تتجه أسعار مكعبات التفاح الصيني المجفف إلى الارتفاع مع اقتراب المحصول الجديد

ارتفعت أسعار مكعبات التفاح الصيني المجفف في دوردريخت بشكل طفيف قبيل نافذة تصدير التفاح الطازج الرئيسية، ما يعكس قوة الطلب العالمي على منتجات التفاح المصنّعة رغم وفرة الإمدادات الصينية القادمة. تحوّل السوق من التفاح الصيني الطازج المبكر إلى تفاح فوجي وقنوات التصنيع المتأخرة، حيث تحدد الخدمات اللوجستية والطلب اتجاه السوق أكثر من ندرة المواد الخام. وتُظهر أسعار التفاح الصيني الجديد من موسمي هوانيو وغالا عند بوابة المزرعة ضعفًا، لكن اهتمام التصدير بالطلب المرتبط بعيد منتصف الخريف قوي، في حين تواصل تدفقات تجارة التفاح المجفف عالميًا توسعها، ما يدعم الاستفسارات عن المكعبات ذات المنشأ الصيني إلى أوروبا وآسيا الوسطى. ولا تزال الأحوال الجوية في مناطق المنشأ الصينية الرئيسية مواتية عمومًا، ما يحد من مخاطر الصقيع أو البَرَد ويشير إلى قاعدة مريحة من المواد الخام للتجفيف خلال الأسابيع المقبلة.

الأسعار

أحدث عروض FCA دوردريخت لمكعبات التفاح الصيني المجفف (غير عضوي، المنشأ CN) هي:

يمثل ذلك ارتفاعًا بنحو 0.10–0.20 EUR منذ أوائل سبتمبر، عندما أُبلغ عن عروض عند 4.60 للمكعبات مقاس 5–7 مم و4.50 للمقاس 8–10 مم على أساس FCA دوردريخت، وسط استقرار الطلب على التفاح المصنّع وانخفاض أسعار التفاح الطازج من هوانيو وغالا عند بوابة المزرعة في الصين.

العرض والطلب

يُقدَّر محصول التفاح الطازج في الصين لموسم 2026/27 بأنه أعلى بكثير من الموسم الماضي، إذ يتوقع مسح صناعي رئيسي أن يبلغ الإنتاج الوطني نحو 40.6 مليون طن، بزيادة تقارب 9 بالمئة على أساس سنوي وأكثر من 18 بالمئة مقارنة بالرقم النهائي للموسم الماضي، مدفوعًا بمكاسب قوية في غانسو وشنشي. ويشير هذا المعروض الوفير من التفاح الطازج إلى عدم وجود نقص هيكلي في المواد الخام اللازمة للتجفيف.

في الوقت نفسه، تتوسع تجارة التفاح المجفف عالميًا بوتيرة سريعة. وتشير بيانات الشحنات للرمز HS 08133000 إلى زيادة قوية في واردات التفاح المجفف عالميًا خلال أحدث فترة مدتها اثنا عشر شهرًا حتى منتصف سبتمبر 2026، ما يعكس نموًا واسع النطاق في الطلب، ولا سيما عبر آسيا الوسطى وجنوب شرق آسيا. ويدعم هذا الوضع استمرار اهتمام المشترين الأوروبيين بالتفاح الصيني المجفف ذي الأسعار التنافسية، رغم بعض التنويع نحو مصادر أخرى.

وبالنسبة إلى الصين تحديدًا، يبدأ موسم تصدير التفاح الطازج عادةً في الارتفاع مع حصاد سبتمبر، وتبلغ الشحنات ذروتها خلال أكتوبر–يناير. وقد تؤدي قوة صادرات التفاح الطازج إلى تشديد مؤقت في توافر بعض الدرجات المخصصة للتجفيف، لكن المحصول الأكبر هذا العام وانخفاض أسعار بوابة المزرعة يساعدان في الحفاظ على تكاليف مدخلات جذابة للمعالجين، حتى مع بقاء الطلب التصديري المرتبط بعيد منتصف الخريف ومهرجانات الشتاء قويًا.

الطقس وظروف المحصول (CN)

تسلط التقارير الأخيرة من مناطق التفاح الصينية الرئيسية الضوء على طقس مواتٍ عمومًا خلال سبتمبر. ففي حزام هوانيو في غانسو، ساعد هطول الأمطار الجيد ووفرة أشعة الشمس على إنتاج ثمار كبيرة وذات تلوين جيد، مع عدم تسجيل حوادث كبيرة للصقيع أو البَرَد في أحدث التحديثات. وفي شنشي وشاندونغ، أدى الحر والأمطار الغزيرة في وقت مبكر من الموسم إلى تقليص محصول العام الماضي، لكن الحصاد الحالي يدخل الموسم في ظل ظروف أكثر طبيعية خلال أواخر الموسم، وفقًا للنظرات العامة الزراعية.

وبالنسبة إلى مصانع التجفيف، فإن هذا المزيج من الرطوبة الكافية خلال مرحلة زيادة الحجم، يليه طقس أكثر استقرارًا وجفافًا أثناء القطاف، يقلل مخاطر الجودة ويدعم ارتفاع معدلات التعبئة. ومع عدم الإبلاغ حاليًا عن ضغوط جوية حادة في مناطق المنشأ الأساسية، تبدو المخاطر الفورية لتشدد المواد الخام للتفاح المجفف بفعل الطقس منخفضة.

الأساسيات والعوامل الخارجية

• البيئة الاقتصادية الصينية: تواصل صادرات الصين الإجمالية من السلع نموها القوي في 2026، ما يشير إلى مرونة الطلب الخارجي واستقرار تدفقات الخدمات اللوجستية، وهو ما يفيد أيضًا شحنات التفاح والتفاح المجفف.
• التدفقات التجارية: ارتفعت واردات التفاح المجفف عالميًا بشكل حاد خلال الفترات الأخيرة، مع نشاط خاص من المشترين في آسيا الوسطى وجنوب شرق آسيا، بينما يظل الطلب الأوروبي مستقرًا وليس متسارعًا.
• المصادر المنافسة: رغم أن بعض المستوردين في الاتحاد الأوروبي نوّعوا مصادرهم لتشمل التفاح الطازج من أوروبا الشرقية وآسيا الوسطى، لا يزال التفاح الصيني المجفف يتمتع بميزة تكلفة في العديد من قطاعات التصنيع، مدعومًا بالمحصول الصيني الكبير الحالي وانخفاض أسعار بوابة المزرعة المحلية.

التوقعات واستراتيجية التداول

مع ارتفاع أسعار مكعبات التفاح الصيني المجفف على أساس FCA دوردريخت بشكل طفيف فقط حتى الآن، ودخول محصول صيني كبير مرحلة الحصاد، يشير التوازن على المدى القريب إلى سوق متماسك، لكنه ليس صعوديًا بشكل حاد. ويواجه المشترون طلبًا عالميًا متزايدًا على التفاح المجفف واهتمامًا تصديريًا قويًا من الصين، لكنهم يستفيدون أيضًا من توافر مريح للمواد الخام وطقس مواتٍ نسبيًا.

• للمشترين الأوروبيين: يُنظر في تغطية احتياجات التفاح المجفف للربع الرابع والربع الأول عند المستويات الحالية على أساس FCA دوردريخت، خصوصًا للمقاسين 8–10 مم و10–12 مم، للتحوط من ارتفاع إضافي مع بلوغ صادرات التفاح الطازج ذروتها اعتبارًا من أكتوبر فصاعدًا.
• للتجار ومعبئي المنتجات: الحفاظ على مراكز شراء طويلة قليلًا في المكعبات ذات المنشأ الصيني مع مراقبة تكاليف الشحن وأي تغييرات في السياسات تؤثر في الصادرات الصينية؛ واستغلال الانخفاضات الناتجة عن ضعف سوق التفاح الطازج لإضافة تغطية.
• للمعالجين في CN: تأمين إمدادات المواد الخام خلال بداية الحصاد بينما تظل أسعار بوابة المزرعة منخفضة، مع تجنب الإفراط في الالتزام بعقود التصدير ذات الأسعار الثابتة نظرًا لاستمرار قوة الطلب العالمي على التفاح المجفف.

نظرة اتجاهية للأسعار لمدة 3 أيام (FCA دوردريخت)

• تفاح مجفف، مكعبات 5-7 مم، المنشأ CN: مستقر إلى أكثر تماسكًا قليلًا خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع اختبار المشترين مستويات أعلى، بينما تظل الإمدادات كافية.
• تفاح مجفف، مكعبات 8-10 مم، المنشأ CN: ميل صعودي طفيف بعد الارتفاع الأخير إلى 4.70 EUR، مع إمكانية تحقيق مكاسب إضافية صغيرة إذا اشتدت الاستفسارات من قطاعي الوجبات الخفيفة والمخبوزات في الاتحاد الأوروبي.
• تفاح مجفف، مكعبات 10-12 مم، المنشأ CN: مستقر في الغالب مع نبرة متماسكة بشكل طفيف، متتبعًا الاتجاه العام لسوق التفاح المجفف.