Рынок тыквенных семечек в Китае: снижение урожайности, сильный разрыв по качеству, осторожные закупки и погодная неопределенность поддерживают твердые цены на высокосортный товар в краткосрочной перспективе.
Prices
Предложения FOB Китай на ядра тыквенных семечек в Пекине на 10 сентября 2026 года демонстрируют смешанную, но в целом устойчивую картину в выражении в евро. Органика shine skin AA предлагается около 3,47 EUR/кг, немного выше по сравнению с 3,42 EUR/кг в начале сентября, тогда как обычная shine skin AA держится около 3,38 EUR/кг (с 3,34/кг). Для сравнения, shine skin A+ ослаб до примерно 2,20 EUR/кг с 2,28 EUR/кг, что иллюстрирует расширение спрэда по качеству.
Ядра GWS AA в Пекине котируются около 3,03 EUR/кг, что означает небольшое снижение с 3,07 EUR/кг, тогда как GWS A — около 2,31 EUR/кг против 2,34 EUR/кг ранее. В Даляне последние предложения (начало сентября) остаются выше: shine skin AA около 3,60 EUR/кг и GWS AA около 3,50 EUR/кг, что отражает как логистические, так и качественные премии в порту. В целом цены на верхние сорта остаются устойчивыми, тогда как на средне- и низкосортный материал давление сильнее.
Supply & Demand
По основным тыквенным регионам Китая сообщения указывают на снижение урожайности с гектара и сильную вариативность внутри полей. Кліматические сбои в ходе вегетационного периода усилили неопределенность, а продуктивность отдельных растений находится под давлением. Во многих районах на рынок пока вышли лишь ограниченные объемы; большинство полей все еще находятся на поздней стадии вегетации и созревания, что растягивает график выхода предложений и уборки и откладывает формирование полной картины по поставкам.
В то же время отдельные зоны, такие как части района Тачэн в Синьцзяне, сообщают о хорошей урожайности и устойчивых доходах фермеров от семенных тыкв, чему способствуют механизированная уборка и стабильный спрос. В общенациональном масштабе Китай остается ведущим в мире производителем тыкв и семян масляных тыкв, что поддерживает его роль ключевого экспортера, тогда как внутренний спрос на семечки как снек и для хлебобулочной промышленности продолжает расти. Такое сочетание локального стресс-фактора по урожайности, очагов хорошей уборки и устойчивого внутреннего потребления усиливает конкуренцию за высококачественные ядра.
Со стороны спроса последние торговые данные показывают активные экспортные потоки тыквенных семечек из Китая более чем в 60 направлений, во главе с США, Вьетнамом и Россией; отгрузки за последние двенадцать месяцев росли двузначными темпами. Импорт в Китай остается сравнительно небольшим и демонстрирует снижение в годовом выражении, что подчеркивает структурную экспортную направленность рынка. Зарубежные покупатели поэтому особенно чувствительны к сигналам по качеству и ценам на новый урожай из Китая в ближайшие недели.
Fundamentals & Weather
Фундаментальная картина характеризуется тремя ключевыми особенностями: (1) давлением на урожайность и пересмотром прогнозов производства вниз, (2) выраженной стратификацией по качеству внутри и между участками и (3) осторожной закупочной позицией со стороны покупателей. Фермеры указывают на снижение выхода с му во многих основных районах и подчеркивают дефицит по-настоящему премиальных партий, что поддерживает их относительно твердые ценовые ожидания по новому товару.
Покупатели, однако, действуют осмотрительно, с четким акцентом на тестирование образцов и переговоры, основанные на качестве. Заключенные сделки пока ограничены и сильно смещены в сторону лучших сортов, оставляя значительную долю среднестатистического материала нереализованной или на поздней стадии полевого ведения. Эта «игра» между производителями и переработчиками затягивает процесс формирования цен и повышает вероятность дальнейшего расширения спрэда по качеству, когда в цепочку поступят большие объемы.
С точки зрения погоды осенний климатический прогноз для Китая сигнализирует о осадках выше нормы во многих ключевых сельскохозяйственных регионах, включая части Северного Китая, Восточного Китая и Синьцзяна, тогда как в некоторых западных внутренних районах возможны более сухие условия. Для тыквенных семечек избыточные дожди в период позднего созревания и уборки могут осложнить доступ в поля, условия сушки и качество ядер, особенно с точки зрения влажности и риска плесени. Напротив, окно более сухой, солнечной погоды в зонах уборки помогло бы стабилизировать качество и ослабить краткосрочные опасения по поставкам.
Short-Term Outlook & Trading Ideas
Поскольку основная часть урожая все еще в поле и объемы заключенных сделок невелики, ближайшие 2–4 недели станут определяющими для формирования ценового коридора нового сезона. Направление рынка будет зависеть от фактического баланса между сниженной урожайностью и темпами выхода на рынок среднекачественных запасов. В таких условиях ядра высокого сорта с надежными спецификациями и привлекательным внешним видом сохраняют очевидную дефицитную стоимость.
- Обжарщики и импортеры: Рассмотрите возможность форвардного покрытия по сортам shine skin AA и GWS AA в рамках текущих диапазонов, особенно под поставки на IV квартал – I квартал, избегая при этом чрезмерных обязательств по более низким сортам до прояснения рисков по качеству и влажности в период уборки.
- Переработчики и экспортеры в Китае: Сохраняйте выборочный подход к закупкам и строгий контроль качества; используйте расширяющийся спред между сортами AA и A/A+ для закрепления премий по контрактам на высококачественный товар, но будьте готовы к усилению давления на переговоры, если погода во время уборки сложится благоприятно и предложение средних сортов вырастет.
- Фермеры и продавцы на месте происхождения: Для партий, уже демонстрирующих премиальное качество, поэтапные продажи могут оптимизировать выручку, однако удержание чрезмерных нереализованных объемов до поздней осени может быть рискованным, если повсеместно хорошая погода увеличит общий объем товарного предложения.
3-Day Market Direction (CN, kernels FOB)
- Пекин – shine skin AA (орг./обычная): Слегка бычий уклон в диапазоне 3,35–3,55 EUR/кг на фоне дефицита качественного товара и твердых ценовых ожиданий фермеров, поддерживающих предложения.
- Пекин – средние сорта (shine skin A+, GWS A): Слегка мягкий до бокового тренд в районе 2,20–2,35 EUR/кг на фоне ограниченного количества завершенных сделок и сопротивления покупателей.
- Далянь – экспортно-ориентированные сорта: Боковой до умеренно бычьего, при этом портовые премии на материал AA, вероятно, сохранятся при условии благоприятной погоды во время уборки и стабильной логистики.