乌克兰供应趋紧推高欧洲葵花籽仁价格

随着乌克兰农户报告原料葵花籽库存不断减少、即期供应趋紧，同时南非SAFEX期货小幅走高，欧洲葵花籽仁价格正在走坚。加工商和采购方正面对这样一个市场：低价乌克兰籽仁正逐步退场，而价格更高的保加利亚和摩尔多瓦报盘日益主导定价。 欧洲买家明显感受到变化：此前来自乌克兰去壳籽仁的价格缓冲正在消退，因为农场库存按季节性规律耗尽。与此同时，现货报价显示，保加利亚、摩尔多瓦和中国的价格持续高于乌克兰，再次凸显乌克兰作为低成本产地的角色。南非SAFEX葵花籽期货曲线整体小幅上移，显示的是温和坚挺而非急涨。在这种环境下，欧洲近月籽仁价格大概率保持得到支撑，如遇天气或物流进一步限制黑海供应，还存在一定上行风险。

Prices & Futures

2026年6月18日，南非SAFEX葵花籽期货多数合约小幅上涨。最近月2026年6月合约折算价约为410–415欧元/吨，日涨幅约0.3%；2026年12月合约收于约430–435欧元/吨，上涨约0.25%。近月与新作合约之间仅温和反向结构，反映的是市场坚挺但并未恐慌。

在现货市场，来自乌克兰的黑壳葵花籽（黑籽，98%纯度）目前报盘约为0.62欧元/公斤FCA敖德萨和基辅、约0.61欧元/公斤FOB敖德萨，折合散装葵花籽约610–620欧元/吨。保加利亚黑壳籽（FCA索菲亚）报价约0.61欧元/公斤，略低于乌克兰FCA水平，但高于前几周。中国条纹葵花籽和零食用籽仁依然是高价货源，条纹籽FOB报价约1.43欧元/公斤，去壳零食籽仁FOB北京约1.28–1.34欧元/公斤。

Supply & Demand

欧洲对去壳籽仁的需求推高了价格，随着乌克兰季节性库存消化限制可用原料，买家越来越多地转向保加利亚和摩尔多瓦。市场参与者称，乌克兰农户目前几乎没有未售卖的葵花籽库存，这在季节上属于常态，但影响尤为显著，因为此前数月乌克兰籽仁一直压制着保加利亚和摩尔多瓦的报价。随着这一价差套利窗口关闭，进口商和烘焙企业面临更趋紧张的近月可采购量。

与此同时，黑海油籽基本面指向2026/27年度更大的葵花籽产量，尤其是在乌克兰及周边生产国，但这些新增供应要到秋季以后才会陆续进入流通。在此之前，压榨企业需为有限的剩余葵花籽展开竞争，而籽仁加工商则要么接受更高价的货源，要么推迟采购锁价。这对当前籽仁升水形成支撑，尤以高规格烘焙和零食级别产品为甚。

Fundamentals & Regional Price Snapshot

该表凸显了一个关键模式：乌克兰葵花籽价格较此前有所回落，但乌克兰和保加利亚的籽仁及深加工产品价格均小幅上涨，反映出加工利润强劲、需求稳健。乌克兰籽仁相对便宜（约1.02欧元/公斤，对比保加利亚和德国约1.07–1.13欧元/公斤）仍具竞争力，但原料葵花籽供应趋紧限制了可在该价位成交的数量。

Weather & Short-Term Risks

未来一周乌克兰主要葵花籽产区天气预报显示，气温季节性偏暖并伴有零星阵雨，总体有利于作物生长。保加利亚和摩尔多瓦也呈现类似的降水充足、冷热适中的组合。在当前生长季阶段，尚未出现明显大范围天气威胁，但市场对开花期若转向持续高温或干旱的任何迹象仍高度敏感。

更为紧迫的短期风险来自黑海地区的物流和地缘政治背景，其可迅速影响出口流向和运费水平。若乌克兰港口或内陆运输再度受阻，将进一步收紧可出口的葵花籽和葵花油供应，并可能在欧洲籽仁和油价上引发新一轮涨势，尤其是在地中海进口需求同步偏强的情况下。

Trading Outlook (3–6 weeks)

• 欧盟籽仁买家：可考虑现在就覆盖部分三季度需求，因为乌克兰低价籽仁正在消失，而保加利亚/摩尔多瓦已在报价中反映原料趋紧。剩余采购可分批进行，以便在三、四季度收割季期间捕捉潜在的价格回落。
• 乌克兰和摩尔多瓦葵花籽卖家：在农场库存已偏低、欧洲籽仁价格走坚的背景下，适度持有剩余均衡数量可能带来一定额外收益，但鉴于新作预期增产，上涨空间更可能是渐进而非剧烈。
• 压榨企业：相对便宜的葵花籽配合较坚挺的葵花油和籽仁价格，令压榨利润保持支撑。在可能的情况下锁定原料葵花籽，同时对葵花油成品进行套保，有助于在收获后葵花籽价可能回调的情景下稳固利润。

3-Day Directional View (Key Markets)

• SAFEX葵花籽（南非）：略偏强至盘整；温和的买盘兴趣且缺乏重大天气冲击，暗示基调稳中略偏多。
• 黑海葵花籽（乌克兰，FOB）：盘整；约0.61欧元/公斤的现货价格大概率维持，因农户库存偏低抵消了新作上市前有限的近月需求。
• 欧盟去壳籽仁（保加利亚/摩尔多瓦/乌克兰产地）：坚挺至略偏强；原料葵花籽供应紧张及需求稳固，共同支撑烘焙级和零食级规格的升水。