Цены на китайскую фасоль адзуки снижаются на фоне слабого спроса и медленных продаж фермеров

Рынок китайской фасоли адзуки умеренно снижается под давлением слабого спроса со стороны переработчиков и роста предложения, несмотря на то что фермеры в Хэйлунцзяне продолжают продавать продукцию медленно. В краткосрочной перспективе баланс рисков указывает на слегка негативную ценовую динамику; основную поддержку оказывают нежелание фермеров продавать и сокращение импорта.

Новый маркетинговый сезон начался в условиях заметно вялого спроса. Оптовики и переработчики работают с низкими запасами и закупают только по мере необходимости, в то время как свежие поставки из нескольких регионов производства выходят на рынок. Это ограничивает потенциал роста цен на адзуки, несмотря на медленные темпы первичных продаж в Северо-Восточном Китае. Одновременно объёмы импорта и экспорта фасоли адзуки за январь–октябрь снизились в годовом выражении; это лишь незначительно способствует сокращению внутренних запасов, но пока недостаточно для изменения слабого рыночного тона. В середине ноября логистические риски, связанные с погодой, возрастут по мере продвижения сильных волн холода и снегопадов через Северный и Северо-Восточный Китай, однако основной проблемой в ближайшие несколько недель останется вялый спрос, а не дефицит предложения.

[pmb_commodity ids=236,96,95]

Цены

Согласно отзывам участников рынка, спрос на фасоль адзуки остаётся недостаточным, а основные цены немного снижаются в узком диапазоне. За последнюю неделю котировки красной фасоли адзуки немного опустились, отражая совокупное влияние слабого отгруза и увеличения рыночного предложения.

На последующих этапах цепочки оптовые рынки и перерабатывающие предприятия придерживаются стратегии «закупать по мере необходимости, поддерживать низкие запасы». Пополнение запасов носит разрозненный, а не концентрированный характер, что препятствует устойчивому восстановлению цен. В этих условиях текущее снижение цен на адзуки правильнее характеризовать как умеренную коррекцию в фазе фундаментально слабого спроса, а не как резкую распродажу.

Предложение и спрос

Со стороны предложения фермеры Хэйлунцзяна по-прежнему сдерживают продажи, и темпы реализации на первичном рынке остаются медленными. Такое нежелание фермеров продавать обеспечивает некоторую защиту от более глубокого снижения цен, однако его влияние ослабляется поэтапным поступлением нового урожая из Цзянсу, Аньхоя и Хэнани, который частично замещает спрос на фасоль северо-восточного происхождения.

По мере того как новые урожаи одновременно поступают на рынок из большего числа регионов, общее давление предложения усиливается. В то же время спрос со стороны последующих участников цепочки оценивается как слабый: оптовики, производители продуктов питания и другие потребители поддерживают низкие запасы и пополняют их лишь время от времени. Несоответствие между растущей доступностью продукции и осторожным спросом является основной причиной текущей узкой нисходящей динамики цен.

На международном рынке совокупные объёмы импорта и экспорта фасоли адзуки за январь–октябрь снизились в годовом выражении, причём особенно заметно сократился импорт. Это умеренно поддерживает сокращение внутренних запасов, поскольку иностранная фасоль оказывает меньше конкурентного давления на местную продукцию. Однако с учётом масштабов внутреннего производства и слабого текущего потребления чистое влияние на цены пока оценивается как ограниченное.

Фундаментальные факторы и цены на другие виды фасоли

Более широкая ситуация на рынке бобовых в Китае помогает понять положение адзуки. Слабая модель спроса, наблюдаемая на рынке фасоли адзуки, соответствует сдержанной активности последующих участников в других белковых и базовых сегментах, где потребление продуктов питания и маржа переработки в четвёртом квартале оказались ниже ожиданий. Такая среда ограничивает активное пополнение запасов бобовых.

Ценовые ориентиры, связанные с экспортом, указывают на то, что при относительно стабильных мировых ценах на бобовые отсутствует сильный внешний фактор, способный подтолкнуть вверх стоимость китайской фасоли адзуки. Например, последние котировки FOB Пекин для фасоли китайского происхождения включают органическую фасоль маш по EUR 1.65/kg и обычную фасоль маш по EUR 1.59/kg, органическую тёмно-красную фасоль по EUR 1.54/kg, обычную тёмно-красную фасоль по EUR 1.46/kg и красную фасоль адзуки (неорганическую, 5.0 mm up) по EUR 1.41/kg — всё на условиях FOB Пекин; цена адзуки немного снизилась с предыдущих EUR 1.42/kg. Эти уровни указывают на в целом сбалансированный, но невыразительный международный рынок.

Органические сегменты демонстрируют умеренную премию, но также сталкиваются с той же осторожностью со стороны последующих участников цепочки. В целом фундаментальные факторы указывают на рынок, где фасоль адзуки останется под умеренным давлением, если зимнее потребление или меры поддержки не создадут явного импульса спроса.

Прогноз погоды и логистики (Китай)

Погода становится более значимым краткосрочным фактором с наступлением зимы. Национальный метеорологический центр Китая сообщает, что с 14–18 ноября серия вторжений холодного воздуха пройдёт над центральными и восточными районами Китая, вызвав сильный ветер, распространённые дожди и снегопады, а также значительные снегопады в некоторых районах Северо-Восточного Китая, включая восточную часть Хэйлунцзяна и соседние территории.

Прогнозы на зиму 2026/27 указывают на картину супер-Эль-Ниньо, которая приведёт в целом к температурам выше нормы, но более частым волнам холода и сильным снегопадам в Северном и Северо-Восточном Китае. Для логистики адзуки это означает рост рисков краткосрочных перебоев в перевозках, особенно во время сильных снегопадов, а не явную угрозу уже собранным объёмам урожая. Покупателям следует отслеживать связанные с погодой задержки поставок из северо-восточных регионов производства в ключевые регионы потребления.

Рыночный и торговый прогноз

В конце ноября и начале зимы ключевыми переменными станут темпы продаж фермеров в Хэйлунцзяне и других производственных базах, а также сроки и интенсивность зимнего пополнения запасов со стороны последующих участников цепочки. Текущие сигналы указывают на продолжающиеся медленные продажи на уровне фермерских хозяйств, тогда как участники со стороны спроса сохраняют осторожность.

С учётом сочетания растущего давления предложения, ограниченной конкуренции со стороны импорта и сезонного улучшения, но сохраняющейся неопределённости потребления, наиболее вероятный базовый сценарий предполагает торговлю ценами на адзуки в краткосрочной перспективе в слегка слабом или боковом диапазоне. Потенциал роста зависит от более активной волны пополнения запасов для зимних продуктов питания и снеков; риски снижения связаны с ускорением продаж фермерами или более агрессивным снижением цен трейдерами, стремящимися реализовать запасы до наступления суровой зимы.

Адресные торговые рекомендации

• Внутренние покупатели (оптовики, переработчики): Сохранять поэтапную стратегию закупок, используя текущую умеренную слабость цен, но избегать крупных разовых покупок до появления более ясных признаков зимнего спроса.
• Производители и первичные заготовители: Учитывая пока ограниченное снижение и медленные темпы продаж, рассмотреть умеренные плановые продажи для управления запасами в хозяйствах и денежным потоком, вместо ожидания сильного восстановления, которое текущий спрос пока не оправдывает.
• Экспортёры и трейдеры: Внимательно отслеживать экспортные возможности, поскольку снижение конкуренции со стороны импорта и немного более низкие внутренние цены могут повысить конкурентоспособность на условиях FOB, особенно для высококачественной и органической фасоли адзуки.

Прогноз направления на 3 дня (ключевые китайские рынки фасоли FOB)

*Прогноз направления отражает ожидаемую тенденцию, а не конкретный целевой уровень цены.