 USD ≈ 0.92 EUR）：
- 印多尔大粒绿豆：约€83–€85 每100公斤
- 斋普尔细粒：约€79 每100公斤
- 德里拉贾斯坦线：约€75–€82 每100公斤
- 阿科拉细粒：约€90 每100公斤
- 希萨尔：约€68–€71 每100公斤
- MSP基准：约€94 每100公斤（远高于交易水平）
其他来源的FOB扁豆指示（已转换为EUR/吨的等值）：
总体而言，印度绿豆市场横盘震荡，而5月份加拿大扁豆FOB价格略有回落，中国的小绿扁豆则从之前的低位恢复。
供需驱动因素
印度绿豆市场的主要结构性压力来自大量的政府库存，这是所有豆类中最大的。国家机构在早期采购周期内积累了大量的库存，而这一过剩依然在限制任何剧烈的上涨，尽管MSP的支持和间歇性的市场强劲。 目前主要的买家——豆类加工厂——在采购时谨慎，完全意识到中部邦和古吉拉特邦的夏季卡里夫供应已经开始，并将在5月底和6月加速。
当前季节夏季绿豆种植面积为23.01万公顷，仅略低于去年的23.49万公顷。这意味着即将到来的作物略小，但不足以产生稀缺性。最近的市场评论确认，今年夏季的绿豆种植面积略低于多年平均水平，而MSP的支持有助于将价格保持在不会出现困境的水平，尽管总体供给情况依然宽松。
在支持方面，减少的播种面积确实减缓了即将到来的供应浪潮的规模，而私人库存商在当前价格下的售卖相对抑制，使市场有了底部支撑。国际上，加拿大统计局表示，2026年计划的扁豆种植面积相比2025年有所下降，尤其是在阿尔伯塔省，这表明如果产量正常而不是激增，将可能导致中期供需更为紧张。
基本面与天气
未来一到两个月印度绿豆的基本面由三大力量定义：(1) 政府库存的压力；(2) 略小但仍然充足的夏季作物；(3) 2026年西南季风的政策和天气风险。印度气象局目前预测季风降水量将低于正常水平，约为长期平均水平的92%，政府正在制定应急计划，以应对厄尔尼诺现象可能导致的湿气减少。（）
对于像绿豆这样的豆类来说，较弱的季风主要会影响下一个卡里夫周期，而不是即将到来的夏季收获，但如果播种面积或产量受到影响，将会在中期提供支持。目前没有天气驱动的短缺：夏季播种大致顺利进行，预计收获量将在6月份逐渐增加。在加拿大，最近的省级作物报告显示，萨斯喀彻温省大部分地区的土壤水分总体充足，尽管有局部差异，但尚未出现系统性的扁豆压力，而6月份的气候学表明降水量和生长积温逐步上升，这对扁豆的种植普遍有利。
市场前景（2–4 周）
对于印度绿豆来说，未来两到四周的基本情况是稳定的，略有下行倾向，因为中部邦和古吉拉特邦的新夏季/卡里夫供应增加，进一步增加了已经庞大的国家库存。在没有意外天气冲击或政策变动导致货源减少或加速政府在较高价格水平上抛售的情况下，季前价格的上涨看起来不太可能。
对于国际扁豆而言，短期情况适度疲软，但并没有处于困境中。加拿大的FOB价格在5月份已经调整下行，买家在舒适的旧作物库存和良好的早季天气下变得谨慎。中国的小绿扁豆正在缓慢上升，但到目前为止的变化更像是技术性反弹，而不是持续牛市的开始。
交易与采购建议
- 购买印度绿豆产品的欧盟买家：考虑在6月采取分批采购策略，因为增加的夏季货源和持续的政府库存可能会产生较软的报价。避免在小幅本地价格反弹时提前采购。
- 购买加拿大绿扁豆（埃斯顿/莱尔德）的进口商：利用当前疲软的FOB环境来满足短期到中期的需求，但保留一些未定价的量，以保持灵活性，以防天气或种植面积问题使市场在季节后期变得强劲。
- 购买中国小绿扁豆的买家：近期从低基数上升的价格表明底部可能已到，但整体全球基本面仍然较为宽松。将进一步的强劲视为多样化供应来源的机会，而非追逐超越。
- 库存商和交易商：鉴于MSP远高于现货价格，且政府库存沉重，在印度绿豆市场上的积极多头定位似乎为时已早。相反，应专注于基础机会和随着夏季作物到来的质量差价。
3天方向前景（以EUR计）
- 印度绿豆（批发，主要中心）：以欧元计算大体持平，轻微下行倾向（−0.5%至−1.5%），因为新货源增加，买家保持谨慎。
- 加拿大绿扁豆FOB（埃斯顿/莱尔德）：横盘走势或略微走弱（−0.5%至0%），因为出口需求保持适度，货币波动主导短期变化。
- 中国小绿扁豆FOB北京：稳定或略微坚挺（0%至+1%），在近期小幅上涨之后，但仍处于较宽的区间波动模式之中。