ثبات أسعار الجوز البقاني المكسيكي مع دعم من شح المعروض في أميركا الشمالية

أسعار الجوز البقاني المكسيكي تبقى مستقرة بشكل عام مع بعض التراجع الطفيف في حبات النواة العضوية المكسّرة، بينما تظل أنصاف الحبات دون تغيير. شح المخزونات في أميركا الشمالية وتراجع الصادرات المكسيكية إلى الولايات المتحدة يحافظان على نبرة قوية في السوق، لكن الطلب الفوري في السوق الحاضرة يبقى متوسطاً فقط. يدخل المصدّرون المكسيكيون فترة الركود المعتادة في أواخر الصيف مع أساسيات سوق متوازنة نسبياً. أسعار التسليم على ظهر السفينة (FOB) في مكسيكو سيتي للحبات العضوية المكسّرة تراجعت هامشياً، في حين تبقى أسعار الأنصاف التقليدية مستقرة، ما يعكس طلباً دولياً ثابتاً على المنتج الأعلى درجة. على الجانب الأميركي، تشير بيانات القطاع إلى مخزونات جوز بقاني عند مستويات متدنية تاريخياً، وواردات من المكسيك عند أدنى مستوياتها منذ عقد، ما يعزّز أرضية للأسعار المكسيكية على الرغم من التقلبات الأخيرة في أسعار الصرف والبيئة الكلية. الطقس في الولايات الرئيسة المنتجة مثل شيواوا وكواويلا حار موسميّاً مع عواصف متفرقة، وهو ما يدعم امتلاء الحبوب حتى الآن. في هذا السياق، البائعون متحفظون في تقديم خصومات، بينما يركّز المشترون على تغطية احتياجاتهم القريبة بشكل انتقائي بدلاً من بناء مراكز طويلة الأجل.

الأسعار

تشير أسعار الجوز البقاني تسليم FOB مكسيكو سيتي (محوّلة إلى اليورو) إلى سوق مستقرة على نطاق واسع. الحبات العضوية المكسّرة تدور حول 19.70 يورو/كغ، أقل بقليل من مستواها قبل أسبوع، بينما تبلغ أسعار الأنصاف غير العضوية نحو 24.60 يورو/كغ دون تغيير خلال آخر ثلاث تحديثات سعرية. نطاق التداول الضيق جداً في الآونة الأخيرة يشير إلى أوضاع فورية متوازنة أكثر منه إلى منافسة شرسة بين البائعين.

العرض والطلب

تُظهر التحليلات الأخيرة لقطاع الجوز البقاني في الولايات المتحدة أن مخزونات موسم 2025/26 عند أدنى مستوياتها منذ عدة سنوات، مع تسجيل مخزونات نوفمبر أدنى مستوى على الإطلاق، وواردات من المكسيك عند أضعف مستوياتها منذ ما يقرب من عقد بعد تعديل تجارة التقشير. يشير هذا إلى ميزان عرض وطلب مشدود هيكلياً في أميركا الشمالية مع التوجّه إلى عام 2026، حتى لو كانت الكميات المستلمة من الأصناف المحسّنة قريبة من المتوسط.

لا تزال المكسيك أكبر منتج للجوز البقاني في العالم، حيث تمثل ولاية شيواوا وحدها ثلاثة أرباع الإنتاج الوطني في 2024 (أكثر من 100,000 طن)، ما يبرز أهمية البلاد لمصانع التقشير الأميركية والمشترين الأوروبيين. ومع بقاء الصادرات الأميركية محدودة واستقرار الطلب المحلي في الولايات المتحدة إلى متماسك، يواجه المصدّرون المكسيكيون بيئة أسعار خارجية داعمة، لكن مع قوة جذب أضعف نوعاً ما من المشترين الأوروبيين بعد عودة الطلب هناك إلى مستويات أكثر طبيعية في وقت سابق.

الطقس وظروف المحصول (المكسيك)

في منتصف أغسطس 2026، يشير المنظور قصير الأجل لمركز المكسيك (بما في ذلك مكسيكو سيتي كمؤشر) إلى أجواء حارة مع درجات حرارة عظمى حول 33–35°م وسماء مشمسة في الغالب، تتخللها عواصف رعدية متناثرة بعد الظهر خلال الأيام الثلاثة المقبلة. في المناطق الشمالية الرئيسة المنتِجة مثل شيواوا وكواويلا تسود أنماط موسمية مشابهة: حرارة مرتفعة نهاراً مع عواصف حملية متفرقة قد تعطل عمليات البساتين مؤقتاً لكنها عموماً تدعم امتلاء الجوز عندما تكون رطوبة التربة كافية.

لا توجد تقارير جديدة خلال الأيام الثلاثة الماضية عن أضرار كبيرة متعلقة بالطقس أو ارتفاع حاد في ضغط الأمراض في بساتين الجوز البقاني المكسيكية. وعلى خلفية عدة سنوات من الجفاف الإقليمي، يمكن وصف الأوضاع الحالية بأنها حارة موسميّاً لكنها غير مهدِّدة بشكل حاد، ما يجعل التوقعات لمحصول 2026/27 القادم مستقرة على نطاق واسع في الوقت الراهن.

الأساسيات ومحركات السوق

• شح المخزونات في أميركا الشمالية: المستويات المتدنية القياسية للمخزونات المجمّعة من الثمار بقشرتها والمقشّرة، وتراجع واردات المكسيك إلى الولايات المتحدة، يدعمان الأسعار لكلٍّ من المنشأ المكسيكي والأميركي، ويحدّان من هامش هبوط عروض FOB المكسيكية.
• كميات استلام متوازنة: تُظهِر بيانات شركات التداول الأميركية أن الكميات المستلمة من الأصناف المحسّنة أعلى قليلاً من العام الماضي، ما يشير إلى عدم وجود محصول وفير يمكنه أن يخفف السوق بسرعة.
• مزيج الطلب: يظل الطلب المحلي في الولايات المتحدة متيناً، بينما تقف الصادرات عند أدنى مستوياتها منذ أكثر من عقد؛ وهذا يُبقي المزيد من المنتج داخل الأميركتين ويساعد في استقرار الأسعار الإقليمية حتى مع بقاء بعض المشترين في الخارج حساسين للأسعار.
• قاعدة الإنتاج في المكسيك: الحصة المهيمنة لشيواوا في الإنتاج الوطني من الجوز البقاني تبرز تركّز المخاطر المناخية والإقليمية، لكنها في الوقت ذاته تدعم كفاءة لوجستيات التصدير عندما تكون الظروف مواتية.

التوقعات التجارية

• المشترون (المحمّصون، المصنّعون، مستوردو الاتحاد الأوروبي): يُنصح بالنظر في بناء تغطية تدريجية لاحتياجات الربع الرابع 2026 عند أي تراجعات طفيفة في أسعار الحبات العضوية المكسّرة، إذ إن شح الإمدادات في أميركا الشمالية وانخفاض المخزونات الأميركية لا يدعمان تصحيحاً مستداماً للأسعار.
• المستخدمون الصناعيون الذين يركزون على الأنصاف: مع بقاء أسعار الأنصاف التقليدية مستقرة ضمن نطاق ضيق وعدم وجود مؤشرات على فائض في المعروض، يبدو الحفاظ على تغطية مسبقة لمدة لا تقل عن 2–3 أشهر خياراً حذِراً، خاصة قبل موسم الطلب المرتبط بالعطلات.
• البائعون المكسيكيون: يجمع مزيج الأساسيات القوية في الولايات المتحدة والطقس المستقر محلياً على دعم استراتيجية الحفاظ على مستويات العروض بدلاً من تقديم خصومات، مع البقاء مرنين في شروط الشحن القريب لاقتناص فرص الشراء الفوري.

اتجاه الأسعار خلال 3 أيام (المكسيك، FOB مكسيكو سيتي)

• الحبات العضوية المكسّرة: مستقرة إلى متماسكة قليلاً باليورو؛ زيادات طفيفة ممكنة إذا عاد المشترون الأميركيون إلى السوق قبيل تعاقدات المحصول الجديد.
• الأنصاف التقليدية: مستقرة، مع ميل طفيف صعوداً في ظل شح المخزونات في أميركا الشمالية وهدوء موسمي في الطلب الكامن لكنه متماسك.
• مجمل سوق الجوز البقاني المكسيكي: حركة جانبية مع ميل طفيف إلى الصعود خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع عدم وجود مؤشرات حالية من جانب الطقس أو العوامل الكلية على تحرك حاد.