Цены на маракуйю во Вьетнаме остаются стабильными на фоне растущего спроса в ЕС

Экспортные цены на сушёную маракую в Ханое (Вьетнам) в середине сентября сохраняются стабильными, без заметных недельных изменений и лишь с незначительным ослаблением по сравнению с концом августа в пересчёте на евро. Сильный спрос со стороны ЕС и устойчивый экспорт переработанной продукции компенсируют сезонное предложение, удерживая ориентировочные цены FOB в широком боковом диапазоне. Комплекс рынка маракуйи во Вьетнаме выигрывает от очень сильного экспортного импульса в Европейский союз, где этот продукт стал крупнейшим источником выручки среди вьетнамских поставок фруктов и овощей. Одновременно внутренние цены на свежую продукцию и оптовые цены остаются привлекательными для производителей, чему способствует устойчивый внешний спрос и расширяющийся экспорт переработанной продукции. Погодные условия по всей территории Вьетнама в сентябре неоднородные, но в целом управляемые для маракуйи: температура немного выше нормы, локально отмечаются сильные дожди и грозы, однако на данный момент серьёзных общенациональных сбоев уборки или логистики не ожидается.

Цены

Недавние предложения на сушёную маракую вьетнамского происхождения на условиях FOB Ханой стабилизировались примерно на уровне середины однозначного диапазона в евро за кг, без изменений за последний месяц в номинальном выражении. Движение с конца августа показывает лишь лёгкое ослабление по сравнению с прежними уровнями, но не формирует выраженного нисходящего тренда.

Для сравнения, ориентировочные внутренние оптовые цены на свежую маракую во Вьетнаме сейчас в среднем составляют около 1,44–2,91 долл. США/кг (примерно 1,35–2,70 евро/кг) в зависимости от качества и региона, тогда как розничные цены находятся в диапазоне примерно 2,05–4,16 долл. США/кг (около 1,90–3,85 евро/кг). Эти уровни подтверждают устойчивую премию для более высокомаржинальных сушёных и переработанных форматов на базе цен FOB.

Спрос и предложение

Вьетнам закрепил свою роль ключевого мирового поставщика маракуйи, особенно для ЕС. Недавние торговые данные показывают, что за первые семь месяцев 2026 года экспорт вьетнамских фруктов и овощей в ЕС достиг рекордных 343,3 млн долл. США, при этом на долю маракуйи пришлось более 116 млн долл. США, что составляет около одной трети общей стоимости. Это подчёркивает устойчивый структурный спрос Европы как на свежую, так и на переработанную маракую.

Отраслевые источники и официальная статистика указывают, что Вьетнам входит в число ведущих мировых экспортёров переработанной маракуйи (HSN 2009), включая соки и концентраты, с более чем 10 000 отгрузок за последние торговые периоды и сильной базой покупателей в США, Китае и Европе. Такие экспортёры, как Nafoods, являются крупными переработчиками продукции из маракуйи, обеспечивая стабильный спрос на свежее сырьё у фермеров и помогая стабилизировать цены даже в периоды сезонных пиков.

Фундаментальные факторы и погода

Уборка маракуйи во Вьетнаме, как правило, ведётся круглый год с выраженным пиком с апреля по сентябрь, что означает: текущее предложение всё ещё сезонно обильное, но начинает выходить за пределы максимума. Этот сезонный контекст соответствует текущему боковому движению цен, а не резкому ралли, поскольку переработчики и экспортёры продолжают получать достаточные объёмы.

Климатический прогноз на сентябрь 2026 года указывает на средние по стране температуры на 0,5–1,0 °C выше нормы, при этом количество осадков в Центральном нагорье — ключевом поясе выращивания маракуйи — ожидается на 10–20% выше сезонных значений, тогда как в северных регионах, включая Ханой, осадков прогнозируется на 20–40% меньше нормы. Практически это означает более частые ливни и грозы в основных производственных зонах, но без системного погодного шока; полевые работы могут сталкиваться с краткосрочными перебоями в дождливые дни, однако в целом состояние посевов и логистики остаётся управляемым для экспорта.

Краткосрочный прогноз и торговый взгляд

На фоне сильного спроса со стороны ЕС и в целом устойчивых показателей аграрного экспорта Вьетнама в 2026 году маракуйя занимает позицию ключевого продукта роста, особенно по переработанным и сушёным форматам. В то же время сезонное предложение остаётся комфортным, а погодные риски до конца сентября выглядят скорее сдержанными, чем экстремальными.

Торговые рекомендации (ближайшие 2–4 недели)

• Экспортёрам: Рассмотреть возможность фиксации форвардных продаж на IV квартал по текущим уровням FOB, поскольку сильный спрос из ЕС и созревающий сезон сбора урожая ограничивают потенциал снижения, но оставляют пространство для умеренного роста цен в случае, если дожди осложнят логистику в Центральном нагорье позже в этом месяце.
• Импортёрам (ЕС/Азия): Воспользоваться текущим окном стабильных цен для обеспечения поставок до начала I квартала 2027 года, делая акцент на надёжных вьетнамских переработчиках с сильной репутацией соблюдения норм, поскольку конкуренция за высококачественную сушёную продукцию и соки может сезонно усилиться.
• Производителям/заготовителям во Вьетнаме: Поддерживать дисциплину при уборке и послеуборочной обработке для соответствия строгим требованиям качества ЕС, опираясь на устойчивый спрос со стороны переработчиков, а не на агрессивные скидки на внутреннем рынке свежей продукции.

Ориентировочные региональные цены на 3 дня (EUR, направление движения)

• Ханой (FOB сушёная маракуйя): ~6,65 евро/кг, ожидается боковая динамика в ближайшие три дня в узком торговом диапазоне.
• Внутренний оптовый рынок Вьетнама (свежая, средний уровень по стране): ~1,35–2,70 евро/кг, уклон на фоне сильного экспортного спроса на сырьё для переработки.
• Рынок импорта ЕС (переработанная/сушёная продукция из Вьетнама, CIF основные порты): Стабильные или уровни по мере восстановления запасов покупателями перед осенне-зимним спросом.