Закупочные цены на фуражный ячмень в Германии снижаются по мере продвижения урожая под жарой

Цены на фуражный ячмень в Германии постепенно снижаются по мере того, как ранняя уборка в северной Германии набирает темпы при сильной жаре, тогда как украинские предложения остаются конкурентоспособными, но ограниченными логистикой. Краткосрочное смещение по‑прежнему умеренно медвежье для внутренних цен в Германии, которые сдерживаются более мягкими ценовыми ориентирами по фуражному ячменю в ЕС, однако погодные риски и риски в Черном море ограничивают потенциал дальнейшего снижения. Рынок фуражного ячменя в Германии сейчас формируется под воздействием сочетания уборки урожая, испытывающего погодный стресс, но постепенно продвигающегося, мягких ценовых ориентиров по ЕС и сохраняющейся неопределенности вокруг экспортных маршрутов Украины. В Нижней Саксонии и других северных землях комбайны убирают озимый ячмень при высоких температурах, что вызывает опасения относительно крупности зерна и натуры, но одновременно ускоряет продажи со стороны фермеров. Одновременно цены на фуражный ячмень в ЕС снизились в помесячном выражении, а украинское происхождение продолжает котироваться с дисконтом к немецким уровням, хотя проблемы с безопасностью в Черном море и растущий переход на сухопутные маршруты через ЕС смягчают давление. В целом, покупатели видят улучшение возможностей для формирования запасов, тогда как производители сталкиваются с более оборонительной ценовой средой.

Цены

В Дрентведе (EXW, фуражный ячмень, традиционный), последние ориентиры на 28 июля 2026 года находятся примерно на уровне 202 евро/т, что примерно на 1% ниже 204 евро/т на 27 июля и около 2% ниже локального пика середины июля, близкого к 207 евро/т. Таким образом, немецкие цены немного ниже июльской средней по фуражному ячменю в ЕС‑27 на уровне около 166–171 евро/т EXW/эквивалент Вюрцбург с учетом региональной базисной разницы и надбавок за качество.

Украинские предложения фуражного ячменя в районе Одессы остаются существенно дешевле, с уровнями FCA/CPT около 160–170 евро/т, что отражает как агрессивные продажи, так и устойчивые «военные» скидки к ценам ЕС. Глубоководные FOB‑предложения в районе Одессы торгуются близко к верхней границе этого диапазона, но ограничиваются из‑за ограничений по фрахту и страхованию в Черноморском коридоре.

Предложение и спрос

В Нижней Саксонии и других регионах северной Германии уборка зерновых началась с озимого ячменя с конца июня, и региональные сообщения описывают неоднородные результаты — от хороших посевов до щуплого «Kümmerkorn» там, где посевы пострадали от прежней засухи. Текущая жара на северо‑западе Германии, с температурами до 36 °C и официальными предупреждениями о жаре, ускоряет созревание и сокращает окно уборки, что, вероятно, увеличит объем ячменя, выводимого на рынок в кратчайшей перспективе.

На уровне ЕС последние наблюдения указывают на жаровой стресс в ряде регионов, при котором озимые и яровые культуры преждевременно созревают, а также вызывают опасения по поводу крупности зерна и урожайности в юго‑западной и центральной Европе. Тем не менее совокупная доступность ячменя в ЕС в сезоне 2025/26 остается выше, чем в прошлом сезоне, согласно последним обновлениям баланса Комиссии, что в целом поддерживает комфортную картину предложения в регионе.

Украина продолжает выступать ключевым ценовым якорем: хотя общая экспортная мощность по зерну по‑прежнему ограничена из‑за атак на черноморские порты и повышенных рисков в районе Одессы, трейдеры все активнее используют дунайские порты и «коридоры солидарности» ЕС через западную границу. Это поддерживает поток украинского ячменя в кормовые цепочки ЕС, особенно в Восточной и Центральной Европе, и ограничивает потенциал роста цен на немецкий фуражный ячмень, несмотря на региональные опасения по качеству.

Фундаментальные факторы и погода

Последние ценовые данные по ЕС показывают, что фуражный ячмень отстает от высокобелковых зерновых культур, что отражает относительно лучшее предложение и лишь умеренный спрос со стороны комбикормового сектора. Немецкие животноводы выступают осторожными покупателями, но используют текущее давление уборки, чтобы продлить обеспечение на конец лета. Солодовни остаются избирательными, при этом премии за качество расширяются на фоне опасений по поводу низкой натуры зерна в партиях, пострадавших от жары.

Погода в районе Дрентведе в ближайшие три дня в целом благоприятна для уборки: после сегодняшней экстремальной жары пятница и суббота будут более прохладными (середина 20‑х °C) и с лишь локальными ливнями, что позволит хорошо продвигаться обмолоту и будет поддерживать продолжающееся давление урожая на цены. В отличие от этого, украинский регион Одессы ожидают теплые, в основном сухие условия с максимумами около 27–28 °C, что позволяет стабильно осуществлять погрузку и отгрузку ячменя через порты и по сухопутным маршрутам, поддерживая экспортную доступность украинского зерна.

Прогноз на 3 дня и торговые рекомендации

• Для немецких фермеров: При EXW‑ценах около 200 евро/т и продолжающемся давлении уборки краткосрочный ценовой риск немного смещен вниз. Имеет смысл продать часть объемов в текущий сухой период, особенно если крупность или натура зерна на границе требований, сохранив при этом часть необеспеченных объемов на случай усиления сбоев в Черном море.
• Для кормовых покупателей: Используйте текущую слабость цен в Германии, обусловленную уборкой, и дисконтированные украинские предложения для фиксации покрытия на III квартал. Разбивайте закупки на несколько траншей в ближайшие недели, чтобы застраховаться от возможных логистических шоков в Черном море.
• Для трейдеров: Отслеживайте спрэды между внутренними немецкими ценами и украинскими FOB/дунайскими уровнями; текущие дифференциалы по‑прежнему оправдывают импорт в дефицитные регионы, но дальнейшая эскалация морских рисков или транспортных узких мест может быстро развернуть этот арбитраж.

Направление цены на 3 дня (регион: DE)

• Германия, внутренний рынок фуражного ячменя (EXW север): Небольшое снижение или боковое движение в ближайшие три дня, так как благоприятная для уборки погода и высокий объем продаж со стороны фермеров в краткосрочной перспективе перевешивают опасения по качеству.
• Германия, экспортно‑ориентированный ячмень (порты): В основном стабильный, при поддержке конкурентоспособного, но котирующегося с дисконтом Черноморского происхождения и устойчивого спроса в ЕС.