Индийский изюм дорожает, тогда как афганские кормовые сорта дешевеют в Европе

Индийские цены на изюм FOB постепенно растут в преддверии октября, тогда как афганский материал кормового качества в Европе дешевеет, формируя в целом умеренно устойчивый тон рынка, но с очевидными разрывами между сортами и происхождением. Индийский кишмиш входит в ключевую фазу снижения запасов в сентябре–октябре: спрос со стороны праздничного сезона, расходы на холодильное хранение и ограниченное предложение урожая 2025/26 поддерживают небольшое, но широкое повышение цен. Урожай Афганистана 2025/26 восстанавливается после низкого объёма прошлого сезона, однако текущая жаркая и сухая погода в Герате сохраняет благоприятные условия для сушки и предотвращает позднее ухудшение качества.

Цены

• Индийские цены FOB Нью-Дели на пищевой изюм выросли на EUR 0.03–0.02 за неделю, отражая более высокий внутренний и экспортный спрос в преддверии праздничного периода и увеличение затрат на хранение.
• Коричневый кормовой изюм афганского происхождения FCA Дордрехт подешевел на EUR 0.05, что указывает на достаточное предложение продукции низшего качества и ограниченный краткосрочный спрос со стороны кормовой отрасли в Европе.
• Премия индийского золотистого изюма сорта AA к афганскому кормовому изюму остаётся значительной, подчёркивая высокий спрос упаковщиков на стабильный и чистый продукт на фоне давления на партии нестандартного качества.

Предложение и спрос — фокус на Индии и Афганистане

Предложение индийского изюма урожая 2025/26 фактически сформировано после периода сушки в феврале–апреле в районах Сангли/Тасгаон штата Махараштра, и теперь рынок торгует запасами холодильного хранения, а не свежими поступлениями. Отраслевые комментарии подчёркивают, что цены с мая в основном отражают темпы сокращения запасов, расходы на холодильное хранение и финансирование, качество урожая и праздничный спрос, а не новое предложение; обычно цены укрепляются с сентября и в течение праздничного сезона.

Мировые балансы показывают снижение производства изюма в Индии примерно с 245,000 тонн в 2024/25 до 160,000 тонн в 2025/26, что сокращает общее предложение и резко уменьшает прогнозируемые конечные запасы. Более напряжённый индийский баланс поддерживает текущую устойчивость цен FOB, несмотря на комфортные запасы отдельных сортов. Спрос поддерживается внутренними производителями кондитерских изделий, выпечки и сладостей в преддверии религиозных праздников октября и пиков свадебного сезона, тогда как экспортные потоки на Ближний Восток и в Южную Азию остаются устойчивыми, согласно последним инструментам анализа индийской внешней торговли.

Афганистан, напротив, восстанавливается после более низкого урожая 2024/25: международные оценки повышают производство изюма в 2025/26 примерно с 12,000 тонн до 20,000 тонн, а общее предложение — примерно до 21,000 тонн. Этот дополнительный объём предложения в сочетании со структурно более низкими экспортными ценами Афганистана по сравнению с конкурирующими странами происхождения поступает в европейские сегменты кормового и промышленного качества и способствует недавнему снижению котировок FCA в Дордрехте.

Прогноз погоды — регионы производства изюма в AF и IN

В Герате, ключевой афганской провинции по производству изюма, текущие условия жаркие и очень сухие. Прогнозы на 3–6 октября указывают на солнечную погоду с дневными максимумами около 34–36°C и без существенных осадков, что сохраняет отличные условия для полевой и крышной сушки и минимизирует риск порчи в конце сезона.

В Индии основные виноградные и изюмные районы Махараштры, включая Сатару и более широкий регион, упоминаемый национальными и метеорологическими службами, сталкиваются с типичным для начала октября тёплым периодом и отдельными ливнями. Десятидневный прогноз для Сатары указывает на температуру от верхних двадцатых до нижних тридцатых значений по Цельсию и лишь периодические осадки, тогда как Метеорологический департамент Индии не объявляет существенных предупреждений о погоде для субрегиона Видарбха на 3–9 октября. Поскольку урожай 2025/26 был высушен ещё несколько месяцев назад, эти условия в основном влияют на работы на виноградниках и подготовку к следующему урожаю, а не на текущую доступность изюма.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Индия — ограниченное, но упорядоченное сокращение запасов: При меньшем урожае 2025/26 и известном объёме запасов динамика цен теперь отражает скорость, с которой трейдеры и упаковщики забирают продукцию из холодильников. Сезонный анализ показывает, что цены обычно укрепляются с сентября по мере накопления расходов на хранение и ускорения праздничного спроса.
• Афганистан — восстановление и структура качества: Рост производства в Афганистане в 2025/26 добавляет объёмы в нижней части спектра качества и цен. В сочетании со структурным дисконтом страны по отношению к Турции, Ирану и Индии это особенно давит на кормовые и промышленные сорта, что отражается в более слабой котировке афганского коричневого кормового изюма FCA Дордрехт.
• Торговые потоки: Индия остаётся одним из ведущих мировых поставщиков, а официальные системы торговой статистики подтверждают устойчивую экспортную активность до середины 2026 года. Экспорт Афганистана, осуществляемый через многочисленные перерабатывающие предприятия и транспортные коридоры в Индию и страны Персидского залива, продолжает ориентироваться на покупателей, чувствительных к цене и готовых принимать более неоднородное качество.

Торговый прогноз и ориентир цены на 3 дня

• Индия (пищевое качество, Нью-Дели FOB): На фоне усиления праздничного спроса и меньшей базы предложения 2025/26 краткосрочный уклон цен умеренно бычий. Покупателям с потребностями на IV квартал следует рассмотреть возможность сейчас закрыть часть потребностей, чтобы защититься от дальнейшего постепенного роста и возможного ужесточения фрахта в период торговых мероприятий в середине октября.
• Афганистан (кормовое качество, FCA Дордрехт): Более высокий урожай Афганистана 2025/26 и благоприятная погода способствуют сохранению доступности кормового изюма. Ближний рынок выглядит немного слабым, и производители кормов могут постепенно наращивать закупки, используя дисконт по сравнению с пищевыми сортами других стран происхождения.
• Стратегии спредов: Значительный разрыв между индийским золотистым изюмом AA FOB и афганским коричневым кормовым изюмом FCA поддерживает стратегии торговли межсортовыми спредами для упаковщиков, способных смешивать продукцию разных стран происхождения, однако требования к качеству и прослеживаемости ограничивают такую практику более гибкими промышленными потребителями.

Направление рынка на 3 дня (3–5 октября 2026 года):

• IN Нью-Дели, FOB (золотистый/коричневый/чёрный AA): Ожидается, что цены сохранят устойчивость с повышательным уклоном, однако ежедневные изменения, вероятно, останутся постепенными с учётом недавнего роста и упорядоченных закупок.
• AF происхождение, FCA Дордрехт (коричневый кормовой): Цены, вероятно, останутся под умеренным понижательным или боковым давлением, поскольку европейские покупатели тестируют рынок, а предложение из Афганистана остаётся достаточно доступным.