中国葵花籽仁在 2026 年面临原料供应收紧，而高等级出口需求依旧强劲，黑海竞争则对价格形成压制。
Prices & Competitiveness
来自中国的最新报价显示，99.95% 烘焙用籽仁 FOB 北京价约为 1.25 欧元/公斤，高纯度食葵籽仁约为 1.28 欧元/公斤，有机食葵籽仁约为 1.34 欧元/公斤。自 5 月中旬以来，这些报价已小幅上调约 0.03–0.04 欧元/公斤，反映原料供应趋紧，但相较通常价格更高的欧盟产高端籽仁，仍具一定竞争力。
相比之下，黑海出口商（乌克兰/俄罗斯）在标准籽仁和种子方面报出显著更低的价格。市场反馈显示，其普通籽仁 FOB 报价较中国货低约 0.25–0.30 欧元/公斤，对价格敏感、定位中端的应用极具吸引力。这一价差是中国标准籽仁进一步涨价的重要掣肘，即便国内成本在上升。
Supply & Demand Balance
在供应端，中国 2026 年食用葵花籽种植面积预计在 650 万亩左右，较 2025 年下降约 26%。这一大幅缩减已在推高原料种子成本，且预计将尤其压缩低端散装出口的可得货源，而这些领域本身利润空间有限。以无差异化籽仁为主的加工商因此更易受到利润挤压和潜在出货量下滑的影响。
不过，需求仍是重要对冲力量。伊拉克、土耳其、越南以及其他中东和东南亚市场的买家，持续增加对烘焙级去壳籽仁的采购。这些目的地对高纯度（99.95% 以上）、低碎率及稳定焙炒表现的要求日益提高，有利于已投资于现代清理与分选设备的中国工厂。因此，尽管供应趋紧，2026 年籽仁整体出口量预计仍将维持在 24 万–26 万吨，总葵花籽（含带壳）出口接近 55 万–60 万吨。
Market Structure & Quality Shift
市场正明显分化为以价格驱动的标准品质籽仁和以规格为导向的高端产品两大板块。高纯度、低碎率的烘焙及食葵籽仁，以及有机籽仁，在中国出口组合中的占比正在上升。这一结构性转变有助于提升单吨利润，从而部分对冲原料成本通胀。
相反，普通籽仁的增速正在放缓，一些中低端买家转向更便宜的黑海产地货源。中国出口商则通过强化可追溯性、食品安全认证以及定制化品质规格来应对，借此发挥在高端零食和烘焙渠道的优势。长期来看，这可能巩固中国作为特色供应国的角色，而非在最敏感价格区间内承担纯粹的量型领先地位。
Weather & Crop Outlook (China focus)
随着播种基本完成，华北主要葵花籽产区（包括内蒙古以及黑龙江、河北部分地区）近期天气将对单产实现至关重要。目前整体气候大体处于季节性常态，但若在开花期遭遇持续炎热干燥天气，在已缩减面积的背景下，供应可能进一步趋紧。就目前看，2026 年供应的核心驱动仍是种植面积收缩，而非天气冲击。
鉴于食葵在关键生长阶段对水分胁迫高度敏感，贸易商应在 7–8 月密切关注区域天气预报。任何单产受压迹象都可能强化当前中国籽仁价格偏坚走势，尤其是高等级产品，并可能促使担心后期供应的进口商提前集中采购。
Trading Outlook & Strategy
- 进口商（中东及北非/东南亚）： 鉴于中国种植面积缩减且产品组合正向高质量倾斜，建议现阶段适当提高三、四季度烘焙及食葵籽仁需求的锁量比例，尤其是 99.95% 以上和有机等级，因为相关升水存在进一步走强的可能。
- 价格敏感型买家： 就标准籽仁和带壳葵花籽而言，黑海产地当前较中国货有约 0.25–0.30 欧元/公斤的实质性价差。通过多元化产地组合，可降低平均成本，同时保留中国货作为特色品项来源。
- 中国加工商/出口商： 顺应结构性转变，优先发展高纯度、低碎率及经认证的有机产品线。低端散装出口将持续承压，一方面来自原料种子成本上升，另一方面则是黑海竞争加剧。
3-Day Price Indication (Directional)
- 中国 FOB 北京籽仁（烘焙及食葵，99.95%）： 未来 3 天大体持稳偏坚，受原料供应紧张和出口需求稳定支撑。
- 中国 FOB 北京带壳食葵： 大致稳定；在当前高位下买家态度趋于谨慎，而出口商则密切关注黑海价格动向。
- 黑海葵花籽及籽仁（乌克兰/俄罗斯）： 在充裕的减产预期及激烈竞争推动下，报价略显疲软至持稳，整体仍较为进取。