ارتفاع طفيف في أسعار المشمش التركي المجفف مع تلاقي طلب الاتحاد الأوروبي مع عروض قوية من بلد المنشأ
تشهد أسعار المشمش التركي المجفف في أوائل أغسطس 2026 ارتفاعًا طفيفًا، بدعم من طلب قوي من الاتحاد الأوروبي، وعروض FOB مستقرة من ملطية، ونظرة إيجابية معتدلة لثلاثة أيام.
الأسعار
تحركت أسعار المشمش المجفف الكامل تسليم مخزن دوردريخت (FCA، منشأ تركيا) صعودًا بنحو 0.05 يورو/كجم عبر معظم الأحجام المُعايرة بين 31 يوليو و7 أغسطس 2026. يُشار إلى الحجم رقم 5 قرب 6.50 يورو/كجم، مع الحجم رقم 1 عند حوالي 7.00 يورو/كجم والحجم المميز رقم 0 قرب 7.05 يورو/كجم، جميعها مرتفعة بنحو 0.7–1.0% على أساس أسبوعي.
يُسعَّر مكعب المشمش الصناعي (8–10 مم) قرب 3.80 يورو/كجم FCA، أي أعلى بنحو 0.05 يورو/كجم مقارنة بأواخر يوليو. ويحافظ هذا على منحنى الأسعار صعوديًا برفق عبر الأحجام، مع فارق يبلغ نحو 0.55–0.60 يورو/كجم بين أصغر وأكبر درجات الثمار الكاملة.
العرض والطلب
تظل ملطية المنشأ المهيمن، إذ تمثل معظم إنتاج تركيا من المشمش المجفف وحصة كبيرة من المعروض العالمي. تُظهر بيانات التجارة لعام 2025 مدى هشاشة الصادرات أمام الصدمات الجوية: بعد صقيع أبريل 2025، تراجعت صادرات أغسطس بأكثر من 60% على أساس سنوي، بينما ارتفعت أسعار التصدير للوحدة بنحو 47% مقومة بالدولار الأمريكي. لا تزال هذه المخزونات الشحيحة ومستويات الأسعار المرتفعة تؤثر في سلوك البائعين خلال 2026.
ولا يزال أوروبا مركز الطلب الرئيسي، إذ يشتري الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة معًا نحو 29,000 طن سنويًا في المواسم الأخيرة، تتصدرها فرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة وهولندا. هذا الطلب الراسخ في الاتحاد الأوروبي، إلى جانب مكانة تركيا كمورّد رئيسي عالمي، يبقي قنوات التصدير نشطة ويمنح المصدّرين قوة تسعيرية عندما لا تكون مخزونات بلد المنشأ مثقلة.
الطقس وسياق المحصول (تركيا)
على مدى الأيام الثلاثة المقبلة، تشهد حزام المشمش الرئيسي في شرق تركيا حول ملطية ظروف صيفية حارة وجافة اعتيادية، مع درجات حرارة مرتفعة وهطول محدود للأمطار. لا تشير التنبؤات الجوية قصيرة المدى إلى هطولات مهمة أو ظواهر متطرفة قد تعطل التجفيف أو اللوجستيات في أوائل أغسطس.
وبالنظر إلى أن مراحل الإزهار الحرجة وبداية عقد الثمار قد مضت منذ زمن، فإن الطقس الحالي يؤثر أساسًا على جودة التجفيف واحتياجات الطاقة أكثر من تأثيره في الكميات. ومع غياب تهديد جوي فوري، فإن ضيق المعروض على المدى القريب يرتبط بدرجة أكبر بسلسلة المخزون المتأثرة بصقيع العام الماضي وبوتيرة تسويق المصدّرين، وليس بصدمات جوية جديدة.
الأساسيات وتدفقات التجارة
تؤكد التحليلات الحديثة لقطاع المشمش المجفف في تركيا على طابعه الموجه بقوة للتصدير وحساسيته لتقلبات الإنتاج وحركة العملة. وتشير خسارة الكميات الحادة الناجمة عن صقيع 2025 وارتفاع أسعار التصدير للوحدة إلى أن المصدّرين يركزون الآن على إعادة بناء الهوامش وقد يقاومون التخفيضات العدوانية في الأسعار، خاصة على الفاكهة عالية الجودة والمنتجات العضوية غير المكبّرة.
في الوقت نفسه، كانت الأسعار المحلية في ملطية مرتفعة بالفعل في 2024–2025 مقارنة بالعديد من المحاصيل الأساسية، وهو ما يعكس مكانة المشمش المجفف كمنتج مميز في الأسواق المحلية وأسواق التصدير. وبالاقتران مع الطلب الأوروبي القوي واستمرار ضعف الليرة التركية، يدعم ذلك عروض FOB ثابتة وقوية حتى مع قيام بعض المتعاملين في أوروبا بإعادة تكوين المخزونات في المراحل اللاحقة من السلسلة.
النظرة لثلاثة أيام ورؤية التداول
اتجاه السوق (الأيام الثلاثة المقبلة): مع بقاء الطقس ملائمًا وعدم ظهور صدمة إمداد جديدة، من المتوقع أن تظل الأسعار ثابتة إلى أعلى بشكل طفيف. يُرجَّح أن تتداول مؤشرات FCA في دوردريخت ضمن نطاق ضيق مع انحياز صعودي يصل إلى 0.05 يورو/كجم على الدرجات الشحيحة إذا استمر الاهتمام الشرائي.
- المشترون (المستوردون، شركات التعبئة): يُنصح بالنظر في تغطية الاحتياجات القريبة الآن، خاصة للأحجام المتوسطة الشائعة (أرقام 3–5)، إذ يُرجَّح استمرار الزيادات السعرية التدريجية ومحدودية التخفيضات من بلد المنشأ على المدى القصير.
- المصدّرون / بائعو بلد المنشأ: تبرر مستويات FCA وFOB الحالية موقف تسعير ثابت. ولا يُنصح سوى بتقديم تنازلات محدودة على الأحجام غير القياسية أو المكعبات الصناعية إذا ما ضعف الطلب؛ وإلا فيُفضَّل الحفاظ على العروض والتركيز على تمييز الجودة.
- مستهلكو الصناعة (مخابز، حبوب إفطار، وجبات خفيفة): من المناسب تثبيت كميات لربع السنة الرابع 2026 حيثما أمكن، مع تجنب الإفراط في الالتزام عند قمة النطاق السعري؛ ومراقبة أي مؤشرات على تراجع الطلب في أوروبا إذا استمرت الأسعار في الارتفاع التدريجي.
مؤشر سعري إقليمي قصير لأجل 3 أيام (يورو):
- هولندا، دوردريخت FCA، الأحجام الكاملة أرقام 3–5: مستقرة إجمالًا إلى +0.5% (في نطاق نحو 6.50–6.65 يورو/كجم).
- هولندا، دوردريخت FCA، الأحجام المميزة أرقام 1–0: ثابتة إلى قوية (حوالي 7.00–7.10 يورو/كجم، مع مخاطر هبوط محدودة).
- تركيا، ملطية/أنقرة FOB، الأحجام المتوسطة غير المكبّرة: مستقرة اسمياً في نطاق أواخر 7 يورو إلى أوائل 8 يورو/كجم، مع إبداء البائعين قليل من الرغبة في التخفيض.