Цены на вьетнамское сушёное джекфрутовое чипсы остаются стабильными на фоне устойчивого экспортного спроса

Цены на сушёный джекфрут FOB Ханой во Вьетнаме в пересчёте на евро остаются стабильными: за последнюю неделю изменений не было, а с конца июня отмечается лишь умеренный рост. В краткосрочной перспективе сбалансированное предложение и устойчивый экспортный спрос, особенно со стороны Китая, указывают скорее на боковую динамику с лёгким повышательным уклоном, чем на резкие ценовые движения. Сушёный джекфрут продолжает выигрывать от общего роста экспорта фруктов и овощей из Вьетнама, при этом доля переработанной продукции в стоимостном выражении торговли увеличивается. Последние данные показывают устойчивый спрос на тропические фрукты, включая джекфрут, на региональных рынках, даже несмотря на осторожность глобальных покупателей. Одновременно обильное внутреннее предложение фруктов и относительно спокойная ситуация на валютном рынке ограничивают ближайший потенциал роста. В течение ближайших нескольких дней ожидается сохранение цен в узком диапазоне: покупатели смогут обеспечивать объёмы, но пространство для получения значимых скидок будет ограниченным.

Цены

Последнее предложение на обычные сушёные ломтики джекфрута вьетнамского происхождения, FOB Ханой, остаётся на уровне около 6,25 евро/кг, без изменений за последнюю неделю и примерно без заметной динамики за последний месяц. Внутренние данные показывают, что последнее значимое движение представляло собой небольшое повышение с конца июня, после чего цены стабилизировались.

Используя в качестве ориентира недавние индикативные уровни курса EUR/VND в районе 30 000–30 500 VND за евро, текущая цена подразумевает локальную стоимость чуть выше 190 000 VND/кг, что в целом соответствует показателям предыдущих недель и указывает на отсутствие давления на экспортные котировки со стороны валютного фактора.

Предложение и спрос

Экспорт фруктов и овощей Вьетнама значительно вырос в первом полугодии 2026 года: выручка сектора увеличилась примерно на 18% год к году до примерно 3,6–3,7 млрд долларов США, чему способствовал стремительный рост спроса со стороны Китая. Тропические фрукты, такие как дуриан, кокос и джекфрут, остаются среди наиболее динамично развивающихся категорий, особенно в Китае и других азиатских странах.

Новые и более жёсткие требования Китая к импортируемой продукции не привели к существенному замедлению экспорта фруктов из Вьетнама; напротив, экспортёры адаптировались за счёт повышения качества и прослеживаемости, а власти продолжают уделять приоритетное внимание расширению официальных экспортных протоколов по фруктам, включая джекфрут. Это поддерживает устойчивую базу спроса как на свежий, так и на переработанный джекфрут, обеспечивая переработчикам сушёной продукции уверенность в сохранении текущих ценовых предложений.

На внутреннем рынке Вьетнам одновременно наращивает импорт фруктов, который вырос почти на 30% год к году в первой половине года, отражая высокий внутренний спрос и диверсификацию источников поставок. Для джекфрута это означает конкуренцию за сырьё со стороны рынка свежей продукции, но также и широкую структуру каналов сбыта, что формирует скорее сбалансированную картину спроса и предложения, чем избыток.

Фундаментальные факторы и погода

Районы урожая джекфрута на севере и в северо-центральной части Вьетнама сейчас находятся в разгаре влажного сезона с типичными муссонными условиями, однако за последние дни не сообщалось о каких‑либо серьёзных острых погодных нарушениях. Недавние материалы в большей степени фокусируются на структурных климатических рисках и прошлых наводнениях, нежели на каком‑либо непосредственном ущербе урожаю джекфрута 2026 года, что указывает на стабильную краткосрочную доступность сырья.

С макроэкономической точки зрения, экспорт аграрной, лесной и рыбной продукции Вьетнама вырос примерно на 6% в первом полугодии 2026 года, а правительство нацелено на ускорение роста к третьему кварталу, что предполагает продолжение поддержки экспортной логистики и торгового продвижения фруктов, включая джекфрут. Экспортная структура постепенно смещается в сторону продукции с более высокой добавленной стоимостью: переработанные фруктово-овощные продукты уже формируют более трети экспортной выручки, что является позитивным сигналом для спроса на сушёный джекфрут.

Валютный фактор остаётся вторичным, но поддерживающим. Донг в 2026 году немного ослаб по отношению к основным валютам, при этом индикативные диапазоны EUR/VND около 29 500–30 500 дают экспортёрам некоторый запас по марже, не вынуждая к немедленному снижению цен в пересчёте на евро.

Краткосрочный прогноз и торговые рекомендации

С учётом стабильных предложений вокруг 6,25 евро/кг FOB Ханой, устойчивого регионального спроса и отсутствия серьёзных шоков со стороны погоды или валюты, краткосрочный ценовой уклон оценивается как нейтральный с лёгкой тенденцией к росту. Любое повышение в течение следующей недели, скорее всего, будет поступательным, а не резким, в основном за счёт дополнительного китайского спроса или более ограниченной доступности сырого джекфрута при всплеске локального потребления свежего продукта.

• Покупатели: Рассмотрите возможность закрыть краткосрочные потребности по текущим уровням; потенциал для значимых скидок в ближайшие 1–2 недели выглядит ограниченным. Отдавайте приоритет поставщикам с подтверждённым соблюдением протоколов для китайского и других азиатских рынков.
• Продавцы/переработчики: Сохранение ценовых предложений около 6,25 евро/кг выглядит обоснованным; только агрессивная конкуренция или резкое укрепление евро могло бы стать аргументом в пользу снижения цен.
• Трейдеры: Рынок благоприятствует торговле в диапазоне; внимательно отслеживайте новости по китайской таможне и регулированию на предмет любых изменений, способных быстро повлиять на спрос на вьетнамскую джекфрутовую продукцию.

3‑дневный региональный ценовой ориентир (EUR)

Исходя из текущих фундаментальных факторов, в течение ближайших трёх дней значительных ценовых движений не ожидается:

[pmb_chart ids=234]