Цены на пшеницу немного растут в Германии и Украине на фоне усиления жары перед уборкой

Цены на пшеницу в Германии и Украине немного укрепляются, чему способствует сильный экспортный спрос на черноморскую пшеницу и жаркая погода в отдельных районах северной Германии, усиливающая риски по урожайности. Локальные цены CPT в Одессе и EXW на севере Германии следуют за глобальными бенчмарками продовольственной пшеницы, но остаются с дисконтом, сохраняя конкурентоспособность черноморского региона на рынках MENA и других импортёров. В очень краткосрочной перспективе физический рынок остаётся в узком ценовом диапазоне, однако баланс рисков смещён умеренно в сторону роста. Украинские экспортные котировки в целом удерживаются стабильными благодаря устойчивому зарубежному спросу и приемлемой логистике, несмотря на то что Россия продолжает выталкивать на мировой рынок большие объёмы. В Германии экстремальная жара в ближайшие дни в Нижней Саксонии совпадает с ключевыми стадиями налива зерна, что может несколько снизить потенциальную урожайность и оказать дополнительную поддержку местным ценам на фуражную и продовольственную пшеницу.

Цены и дифференциалы

По состоянию на 18 июня 2026 года цены на украинскую пшеницу CPT Одесса, пересчитанные в евро (по курсу ~1.08 USD/EUR), торгуются в узком, слегка повышающемся диапазоне. Фуражная пшеница и пшеница 3 класса группируются чуть ниже 2 класса, в то время как немецкая фуражная пшеница EXW в Нижней Саксонии имеет небольшой премиальный уровень, отражающий более сильные бенчмарки ЕС.

Недавние украинские сообщения подтверждают, что экспортные цены на пшеницу в портах остаются в целом стабильными, при котировках CPT Одесса на уровне эквивалента 0.20–0.21 EUR/кг для стандартной продовольственной пшеницы, что соответствует умеренному укреплению, наблюдаемому в локальных заявках. Фьючерсы на продовольственную пшеницу Euronext в Париже также в последние дни торгуются немного тверже, поддерживая спотовые рынки ЕС, включая Германию.

Предложение, спрос и торговые потоки

В Украине отраслевые участники и аналитики по-прежнему прогнозируют неплохой урожай пшеницы в 2026 году и значительный экспортный профицит, даже после более ранних понижательных пересмотров посевных площадей. Недавние обзоры отмечают, что экспортный спрос на украинскую пшеницу остаётся высоким: покупатели в странах MENA и других дефицитных регионах активно закупаются через черноморские порты, что помогает удерживать внутренние цены стабильными несмотря на глобальную волатильность.

Одновременно Россия резко увеличила морской экспорт зерна: отгрузки в мае выросли более чем на 70% в годовом выражении, усиливая конкуренцию на ключевых импортных рынках. Тем не менее сохраняющиеся логистические трения и риски безопасности в Чёрном море, а также разворот украинских экспортных потоков от ЕС в сторону MENA поддерживают ценовой «пол» под украинскими портовыми ценами.

В Германии баланс по пшенице остаётся относительно комфортным, но сочетание сильной конкуренции со стороны Чёрного моря и твёрдых фьючерсов Euronext удерживает спотовый рынок в хрупком равновесии. Немецкая фуражная пшеница продолжает котироваться немного выше украинских значений CPT, сохраняя стимул для импортёров из третьих стран отдавать предпочтение черноморскому происхождению, тогда как внутренний спрос ЕС в основном покрывается за счёт местного предложения.

Погода и состояние посевов (Германия, Украина)

Краткосрочный прогноз погоды в ключевых регионах выращивания пшеницы Украины в целом благоприятный. В Одессе и Киеве в ближайшие три дня ожидается тёплая, преимущественно солнечная и сухая погода с дневными максимумами около 26–28°C и без значимых осадков. Это способствует наливу зерна и полевым работам, хотя при затяжном периоде может начать оказывать стрессовое воздействие на более лёгкие почвы.

Для сравнения, Нижняя Саксония на севере Германии столкнётся с кратковременной, но сильной жарой: максимальные температуры прогнозируются около 34°C 19 июня, с последующим понижением к низким 30‑м и затем высоким 20‑м к 21 июня; 20 июня возможны грозы. Эта волна жары совпадает с критическими стадиями налива зерна и несёт риск потерь урожайности и качества, если высокие температуры сохранятся или за ними последуют новые горячие и сухие периоды, что оказывает умеренно поддерживающее влияние на местные цены.

Драйверы рынка и фундаментальные факторы

• Стабильные экспортные цены UA: Недавние оценки подчёркивают, что экспортные цены на украинскую пшеницу в середине июня остаются относительно стабильными благодаря сильному внешнему спросу и управляемой логистике через черноморские и дунайские маршруты.
• Конкурентоспособные черноморские предложения: FOB‑бенчмарки показывают, что украинская продовольственная пшеница сохраняет дисконт к ряду европейских происхождений, обеспечивая конкурентоспособность черноморского предложения для импортёров, особенно в регионе MENA.
• Давление российского экспорта: Агрессивный морской экспорт зерна из России ограничивает потенциал резкого ценового ралли, но одновременно побуждает часть покупателей диверсифицировать источники, что может сыграть на руку украинским продавцам там, где позволяет логистика.
• Погодный риск в Германии: Краткий, но интенсивный период жары в Нижней Саксонии вносит дополнительный погодный риск в ожидания по урожаю ЕС, что в небольшой степени поддерживает локальные цены на фуражную и продовольственную пшеницу относительно недавних минимумов.

3‑дневный прогноз и торговые идеи

Торговый прогноз

• Украинские продавцы: Используйте текущий твёрдый тон рынка и стабильный экспортный спрос для фиксации краткосрочных продаж по пшенице 2 и 3 классов, особенно на позиции июль/август, сохраняя при этом часть возможного апсайда на случай дальнейших погодных проблем в ЕС или Чёрном море.
• Немецкие покупатели (потребители фуража): Рассмотрите покрытие части потребностей на 3 квартал уже сейчас, поскольку локальные EXW‑цены могут получить дополнительную поддержку, если за текущим эпизодом жары последует дальнейший стресс или если фьючерсы Euronext продолжат укрепляться.
• Импортёры в MENA/Азии: Отслеживайте небольшой, но растущий премиальный уровень ЕС к черноморским происхождениям; украинская и более широкая черноморская пшеница сейчас выглядит более выгодной относительно французской продовольственной и может подорожать, если риски, связанные с логистикой или погодой, усилятся.

3‑дневный региональный ориентир по ценам (направление, EUR)

• Украина – Одесса CPT (фураж и продовольствие): Умеренно бычий уклон; цены, вероятнее всего, останутся в узком диапазоне около 0.18–0.19 EUR/кг с повышательным вектором на фоне сильного спроса и поддерживающих глобальных бенчмарков.
• Германия – Нижняя Саксония EXW (фуражная пшеница): Слегка бычий краткосрочный прогноз; опасения по урожаю из‑за жары и твёрдые фьючерсы Euronext указывают на стабильные или немного более высокие цены в ближайшие 2–3 дня.
• Euronext Париж, продовольственная пшеница (референс для DE): Ближайшая перспектива — консолидация с риском роста при сохраняющейся жаркой и сухой погоде в ЕС; ожидается дальнейшая поддержка спотовых премий в северной Германии.