Цены на сушёные ломтики джекфрута во Вьетнаме остаются стабильными на фоне растущего спроса в Китае

Стабильные цены на сушёные ломтики джекфрута во Вьетнаме скрывают растущий экспортный импульс в Китай и усиливающиеся погодные риски из‑за формирующегося Эль‑Ниньо. Покупатели сталкиваются в краткосрочной перспективе с в целом сбалансированным рынком: потенциал снижения цен ограничен, но во второй половине сезона возможно формирование риск‑премии, если жара и засуха усилятся. Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама вновь ускоряется, чему способствует высокий спрос Китая на тропические фрукты, включая джекфрут, а также вступление в силу в июне 2026 года новых экспортных протоколов. Одновременно синоптики предупреждают, что условия Эль‑Ниньо будут усиливаться с середины года, что может создать стресс для ключевых сельхозрегионов и повысить издержки. Пока что предложения FOB Ханой на сушёные ломтики джекфрута в целом не изменились, однако трейдерам стоит готовиться к сокращению маржи и более волатильным офертах, если погода начнёт негативно влиять на урожай джекфрута или перерабатывающие мощности на севере и в центральной части Вьетнама.

Prices

Котировки FOB Ханой на обычные сушёные ломтики джекфрута из Вьетнама в настоящее время обозначаются на уровне около €5.75–€6.00/кг, в целом без изменений за последние три недели. Эта плоская динамика отражает комфортную краткосрочную доступность сырья и жёсткую конкуренцию между переработчиками, несмотря на позитивный тренд экспортного спроса.

С учётом относительно стабильных внутренних цен на фрукты и отсутствия серьёзных логистических сбоев вьетнамские экспортёры в конце июня делают упор на наращивание объёмов поставок в Китай, а не на продвижение более высоких цен.

Supply & Demand

Китай остаётся ключевым направлением для вьетнамских тропических фруктов и быстро наращивает импорт таких продуктов, как дуриан, кокос и джекфрут. Официальный импорт свежего вьетнамского джекфрута был одобрен с 1 июня в рамках новых протоколов GACC, что укрепляет роль Китая как рынка роста для свежего и переработанного джекфрута из Вьетнама.

Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама достиг около 2.98 млрд долл. США за первые пять месяцев 2026 года, прибавив почти 30% год к году, при этом доля переработанной продукции выросла до более чем 35% от общей стоимости. Эта структурная переориентация на экспорт переработанных продуктов поддерживает устойчивый спрос на сушёные ломтики джекфрута, поскольку покупатели в Китае и других азиатских странах ищут продукты с длительным сроком хранения в дополнение к сезонным поставкам свежих фруктов.

Конкуренция между поставщиками из АСЕАН остаётся жёсткой, однако Вьетнам выигрывает за счёт близости к китайским рынкам, улучшенных торговых условий в рамках RCEP и продолжающегося обновления ЗСТ Китай–АСЕАН, что в совокупности поддерживает устойчивый рост объёмов торговли фруктами.

Fundamentals & Weather

Метеорологические службы предупреждают, что формируется эпизод Эль‑Ниньо, который, как ожидается, сохранится с июня 2026 года, усилится во второй половине года и, возможно, продолжится до начала 2027 года. Для Вьетнама это обычно означает более жаркие и сухие условия, особенно в ключевых сельхозрегионах, хотя общее число штормов в Восточном море может быть немного ниже среднего, при этом риск экстремальных явлений сохраняется.

В краткосрочной перспективе сады джекфрута в северном и северо‑центральном Вьетнаме входят в сезонно влажный и тёплый период, который поддерживает развитие плодов, но переход к продолжительной жаре и снижению осадков в конце III квартала может уменьшить урожайность и повлиять на размер плодов и содержание сахаров. Любое ухудшение обеспеченности сырьём быстро трансформируется в более жёсткое предложение сушёных ломтиков и повышение цен FOB в IV квартале, если спрос со стороны Китая продолжит расти.

Short-Term Outlook (3 days, VN)

В ближайшие три дня в северном Вьетнаме, включая район Ханоя, ожидается сезонно жаркая и влажная погода с локальными ливнями, типичными для начала сезона муссонов. Серьёзных нарушающих событий в ближайшее время не прогнозируется, что предполагает нормальный ход работ в садах и на перерабатывающих предприятиях.

• FOB Ханой, сушёные ломтики джекфрута (EUR/кг): Стабильны в диапазоне €5.75–€6.00 в течение следующих трёх торговых дней.
• Динамика bid–offer: Незначительное усиление покупательского интереса со стороны китайских и региональных азиатских покупателей, но пока в пределах текущего диапазона.
• Волатильность: Низкая в ближайшей перспективе; следует отслеживать возможные быстрые изменения в региональных комментариях по погоде или обновления в импортной политике Китая.

Trading Recommendations

• Покупатели (импортёры/обжарщики, трейдеры): Рассмотрите возможность закрыть краткосрочные потребности III квартала по текущим стабильным уровням; потенциал снижения цен ограничен, тогда как риски, связанные с Эль‑Ниньо, могут подтолкнуть оферты вверх позже в году.
• Вьетнамские переработчики/экспортёры: Поддерживайте дисциплину оферт в текущем диапазоне, но закладывайте гибкость в контрактах на IV квартал, когда более ограниченное предложение сырья и сильный спрос из Китая могут оправдать умеренную премию.
• Спекулятивные трейдеры: В очень краткосрочной перспективе рынок остаётся в диапазоне; позиции с расчётом на постепенный рост цен к концу III–IV квартала выглядят более привлекательными, чем шорты по текущим уровням.