Цены на кормовой овёс в Германии стабильны на фоне надвигающейся жары и возобновившихся рисков в Черном море

Цены на кормовой овёс в Германии остаются на прежнем уровне около 0,18 евро/кг EXW Дрентведе, в то время как украинские цены FCA Одесса немного снизились, но вновь сталкиваются с логистическими и безопасностными рисками после новых ударов по портам Черного моря. В краткосрочной перспективе ключевыми драйверами региональных цен на овёс остаются погода и ход уборки в Германии, а также возможная эскалация ситуации вокруг Одессы/Черноморска. Торговля кормовым овсом в Германии спокойная: закупочные цены на уровне хозяйств стабильны, а покупатели закрыты по очень краткосрочным потребностям. Рынок следит за новой жаркой фазой над севером Германии, которая может ускорить созревание зерна и темпы уборки, но пока не предполагает серьёзных потерь урожайности. В Чёрном море снижение фрахтовых ставок и хороший старт уборочной в южной Украине уравновешиваются последними российскими атаками на портовую инфраструктуру в районе Одессы и Черноморска, что добавляет риск‑премию к форвардным предложениям. В целом овёс по‑прежнему выступает «ведомым» по отношению к общему настрою на рынке кормового зерна, а не самостоятельной бычьей историей.

Цены

Германский традиционный кормовой овёс (EXW северная Германия) котируется около 0,18 евро/кг (180 евро/т), без изменений за последние три недели, что указывает на хорошо сбалансированный локальный спотовый рынок.

Украинский кормовой овёс FCA Одесса оценивается примерно в 0,24 евро/кг (около 240 евро/т), что на ~4% ниже уровня начала июля на фоне давления нового урожая, но теперь ограничен свежими безопасностными рисками в прилегающих портах Черного моря. На международном рынке фьючерсы на овёс на CME в последних сессиях немного снизились, подтверждая в целом мягкую ценовую конъюнктуру на овёс в мире. 

Спрос и предложение

В Германии и шире по ЕС овёс остаётся относительно небольшой культурой, но при этом предложение комфортно обеспечено благодаря крупным урожаям 2025 года и всё ещё повышенным запасам, что поддерживает спокойный настрой покупателей на старте уборки 2026 года.  Ранняя уборка зерновых уже началась в северных землях, таких как Шлезвиг-Гольштейн; первые сообщения указывают на среднюю и немного выше средней урожайность озимых зерновых, что формирует в целом достаточный баланс по кормовому зерну. 

В Украине Одесская область уже собрала свыше 1 млн тонн зерна нового урожая, а хорошие полевые условия поддерживают предложение из южных регионов.  Однако возобновившиеся российские атаки на терминалы Черного моря, включая Черноморск, а также удары по транспортной инфраструктуре Одессы 10–13 июля 2026 года угрожают экспортным потокам и могут эпизодически сокращать предложения кормового зерна в регионе. 

Погода и прогноз по уборке (регион: Германия)

Прогноз погоды для Нижней Саксонии и северной Германии указывает на жаркий, в основном сухой период с дневными максимумами около 28–31 °C до середины июля при антициклональном характере погоды.  Такая ситуация ускоряет созревание зерна и должна обеспечить хороший прогресс уборки овса и других зерновых на ближайшую неделю.

Дефицит влаги может в небольшой степени ограничить поздний урожайный потенциал на лёгких почвах, но на данном этапе массовых повреждений посевов не ожидается. Для кормового овса текущая погода скорее благоприятна для уборки, чем угрожает урожайности, что не позволяет рассчитывать на скорый ценовой всплеск в Германии, вызванный исключительно погодным фактором.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Баланс в ЕС: Последний краткосрочный прогноз по ЕС отмечает благоприятное состояние посевов и слегка более высокую урожайность зерновых в целом, что подразумевает комфортное предложение овса и прочего кормового зерна в сезоне 2026/27. 
• Конкуренция в кормовых рационах: Низкие цены на ячмень и другие кормовые зерновые в Германии и соседних рынках усиливают давление замещения овса. 
• Логистика Черного моря: Более слабые региональные фрахтовые ставки вокруг Одессы отражают достаточное предложение грузов, но и сдержанный спрос; одновременно новые атаки на порты добавляют риск и потенциальную волатильность в украинские предложения. 

Торговые перспективы и 3‑дневный ценовой прогноз

• Для немецких покупателей (кормовые заводы, трейдеры): Краткосрочные потребности по‑прежнему можно закрывать на провалах около 0,18 евро/кг, однако не стоит чрезмерно перекрываться на дальние сроки с учётом обильного предложения в ЕС и благоприятной погоды. Предпочтительнее ступенчатые закупки по мере уборки, а не крупные спотовые объёмы.
• Для немецких фермеров/продавцов: На фоне стабильных локальных закупочных цен и отсутствия чёткого бычьего импульса целесообразно поэтапно продавать в период уборки, используя рост котировок на новостях по Черному морю, а не ждать крупной «погодной премии», вероятность которой сейчас выглядит низкой.
• Для потребителей украинского овса: Привлекательные номинальные цены FCA Одесса частично нивелируются повышенными логистическими и безопасностными рисками; в ближайшее время разумно формировать лишь ограниченные форвардные позиции и диверсифицировать происхождение сырья в рамках ЕС.

3‑дневный направленный прогноз (15–17 июля 2026 года, в евро):

• Германия, EXW северные равнины: Боковая динамика с тенденцией к небольшому ослаблению (давление нового урожая компенсирует возможные опасения, связанные с жарой).
• Украина, FCA Одесса: Боковая динамика с лёгким укреплением (риск‑премия за безопасность уравновешивает давление нового урожая).