المشمش المجفف التركي: نمو المعروض يواجه طلبًا راكدًا

تتعرض الأسعار في سوق المشمش المجفف التركي لضغوط هبوطية واضحة مع توسع المعروض بوتيرة أسرع من الطلب، ما يترك المنتجين والمصدرين على حد سواء يواجهون صعوبة في تصريف الكميات. تشهد منطقة ملاطية نشاطًا كبيرًا من حيث البساتين وتوافر المنتج، لكن ذلك لم يترجم إلى تجارة نشطة. ويواصل عدد الأشجار وإمكانات المعروض الارتفاع، إلا أن أحجام الصادرات راكدة، كما أن المشترين الذين فقدهم السوق في الموسم الماضي لم يعودوا. ومع بقاء مشتريات الدولة عبر TMO محدودة وضعف الطلب في قنوات التصدير والسوق المحلية على حد سواء، تتراجع الأسعار ويزداد تردد البائعين في قبول العروض الحالية، ما يؤدي إلى بطء المبيعات وتراكم المخزونات لدى المزارعين والمصدرين.

الأسعار

يؤثر ضعف الطلب سلبًا في عروض الأسعار على امتداد سلسلة المشمش المجفف التركي. ففي ملاطية، تستقر عروض FOB للمشمش المجفف التقليدي غير المكبرت لكنها تبقى تحت الضغط؛ فعلى سبيل المثال، يبلغ سعر النوع رقم 1 غير المكبرت 8.3 يورو FCA/FOB ملاطية، والنوع رقم 3 غير المكبرت 8.15 يورو FOB ملاطية. ولا تزال درجات المشمش العضوي غير المكبرت تحمل علاوة سعرية، إذ يبلغ سعر النوع العضوي رقم 1 نحو 9.2 يورو FOB ملاطية، والنوع العضوي رقم 2 نحو 9.1 يورو FOB ملاطية.

وفي أوروبا، تُظهر مستويات المخزونات القريبة في المستودعات أيضًا اتجاهًا نحو التراجع. ففي دوردريخت، انخفضت أسعار FCA للمشمش المجفف التركي قليلًا في آخر التحديثات: يبلغ سعر الحجم رقم 0 نحو 7.05 يورو، والحجم رقم 1 نحو 7.00 يورو، والحجم رقم 2 نحو 6.75 يورو FCA هولندا. وتتبع الأحجام الأصغر النمط نفسه، إذ يبلغ سعر الحجم رقم 5 نحو 6.50 يورو والحجم رقم 8 نحو 6.00 يورو FCA هولندا. وتُسعّر مكعبات المشمش المقطعة بحجم 8–10 مم عند 3.80 يورو FCA دوردريخت.

المعروض والطلب

من ناحية المعروض، تواصل أعداد أشجار المشمش في ملاطية التوسع، ما يترجم إلى ارتفاع هيكلي في الإنتاج المحتمل. ولا يقابَل هذا النمو الهيكلي بامتصاص مماثل من السوق، الأمر الذي يؤدي إلى توافر وفير للمواد الخام وارتفاع مخزونات المنتج النهائي.

أما الطلب، فيبقى مخيبًا للآمال. فقد أخفقت أحجام الصادرات في النمو وهي راكدة عمليًا، كما أن العملاء الذين خفضوا مشترياتهم أو أوقفوها في الموسم السابق لم تتم استعادتها هذا العام. ويعكس السوق التركي المحلي هذا الضعف أيضًا، مع محدودية السحب عند المستويات الحالية.

الأساسيات

يعني انخفاض الطلب، إلى جانب محدودية تدخل TMO، عدم وجود دعم يُذكر للسوق عند مستوياته الحالية. فمشتريات الدولة غير كافية لاستيعاب فائض الكميات، ما يضع البائعين أمام خيار قبول أسعار أقل أو الاحتفاظ بمزيد من المخزون حتى وقت لاحق من الموسم.

لكن المنتجين يترددون في البيع بقوة عند الأسعار المنخفضة الحالية. ويفضل كثيرون الاحتفاظ بالمخزون على أمل تحسن الطلب أو صدور إجراءات داعمة من السياسة لاحقًا. ويسهم هذا الجمود في بطء دوران الكميات الفعلية، رغم ارتفاع التوافر الاسمي.

التوقعات وأفكار التداول

على المدى القصير، يظل ميزان المخاطر بالنسبة للأسعار مائلًا إلى الهبوط ما دام الطلب التصديري لم يتعافَ وبقاء TMO مشتريًا هامشيًا. ومن المرجح أن يتطلب التحسن المستدام إما تنويعًا ناجحًا نحو أسواق تصدير جديدة أو انتعاشًا واضحًا من جانب المشترين الرئيسيين الحاليين.

• المستوردون/المعبئون: يُنصح بالنظر في الشراء المتدرج عند الانخفاضات بدلًا من تغطية كبيرة آجلة، إذ إن الأساسيات الحالية تصب في مصلحة المشترين، لكن السيولة متقطعة.
• المصدرون في ملاطية: ينبغي إعطاء الأولوية لتطوير الأسواق والاحتفاظ بالعملاء، حتى مع هوامش ضيقة، لتجنب مزيد من فقدان الحصة من الطلب.
• المنتجون: ينبغي تقييم تكاليف التخزين والتمويل مقابل الاحتمالات الواقعية لتعافي الأسعار؛ وقد تساعد المبيعات الانتقائية عند أي ارتفاعات قصيرة الأجل في خفض المخاطر.

مؤشر الأسعار لمدة 3 أيام

• FOB ملاطية/أنقرة للمشمش غير المكبرت والمكبرت: مستقر إلى أضعف قليلًا، مع وجود عروض عند مستويات منخفضة أصلًا ومحدودية في الطلب الجديد.
• مخزونات FCA في الاتحاد الأوروبي (دوردريخت، وودج): ميل هبوطي طفيف مع تنافس البائعين على اهتمام محدود في السوق الفورية.