سكر الاتحاد الأوروبي يترقب أدنى إنتاج منذ 38 عامًا مع أزمة الشمندر التي ترفع الأسعار
من المتوقع أن تدفع موجات الحر الشديدة والجفاف والأمراض إنتاج السكر في الاتحاد الأوروبي إلى أدنى مستوى له منذ 38 عامًا، مما يشدد الإمدادات ويرفع الأسعار بعد فترة طويلة من الهبوط.
الأسعار
بعد عامين من تراجع أسعار السكر الأوروبية، بدأت تظهر مؤشرات أولية على التعافي في عقود المبيعات والعروض الفورية. تشير تيريوس إلى أن انخفاض المعروض من الشمندر، وتراجع إنتاجية المصانع، وتقلص المخزونات بدأت بالفعل في رفع أسعار المبيعات من قيعها الأخيرة، مما يحسن آفاق الهوامش للقطاع. تؤكد العروض الفعلية في السوق الأوروبية هذا الاتجاه المتماسك. تتمركز أسعار التسليم على رصيف المصنع (FCA) للسكر الأبيض القياسي المبلور حاليًا حول 0.49–0.63 يورو/كغم، مع زيادات ملحوظة مؤخرًا خاصة للأصول البريطانية والأوكرانية مقارنة بأواخر يوليو. فعلى سبيل المثال، ارتفع سعر السكر المبلور من نورفولك (المملكة المتحدة) من نحو 0.51 يورو/كغم في أواخر يوليو إلى قرابة 0.58 يورو/كغم بحلول 25 أغسطس، بينما تماسك المنتج الأوكراني المتجه إلى أوروبا الوسطى من حوالي 0.46 يورو/كغم إلى نحو 0.49–0.50 يورو/كغم خلال الفترة نفسها.
لا يزال هذا التعافي السعري معتدلًا بالمعايير المطلقة، لكنه مهم إذا ما قورن بالتصحيح الحاد خلال العامين السابقين. ومع اتجاه الإنتاج الأوروبي الآن نحو أضعف مستوياته منذ أواخر ثمانينيات القرن الماضي، فإن اتجاه المخاطر بالنسبة للأسعار في الأشهر المقبلة يميل بوضوح نحو الصعود، خصوصًا في المناطق داخل الاتحاد الأوروبي التي تعتمد على الواردات وتعاني عجزًا في الإمدادات.
العرض والطلب
كان الشمندر السكري الأوروبي من أكثر المحاصيل تضررًا من أحوال الطقس القاسية هذا الصيف. فقد أدت موجات الحر المتواصلة والجفاف الممتد منذ منتصف يونيو إلى كبح تطور الجذور وتفاقم ضغوط الآفات والأمراض عبر أحواض الشمندر الرئيسية في فرنسا والمناطق المجاورة. وتشير أحدث العينات الحقلية إلى أن غلال الشمندر لدى مزارعي تيريوس تقل بأكثر من 20% عن العام الماضي وحوالي 15% عن متوسط السنوات الخمس، بما يتماشى مع تحذيرات أوسع في القطاع من خسائر حادة في الغلة.
يحذر المنتجون الفرنسيون الآن من أن الإنتاج الوطني من الشمندر السكري قد ينخفض بأكثر من 20% عن متوسط السنوات الخمس، في حين تتوقع تيريوس أن يتراجع إنتاج السكر في الاتحاد الأوروبي خلال موسم 2026/27 إلى أدنى مستوى له منذ 38 عامًا. يأتي ذلك إضافة إلى تقلص مساحات الشمندر لعدة سنوات متتالية مع تآكل ربحية المزارعين بفعل الأسعار المنخفضة المستدامة، ما جعل المنطقة أكثر حساسية هيكليًا للصدمات المناخية. ومن المنتظر أن يؤدي انخفاض توافر الشمندر وتقليص المساحات إلى تشديد ميزان السكر في الاتحاد الأوروبي بعد عدة سنوات من وفرة نسبية في الإمدادات.
على جانب الطلب، ظل الاستهلاك في الاتحاد الأوروبي مستقرًا إلى حد كبير، مع تآكل هامشي فقط بفعل إعادة الصياغة وسياسات الصحة العامة. ومع تراجع الإنتاج واحتمال تقلص الصادرات، يُتوقع أن يزيد الاتحاد الأوروبي وارداته من السكر الخام والأبيض لتغطية احتياجاته الداخلية. وكانت تقديرات تيريوس لموازنة السوق قد أشارت بالفعل إلى تضييق الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك بحلول 2026/27؛ فيما يسرّع الصدمة المناخية الحالية من هذا التشديد، مما يزيد اعتماد التكتل على المنشأ الخارجي وقد يعيد تسعير تكافؤ الاستيراد إلى أوروبا.
الأساسيات والطقس
المحرّك الأساسي للأساسيات هو الضربة المتزامنة لكل من الغلة والمساحات المزروعة. ستقوم تيريوس بتقصير موسم المعالجة في ثمانية مصانع فرنسية إلى متوسط 100 يوم، نزولًا من 130 يومًا في العام الماضي، وتأجيل بدء العمليات لإتاحة بعض النمو الخضري المتأخر. وحتى مع هذا التكيّف، يعني انخفاض كميات الشمندر المورَّدة إلى المصانع تراجع إنتاج السكر، في حين تتدهور قدرة المصنّعين على امتصاص التكاليف الثابتة، ما يعزز الحاجة إلى أسعار بيع أعلى للمنتج.
على امتداد أوروبا، يؤكد المركز المشترك للبحوث أن مساحات واسعة من القارة تعاني من جفاف حاد وحرارة قياسية وتدفقات نهرية متدنية للغاية، مع احتمال استمرار الأجواء الحارة والجافة حتى سبتمبر. وبالنسبة للشمندر السكري، فإن مزيج استنزاف رطوبة التربة واستمرار الحرارة في هذه المرحلة المتأخرة من الموسم يحد من إمكانات أي تعافٍ ملموس في الغلة، حتى لو هطلت زخات مطر متفرقة. وفي المناطق المتضررة بشدة، تشير المشاهدات الحقلية إلى خسائر في وزن الجذور تقارب 18–20% مقارنة بمتوسط السنوات الخمس، وتصل إلى 50–60% في بعض البؤر المحلية.
تضيف ديناميكيات المخزون طبقة أخرى من الضيق في السوق. فقد شجّع الهبوط السعري على مدى عامين حتى موسم 2025/26 على سحب المخزونات وخفّض الحماس لإبرام تعاقدات آجلة قوية. ومع توقع أن يكون المحصول القادم واحدًا من أضعف المواسم منذ 1988/89، يعيد كل من المنتجين والمشترين الصناعيين تقييم مستويات التغطية. بعض المصافي بدأت بالفعل في تغيير مزيج إنتاجها لإعطاء أولوية للسكر على حساب المنتجات الثانوية، بهدف تعظيم القيمة المستخلصة من كميات الشمندر المحدودة، بينما يعمل المشترون على تمديد فترات التغطية حيثما أمكن للتحوّط ضد مزيد من ارتفاع الأسعار.
التوقعات السوقية والتداول
تشير توقعات الطقس للأسابيع القليلة المقبلة إلى استمرار أجواء أكثر دفئًا وجفافًا من المعتاد عبر العديد من مناطق الشمندر الأوروبية، ما يعني في أفضل الأحوال تخفيفًا محدودًا لضغوط أواخر الموسم. وبالتالي فإن احتمالية تعويض العجز الحالي في الغلة بالكامل تبدو ضعيفة، ما يجعل محصول الاتحاد الأوروبي في موسم 2026/27 مرشحًا بشكل متزايد لأن يكون تاريخيًا من حيث صِغر حجمه.
- المشترون الصناعيون: النظر في تمديد التغطية حتى الربع الرابع 2026 – الربع الأول 2027 عند فترات التصحيح السعري، خاصة في المناطق المعتمدة على الواردات أو ذات الإنتاج المحلي المحدود. يُفضّل تأمين الكميات والمواصفات النوعية على الانتظار على أمل هبوط سعري ملموس.
- المصافي والمنتجون: استغلال التعافي السعري الناشئ لإعادة بناء الهوامش، مع إدارة علاقات العملاء من خلال تعديلات تدريجية على قوائم الأسعار. مراجعة خطط الحملة وكفاءة الاستخلاص ومزيج المنتجات لالتقاط علاوات أعلى على السكر الأبيض.
- المتداولون: تميل موازين المخاطر لصالح علاوة أوروبية أكثر تماسكًا مقابل السوق العالمي. راقب تدفقات واردات الاتحاد الأوروبي، والقيود على الشحن النهري في الممرات الرئيسية، وأي تحركات سياسية تخص حصص التعرفة الجمركية كعوامل إضافية محتملة لرفع الأسعار.
مؤشر الأسعار الإقليمي لمدة 3 أيام (اتجاهي، يورو/كغم، FCA):
- شمال غرب أوروبا (ألمانيا، هولندا، بلجيكا، فرنسا): نحو 0.60–0.64، التحيز: متماسك إلى أعلى قليلاً.
- أوروبا الوسطى (التشيك، سلوفاكيا، بولندا): نحو 0.55–0.59، التحيز: متماسك.
- أوروبا الشرقية (منشأ أوكرانيا إلى الاتحاد الأوروبي): نحو 0.48–0.51، التحيز: متماسك إلى صعودي مع تعمّق عجز الاتحاد الأوروبي.