الانتقال إلى المحتوى الرئيسي
CMB Emblem
تعطل البحر الأسود يرفع قمح الأعلاف الألماني بينما يضعف القمح الأوكراني في الداخل

تعطل البحر الأسود يرفع قمح الأعلاف الألماني بينما يضعف القمح الأوكراني في الداخل

CMB
تحرير CMB News
Editorial Desk

تحديث موجز لسوق القمح: أسعار الداخل الأوكراني تتراجع تحت ضغط الخدمات اللوجستية، بينما يرتفع قمح الأعلاف الألماني بفعل الغلة المتضررة من الحر ومخاطر التصدير عبر البحر الأسود.

انخفضت أسعار القمح في الداخل الأوكراني تحت ضغط الحصاد واختناقات التصدير، في حين يتماسك قمح الأعلاف الألماني في الشمال الغربي بفعل مخاوف من تراجع الغلة المرتبط بالطقس وارتفاع الطلب الإقليمي. تدفقات التجارة بعيداً عن موانئ البحر الأسود الأوكرانية وتحولها إلى المسارات داخل الاتحاد الأوروبي تشد ميزان المعروض القريب وتدعم الأسعار الأوروبية مقومة باليورو. عبر البحر الأسود والاتحاد الأوروبي، يجري جذب سوق القمح في اتجاهين متعاكسين بين توقعات محصول أوكراني وفير وقيود لوجستية حادة. أدت الهجمات الروسية الأخيرة على السفن التجارية إلى توقف مالكي السفن عن تسيير الرحلات إلى موانئ البحر الأسود الأوكرانية، ما قلّص طاقة التصدير تماماً مع بدء طرح المحصول الجديد في السوق وأجبر مزيداً من الحبوب على التوجه إلى ممرات السكك الحديدية والموانئ في الاتحاد الأوروبي. في الوقت نفسه، أدت موجات متكررة من الحر والجفاف في أجزاء من ألمانيا إلى تقليص التوقعات السابقة بحصاد محلي فوق المتوسط، ما يدعم أسعار قمح الأعلاف في شمال ألمانيا رغم الطقس الإيجابي عموماً على المدى القصير. في هذا السياق، يستعيد المشترون قدراً من قوة التفاوض في داخل أوكرانيا، بينما يواجه المستهلكون الألمان بيئة أسعار ثابتة إلى مرتفعة قليلاً.

الأسعار

جميع الأسعار أدناه معبَّر عنها باليورو للكيلوغرام.

BASIC
جدول بيانات السوق
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
ستجد الجدول الكامل بالأسعار والاتجاهات الحالية على CMBroker.
افتح على CMBroker →

على جانب التصدير، يُقدَّر سعر قمح البحر الأسود 11.5% بروتين على أساس FOB من موانئ الدانوب/ممر الاتحاد الأوروبي بنحو 0.23–0.24 يورو/كغم مكافئ للشحنات القريبة، ما يعكس كلاً من ارتفاع تكاليف الشحن البحري وعلاوات المخاطر بعد الهجمات الأخيرة على السفن. 

الإمداد والطلب وتدفقات التجارة (تركيز على ألمانيا وأوكرانيا)

من حيث الأساسيات، تتجه كل من أوكرانيا والاتحاد الأوروبي نحو توافر مريح نسبياً للقمح في 2026/27، مع توقع محصول أوكراني قرب 24 مليون طن وبقاء الإنتاج في الاتحاد الأوروبي مستقراً على أساس سنوي تقريباً.  ومع ذلك، يجري تقييد الفائض القابل للتصدير فعلياً من البحر الأسود بفعل المخاطر الأمنية أكثر منه بالعوامل الزراعية.

منذ منتصف يوليو، أجبرت الهجمات الصاروخية وهجمات الطائرات المسيّرة الروسية على البنية التحتية والسفن التجارية مالكي السفن على تعليق رسو السفن مؤقتاً في الموانئ الرئيسية على البحر الأسود في أوكرانيا، ما خفّض بنحو الثلث طاقة تصدير الحبوب بحراً من أوكرانيا وحوّل الكميات نحو السكك الحديدية والموانئ الصغيرة في الاتحاد الأوروبي.  ويشير المتعاملون إلى تزايد الاهتمام بتوجيه القمح عبر الموانئ الرومانية وموانئ أخرى في الاتحاد الأوروبي، رغم أن هذه القنوات ما تزال محدودة السعة وأكثر كلفة، ما يبقي أسعار الداخل الأوكراني تحت الضغط في حين تظل القيم التصديرية أكثر تماسكاً.

في ألمانيا، تتوقع جهات الصناعة الآن إنتاجاً من الحبوب أقل من التقديرات السابقة بعد موجة حر طويلة وحالات جفاف محلية، مع ورود تقارير عن حصاد طارئ للقمح في عدة مناطق وحقول متضررة في الولايات الغربية والجنوبية.  ومع ذلك، يُفترض أن تمنع المخزونات من المواسم السابقة إلى جانب الواردات من فرنسا ودول البلطيق حدوث نقص فعلي، رغم أن شحاً إقليمياً يبدو واضحاً في سوق الأعلاف في الشمال الغربي.

لمحة عن الطقس: ألمانيا مقابل أوكرانيا (الأيام الثلاثة المقبلة)

في أوكرانيا، يعد الطقس على المدى القصير ملائماً إلى حد كبير لأعمال الحصاد. حول كييف، تخف زخات خفيفة اليوم لتفسح المجال لظروف مشمسة في الغالب مع ارتفاع درجات الحرارة نهاراً من منتصف العشرينات إلى أواخر العشرينات مئوية حتى يوم الأحد، ما يدعم سرعة العمل الحقلي مع تعطيل طفيف فقط. في أوديسا، تبقى السماء صافية في معظمها مع درجات حرارة عظمى حول 25–27 °م ومن دون أحداث مطرية كبيرة، وهو ما يعد مثالياً لحصاد وتجفيف المحاصيل الساحلية. 

في شمال ألمانيا حول درنتفيده، تتحول الظروف إلى دافئة جداً يوم السبت (نحو 28 °م) بعد يوم جمعة غائم في الغالب لكنه جاف، قبل أن تعود الأجواء للاعتدال يوم الأحد مع احتمال سقوط زخات خفيفة. بعد موجة الحر والجفاف الأخيرة، تتيح هذه الظروف المتباينة ولكن الجافة إلى حد كبير تقدم الحصاد، رغم أن خسائر الغلة الناجمة عن التطرفات السابقة باتت إلى حد كبير أمراً واقعاً وفقاً لتقارير المزارعين والتعاونيات. 

محركات السوق والأساسيات

  • محصول أوكراني كبير مقابل صادرات بحرية معطَّلة: تتناقض توقعات الإنتاج المرفوعة إلى نحو 24 مليون طن مع الفقدان الفعلي لحوالي ثلث طاقة التصدير من البحر الأسود بعد الموجة الأخيرة من الهجمات على السفن والمنشآت المينائية. 
  • التحول إلى ممرات الاتحاد الأوروبي: يجري إعادة توجيه مزيد من الحبوب الأوكرانية عبر السكك الحديدية وموانئ الاتحاد الأوروبي، لكن ارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية وسعة النقل المحدودة يبقيان فجوة بين العروض المنخفضة في الداخل الأوكراني والقيم الأعلى على أساس FOB/في أوروبا. 
  • تخفيضات في تقديرات الغلة بألمانيا: تشير الجمعيات الوطنية والإقليمية إلى موجة الحر الأخيرة والجفاف المحلي كأسباب لخفض توقعات حصاد الحبوب المتفائلة السابقة، مع حصاد بعض حقول القمح مبكراً لتفادي مزيد من الضرر. 
  • علاوة مخاطر عالمية: تبرز التعليقات الأخيرة في السوق أن تعطل صادرات كل من روسيا وأوكرانيا عبر البحر الأسود يضيف علاوة جيوسياسية إلى عقود القمح الآجلة العالمية مقارنة بمستويات أوائل الصيف. 

آفاق التداول (1–2 أسبوع مقبل)

  • المشترون في ألمانيا (مطاحن الأعلاف والدقيق): يُنصح بالنظر في تغطية جزء من احتياجات الربع الثالث الآن بينما العروض المحلية ما تزال تعكس في الأساس الشح الإقليمي أكثر من علاوات المخاطر العالمية الكاملة. ركزوا على التسليمات القريبة في شمال ألمانيا حيث ارتفع قمح الأعلاف بالفعل، لكنه ما يزال يتداول بخصم مقارنة بقيم قمح الطحن الفرنسي.
  • المنتجون الأوكرانيون (الداخل): مع هبوط أسعار FCA في كييف وأوديسا بنسبة 5–10% مقارنة بأوائل يوليو، تبدو المبيعات الإضافية عند ضعف السوق الفوري غير جذابة ما لم تكن طاقة التخزين في المزرعة مقيدة. احتفظوا بجزء من المخزونات غير المسعّرة على توقع أن أي تصعيد إضافي في تعطل البحر الأسود أو زيادة في الطلب من الاتحاد الأوروبي قد يرفع العروض في الداخل.
  • المشترون الدوليون: لتغطية احتياجات عاجلة من البحر الأسود، من الحكمة تنويع المناشئ (الاتحاد الأوروبي، الولايات المتحدة، وربما الأرجنتين لاحقاً) وتجنب الاعتماد المفرط على الشحنات الأوكرانية القياسية من موانئ البحر الأسود في ظل تعليق الشحن الحالي. قد توفر انخفاضات الأسعار في العقود الآجلة العالمية الناتجة عن ضغط الحصاد فرصاً لبناء مراكز تحوط تدريجية.

مؤشر اتجاه الأسعار إقليمياً خلال 3 أيام

  • ألمانيا (درنتفيده، قمح أعلاف EXW): ميل قصير الأجل عرضي إلى مرتفع قليلاً مع بقاء الطلب المحلي متماسكاً واستمرار الحذر في أخبار غلة الحصاد.
  • أوكرانيا – كييف وأوديسا FCA (قمح طحن وأعلاف): الميل قصير الأجل عرضي. ضغط الحصاد بات معكوساً إلى حد كبير في الأسعار، بينما تدعم مخاطر الخدمات اللوجستية للتصدير قيم FOB لكنها تتسرب ببطء فقط إلى العروض في الداخل.
  • البحر الأسود FOB (ممر أوكرانيا/الاتحاد الأوروبي): الميل متماسك بسبب ارتفاع تكاليف الشحن والتأمين واستمرار المخاوف الأمنية في المنطقة.
BASIC
رسم بياني مباشر
ستجد الرسم البياني التفاعلي على CMBroker.
افتح على CMBroker →
PREMIUM
وكيل الذكاء الاصطناعي
ما الذي يدفع علاوة الفلفل الحار حاليًا؟
ضيق مخزونات غونتور، وطلب تصدير قوي من الاتحاد الأوروبي، وانخفاض واردات أندرا — التحليل الكامل في لوحتك.
اسأل الذكاء الاصطناعي من CMB عن الأسعار ومحركات السوق وتدفقات التجارة — مدرّب على بيانات غرفة الأخبار لدينا.
افتح وكيل الذكاء الاصطناعي →