تراجع طفيف في أسعار الزبيب التركي مع بقاء العروض الصينية تنافسية

تتجه أسعار الزبيب التركي إلى تراجع طفيف عبر درجات السلطانة الرئيسية في ملاطية، بينما تحافظ عروض الزبيب الصيني RTU في أوروبا على ميل صعودي محدود، مما يبقي تدفقات التجارة العالمية تنافسية ومتحركة ضمن نطاقات ضيقة عموماً. ولا تزال الأحوال الجوية في كل من تركيا والصين مواتية إلى حد كبير للتجفيف والتعاملات في نهاية الموسم، ما يحد من صدمات المعروض الفورية. لا تزال أسواق الزبيب تستوعب محصول السلطانة التركي لموسم 2026/27، مع امتلاء قنوات التصدير تدريجياً وبقاء إشارات السياسة الصادرة عن TMO عاملاً رئيسياً في تحديد الاتجاه. وتُبرز التعليقات السوقية الأخيرة تحرك الأسعار التركية المقومة باليورو بشكل جانبي، إذ يؤمّن المشترون احتياجاتهم القريبة لكنهم يتجنبون زيادة المراكز بقوة، بينما لا يحدد سعر الشراء المسبق الذي أعلنته TARIS سوى حد أدنى حذر لمعنويات المنتجين. في ملاطية وحزام بحر إيجة الأوسع، يتسم الطقس في أواخر سبتمبر بالدفء والجفاف إلى الغائم جزئياً، وهو ملائم إلى حد كبير لعمليات التجفيف والتخزين، مع تراوح درجات الحرارة العظمى نهاراً غالباً بين منتصف العشرينيات ونحو 30°C، وعدم وجود مؤشرات على مخاطر هطول أمطار كبيرة خلال الأيام المقبلة. وفي الصين، يتوقع خبراء الأرصاد الوطنيون ظروفاً خريفية مواتية عموماً للحصاد، وينصحون المزارعين أساساً بالحذر من جيوب الأمطار المطولة وتشبع التربة بالمياه، بدلاً من مواجهة ظواهر متطرفة واسعة النطاق، مما يدعم توقعات مستقرة لإمدادات الزبيب القادمة من توربان. وقد ارتفعت أسعار العنب السلطاني الأبيض الطازج محلياً حول ملاطية بشكل معتدل، بما يعكس نشاط التجارة الفعلية ويساعد على دعم قيم المواد الخام للمنتجات المجففة.

الأسعار

تُظهر أسعار السلطانة التركية في ملاطية تراجعاً أسبوعياً طفيفاً عبر الدرجات التقليدية، بما يتماشى مع التعليقات الأخيرة التي تشير إلى نمط متباين لكنه يتحرك جانبياً عموماً مع وصول المحصول الجديد واستمرار المشترين في مقاومة محاولات المنتجين رفع المستويات السعرية. أما السلطانة الصينية RTU الخارجة من هامبورغ فقد ارتفعت بشكل هامشي، محافظةً على خصمها السعري مقارنة بالمنتج التركي وداعمةً اهتمام المشترين التنافسي، خصوصاً من مستخدمي الوجبات الخفيفة والمخبوزات في الاتحاد الأوروبي الحساسين للتكلفة.

العرض والطلب

يتدفق محصول السلطانة التركي لموسم 2026/27 إلى القنوات التجارية بسلاسة أكبر مما أشارت إليه المخاوف المبكرة قبل الموسم، إذ دعمت الظروف الحارة والجافة خلال أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر عمليات التجفيف الجيدة وجودة الإنتاج في مزارع الكروم الرئيسية في بحر إيجة وملاطية. إلا أن معنويات المنتجين لا تزال حذرة وسط ضغوط سياسية للتدخل الداعم، بما يعكس مخاوف ظهرت بالفعل في قطاع المشمش المجفف في ملاطية، حيث يشتكي المزارعون من ضعف الأسعار ويدعون إلى تحرك أقوى من TMO.

في الصين، تواصل توربان والمناطق المحيطة بها في شينجيانغ الهيمنة على إمدادات الزبيب الوطنية، وتشير التوقعات الخريفية الحالية إلى طقس مواتٍ عموماً للحصاد والتجفيف، مع تحذير خبراء الأرصاد أساساً من فترات محلية من الطقس الغائم والرطب قد تبطئ العمليات مؤقتاً. ويدعم ذلك استمرار تدفق صادرات الزبيب الأخضر والداكن، مما يحافظ على تنافسية العروض الصينية في أوروبا وآسيا ويحد من قدرة تركيا على دفع الأسعار إلى مستويات أعلى على المدى القريب.

مراقبة الطقس (TR وCN)

تركيا – منطقة ملاطية (TR): تشير التوقعات قصيرة الأجل للفترة 22–24 September إلى درجات حرارة عظمى تتراوح حول 24–29°C، مع سماء صافية إلى غائمة جزئياً واحتمال منخفض لهطول الأمطار. وتدعم هذه الظروف عمليات التجفيف النهائية في الحقول، والمناولة في المزرعة، واستلام المحصول في المستودعات، مع تبريد طفيف في وقت لاحق من الشهر لا يُتوقع أن يهدد الجودة.

الصين – مناطق الزبيب الرئيسية (CN): تتوقع الإرشادات الوطنية لفترة الحصاد الخريفي الأوسع ظروفاً مواتية إجمالاً، لكنها تحث المزارعين على مراقبة نوبات الأمطار المطولة وتشبع التربة بالمياه محلياً، بدلاً من موجات الحر الشديد أو الصقيع المبكر. وبالنسبة إلى توربان والأحواض المماثلة، يشير ذلك إلى طقس تجفيف مستقر غالباً على المدى القريب، مع احتمال حدوث اضطرابات قصيرة إذا تطورت فترات أكثر غيوماً ورطوبة.

الأساسيات ومحركات السوق

• الضغوط السياسية في تركيا: لا تزال السوق تترقب إشارات أوضح بشأن تدخل TMO وكيف ستتفاعل مع سعر الشراء المسبق الذي أعلنت عنه TARIS بالفعل، وهو عامل رئيسي في تحديد مدى قوة طرح المنتجين لمحاصيلهم.
• فجوة الأسعار بين المنتجين والمشترين: كما هو الحال في مشمش ملاطية، يرى المنتجون أن مستويات أسعار الفواكه المجففة الحالية لا تغطي التكاليف والمخاطر، بينما يرى المشترون الأوروبيون أن الإمدادات كافية ويركزون على تأمين احتياجاتهم القريبة بانتهازية.
• المنافسة الصينية: مع بقاء إنتاج شينجيانغ وتدفقات التصدير مستقرة عموماً، يواصل الزبيب الصيني الحد من صعود الأسعار التركية، خصوصاً في شرائح الدرجات المنخفضة والمتوسطة حيث تكون حساسية السعر أقوى.

توقعات التداول

• المستوردون في الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط وشمال أفريقيا: يمكن النظر في بناء تغطية إضافية لدرجات السلطانة التركية من النوع 8–10 عند المستويات الحالية الأقل قليلاً، خصوصاً للشحنات المقررة في الربع الرابع من 2026، مع إبقاء جزء من الكميات مفتوحاً للاستجابة إذا أعلن TMO سعراً داعماً أقوى من المتوقع.
• الخلّاطون والمستخدمون الصناعيون: بالنسبة إلى الخلطات المحسّنة من حيث التكلفة، يمكن استكشاف إحلال تدريجي بالسلطانة الصينية RTU الخارجة من هامبورغ حيث تسمح مواصفات الجودة، والاستفادة من الخصم الحالي باليورو للتحوط من ارتفاعات محتملة تقودها السياسة التركية.
• المعبئون والمصدرون الأتراك: ينبغي التركيز على إدارة وتيرة المخزون بدلاً من ملاحقة عروض أعلى؛ فالطقس الملائم والإمدادات الصينية التنافسية يدعمان تسعيراً منضبطاً ضمن نطاقات محدودة، بدلاً من اتخاذ مراكز صعودية قوية على المدى القصير.

اتجاه الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (22–24 September 2026)

• تركيا (ملاطية، TR): مع دعم الطقس وعدم توقع صدمة سياسية جديدة، يُرجح أن تظل أسعار تصدير زبيب السلطانة مستقرة عموماً إلى أضعف قليلاً، خصوصاً في درجات FOB التقليدية.
• الصين (إمدادات توربان إلى الاتحاد الأوروبي، منشأ CN): يُتوقع استقرار النبرة السعرية أو تحسنها هامشياً، إذ يحافظ الطلب المعتدل وتكاليف الخدمات اللوجستية على دعم عروض RTU في أوروبا، لكن من دون زخم صعودي قوي.