Слабый спрос давит на рынок инжира, покупатели ограничиваются закупками «с колёс»

Слабый спрос удерживает рынок инжира мягким в начале июня, при этом покупатели в ключевых центрах потребления закупаются только под немедленные потребности. Если не появится свежий спрос, цены, вероятнее всего, останутся под давлением и будут определяться скорее моделью потребления, чем шоками со стороны предложения. Текущий рынок характеризуется выборочными покупками и отсутствием наращивания запасов. В Нью‑Дели цены на инжир (anjeer) снизились на фоне ослабления как оптового, так и розничного спроса, особенно на более высоких ценовых уровнях. В то же время экспортные предложения на турецкий сушёный инжир из Малатьи в целом остаются стабильными, что говорит о том, что мягкий тон обусловлен именно спросом, а не новым сжатием предложения. С учётом ожидаемого увеличения мирового производства сушёного инжира в 2025/26 году и относительно стабильного импортного спроса в ключевых направлениях, краткосрочные ценовые риски выглядят слегка смещёнными в сторону снижения.

Prices

На рынке Нью‑Дели цены на anjeer ослабли, так как покупатели сопротивляются более высоким уровням и ограничивают закупки текущими потребностями, создавая устойчивое давление вниз. Слабость отражается и в смежных позициях по сушёным фруктам, таких как magaz tarbooz и gola, что подтверждает общую осторожность потребителей, а не проблему, специфичную именно для инжира.

Экспортные котировки на турецкий сушёный инжир (FOB Малатья) в настоящий момент стабильны в пересчёте на евро по основным калибрам. Недавние ориентировочные уровни сгруппированы в диапазоне около 7,6–9,6 EUR/кг для натуральных и типов Lerida в зависимости от размера и качества, без существенных изменений за последние три еженедельных обновления, что подтверждает боковой тренд, а не возобновление ралли.

Supply & Demand

Со стороны спроса трейдеры в Нью‑Дели отмечают, что как оптовые, так и розничные покупатели приобретают инжир лишь для покрытия краткосрочных потребностей. Более высокие розничные ценовые уровни замедлили выборку, особенно по премиальным сортам, и интереса к форвардному хеджированию практически нет. Такой закупочный подход «с колёс» также ослабил спрос на сопоставимые позиции сушёных фруктов, подчёркивая общее сопротивление потребителей в категории, а не локальный избыток одного лишь инжира.

В глобальном разрезе Турция остаётся ключевым поставщиком, на которую приходится основная часть экспорта сушёного инжира. Последняя статистика внешней торговли показывает устойчивые турецкие поставки фиников и инжира на рынки Великобритании, ОАЭ, Малайзии и Испании, что подчёркивает сохранение внешнего спроса, но без явного ускорения. В сочетании с мягким тоном спотовых рынков Южной Азии общая картина указывает на достаточное предложение, сталкивающееся лишь с умеренным ростом потребления.

Fundamentals & Weather

Отраслевые прогнозы на 2025/26 год предполагают рост мирового производства сушёного инжира: ожидается увеличение выпуска до примерно 156 000 тонн за счёт более крупного урожая в Турции и роста в Афганистане, при этом в Иране прогнозируется небольшой спад. Ожидается, что конечные запасы также вырастут в годовом выражении, сигнализируя о более комфортной доступности в следующем маркетинговом году и ограничивая потенциал для устойчивых ценовых всплесков при отсутствии серьёзного спросового шока.

Погодные условия в основных регионах выращивания инжира в Турции в последнее время были сезонно нормальными, без новых сообщений о масштабных заморозках или засухе в начале июня. В сочетании с текущими запасами это говорит о умеренных рисках со стороны предложения в краткосрочной перспективе. Для Индии текущая мягкость рынка практически полностью обусловлена спросом: о каких‑либо перебоях в предложении импортного сушёного инжира из‑за погоды на местном рынке не сообщается.

Trading Outlook

• Краткосрочная перспектива (следующие 2–4 недели): Наклон остаётся умеренно медвежьим до бокового. На фоне слабого спотового спроса в Индии и стабильных турецких FOB‑предложений дальнейшее снижение возможно, если выборка со стороны потребителей не улучшится.
• Среднесрочная перспектива (до конца III кв. 2026 года): Любое сезонное оживление спроса или праздничные закупки могут стабилизировать цены от текущих уровней, но ожидаемый более крупный мировой урожай 2025/26 года и более высокие прогнозные конечные запасы будут ограничивать масштаб ралли.
• Стратегия – импортёры и оптовики: Сохранять осторожный, поэтапный подход к закупкам, отдавая предпочтение покрытию «с колёс» по аналогии с поведением конечных потребителей. Имеет смысл наращивать объёмы лишь на просадках или при появлении явных признаков восстановления розничного спроса.
• Стратегия – экспортёры и переработчики: Делать упор на конкурентоспособное ценообразование и дифференциацию по качеству, а не на наращивание объёмов. В условиях высокой чувствительности покупателей к цене более эффективными могут стать гибкие условия фасовки и кредита, чем попытки поднять оферты.

3‑Day Directional Outlook

• Спотовый рынок инжира (anjeer) Нью‑Дели: Слабее либо стабильно; возможны дальнейшие незначительные снижения при сохранении вялого интереса со стороны покупателей.
• Турецкий сушёный инжир FOB Малатья (в евро): В основном стабилен по сортам, с мягким тоном, но ограниченным немедленным потенциалом снижения, поскольку экспортёры балансируют запасы и ожидания по новому урожаю.
• Ключевые импортные рынки (ЕС, Ближний Восток): Стабильные цены в евро; любые движения, вероятнее всего, останутся в узких диапазонах до появления более чётких сигналов спроса со стороны розницы и пищевой промышленности.