الفستق الحلبي: الشحنات الأميركية القوية تشدّد المخزونات في أواخر الموسم

لا تزال وتيرة الطلب على الفستق الأميركي قوية، مع ارتفاع الشحنات بشكل حاد على أساس سنوي وتشدد المخزونات القابلة للتسويق بوتيرة أسرع من المتوقع مع اقتراب نهاية سنة المحصول. ومع توقع حصاد أقل في سنة الحمل الضعيف 2026–2027، يتحول السوق تدريجياً من وضع الإمدادات المريحة إلى وضع أكثر توازناً يميل للصلابة، لا سيما لدرجات الجودة الموجّهة للتصدير. قوة الطلب التصديري خلال الموسم الحالي مع الاستهلاك المحلي المتماسك دفعت الشحنات التراكمية إلى مستويات أعلى بكثير من العام الماضي ومتوسط الخمس سنوات، في حين أن إجمالي الكميات المستلمة أصبح ثابتاً. ونتيجة لذلك، يتقلص المعروض في أواخر الموسم، ويولي المشترون اهتماماً أكبر لتغطية احتياجاتهم لسنة الحمل الضعيف المقبلة. العروض الإرشادية للفستق العضوي المقشور والمغلف بالقشرة في أوروبا والولايات المتحدة بقيت مستقرة عموماً في الأسابيع الأخيرة، لكن العوامل الأساسية أصبحت أكثر دعماً، ما يحد من مخاطر الهبوط ويهيئ الأجواء لنبرة قد تكون أكثر صلابة باتجاه الربع الرابع.

الأسعار

تُظهر العروض الإرشادية الأخيرة استقراراً في الأسعار الاسمية، مع خلفية سوقية أكثر إيجابية. يتم تسعير أنصاف حبات الفستق الأخضر العضوي من إسبانيا (فوب مدريد) عند نحو 41.75 يورو/كغ، بينما تقترب أسعار أنصاف حبات الفستق العضوي ذات المنشأ الإيطالي من 68.95 يورو/كغ. أما الفستق العضوي المحمص والمملح بالقشرة من المنشأ الأميركي فيُعرض بنحو 22.03 يورو/كغ (فوب). ظلت المؤشرات الثلاثة مستقرة خلال الأسابيع الأربعة الماضية، ما يشير إلى حالة توازن قصير الأجل بين البائعين والمشترين رغم تشدد المخزونات الأميركية.

العرض والطلب

بلغت شحنات الفستق الأميركية في يونيو 103.8 مليون رطل، بارتفاع 15.7% مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي و6.9% أعلى من مايو. كانت الصادرات قوية بشكل خاص عند 71.4 مليون رطل، بزيادة 20.5% على أساس سنوي، بينما ارتفعت الشحنات المحلية بنسبة 6.3% إلى 32.4 مليون رطل. وخلال الأشهر العشرة الأولى من سنة محصول 2025–2026، ارتفع إجمالي الشحنات إلى 1.13 مليار رطل، بزيادة 18.1% على أساس سنوي و24.1% فوق متوسط الخمس سنوات، ما يبرز قوة الطلب العريضة.

بلغت الصادرات خلال هذه الفترة البالغة عشرة أشهر 829 مليون رطل، بزيادة لافتة نسبتها 23.4% مقارنة بالعام السابق، في حين وصلت الشحنات المحلية إلى 300.2 مليون رطل، مرتفعة 5.4%. اكتملت كميات المحصول المستلمة عند 1.59 مليار رطل، ما يزيل عنصر المفاجأة من ناحية المعروض في الموسم الحالي. وتراجعت المخزونات القابلة للتسويق بشكل حاد في يونيو إلى 381.6 مليون رطل، بانخفاض 22% عن 489.1 مليون رطل في مايو، مع تسارع وتيرة الشراء في أواخر الموسم. لا تزال المخزونات المعدلة مرتفعة قرب 1.51 مليار رطل، لكنها انخفضت قليلاً على أساس شهري، ما يشير إلى أن السوق يتقدم تدريجياً في استيعاب المحصول الكبير.

العوامل الأساسية والطقس

تتغير النبرة الأساسية في السوق مع التقاء نمو الشحنات القوي بمحصول محدود已 جرى حصاده وبتوقعات لحصاد أصغر في سنة الحمل الضعيف 2026–2027. يحظى الطلب بدعم جيد من المشترين المحليين والدوليين على حد سواء، خصوصاً في الوجهات التصديرية الرئيسية التي رسخ فيها الفستق مكانته كنَوْع مفضل من المكسرات الشجرية. ويؤدي التراجع السريع في المخزونات القابلة للتسويق خلال الشهرين الأخيرين من سنة المحصول إلى زيادة حساسية السوق لأي مفاجآت إضافية في الطلب أو تعطل لوجستي.

سيؤثر الطقس في مناطق الإنتاج الرئيسية خلال الأسابيع المقبلة أساساً في التوقعات بشأن محصول سنة الحمل الضعيف المقبلة، أكثر من تأثيره في ميزان الموسم الحالي، إذ إن كميات 2025–2026 المستلمة أصبحت ثابتة. ومع ذلك، يظل رصد موجات الحر الصيفية وتوافر المياه في مناطق إنتاج الفستق الرئيسية في الولايات المتحدة أمراً ضرورياً، إذ إن أي ضغوط إضافية قد تعزز توقعات محصول أصغر في 2026–2027، ما يضيف المزيد من الدعم للأسعار الآجلة ومفاوضات المحصول الجديد.

التوقعات وأفكار التداول

• المدى القريب (1–3 أشهر مقبلة): مع تبقي شهرين فقط على نهاية سنة المحصول، تشير قوة الشحنات وتشدد المخزونات القابلة للتسويق إلى نبرة صعودية طفيفة. ومن المرجح أن تبقى الأسعار الفورية مستقرة إلى أكثر صلابة قليلاً، خصوصاً للأنصاف عالية الجودة والمنتج العضوي.
• المدى المتوسط (حتى سنة الحمل الضعيف 2026–2027): تشير توقعات محصول أقل في سنة الحمل الضعيف، إلى جانب الطلب التصديري القوي، إلى محدودية هامش الهبوط للأسعار الآجلة. وأي مخاوف مرتبطة بالطقس أو عنق زجاجة لوجستي قد تؤدي إلى ردود فعل سعرية أكثر حدة في ظل مستويات المخزون النهائي الأضعف.

الاستراتيجيات المقترحة

• المشترون: النظر في تمديد التغطية بشكل معتدل لسنة الحمل الضعيف بالنسبة للدرجات الأساسية، خصوصاً الفستق العضوي المقشور، طالما أن الأسعار الفورية مستقرة والسيولة جيدة. تجنب الإفراط في الشراء، لكن خفّض مستوى التعرض لمخاطر الشح المحتمل بين الربع الرابع والربع الأول.
• المنتجون/المعالجون: مع تشدد المخزونات، يُنصح بالحفاظ على وتيرة مبيعات محسوبة وإعطاء أولوية للعملاء على المدى الطويل. قد يكون من الممكن تحقيق تحسينات سعرية تدريجية في الشرائح المتخصصة والعضوية إذا استمر الطلب قوياً.
• المتداولون: ابحثوا عن فروقات الحمل والجودة؛ فمزيج الصادرات القوية وتوقعات المحصول الجديد الأصغر يدعم ميلاً طفيفاً لاتخاذ مراكز شرائية، لا سيما في درجات التصدير ذات الطلب المرتفع.

النظرة الاتجاهية خلال 3 أيام (المراكز الرئيسية)

• أوروبا الغربية (أنصاف الحبات، عضوي وتقليدي): حركة عرضية تميل للصلابة، مع عروض محدودة للدرجات الأعلى.
• المراكز التصديرية في الولايات المتحدة (فستق بالقشرة، بالجملة): مستقرة إلى حد كبير، لكن مع نبرة أكثر صلابة مع تقلص المخزونات القابلة للتسويق المتبقية.
• المشترون في منطقة المتوسط (إيطاليا/إسبانيا): أسعار اسمية مستقرة؛ ميل طفيف للصعود للطلبات العاجلة والأحجام المحددة.