向日葵市场在收获前保持稳定：黑海葵籽出口竞争力领先
简明向日葵市场报告：当前欧元计价价格、黑海与中国竞争力对比、BG/UA/MD/CN 天气风险以及 3 日价格展望。
价格
所有价格已折算为欧元/千克（必要时按约 1 美元 = 0.92 欧元的汇率估算）。
保加利亚去壳向日葵籽零售端消费者价格约为 5.2 欧元/千克，相较于原籽和仁的出口价格，印证了相当可观的利润空间，但也凸显出终端消费者对价格的敏感度。
供需情况
在保加利亚，农牧部最新的（6 月下旬）运行简报显示，向日葵种植面积正常，目前尚未对产量作出明显下调修正，这意味着该国在 2025/26 年度仍将是欧盟葵籽和葵油的重要出口国之一。
乌克兰仍是区域供应的核心驱动因素。乌克兰谷物协会目前预计 2026 年向日葵产量约为 1,330 万吨，远高于上年，其中更大比例预计将在国内被压榨为葵油和粕，原因是对原籽出口的限制。 这在黑海港口安全风险仍存的背景下，支持了毛葵油和葵粕的稳定供应。
中国继续以休闲零食和烘焙用为主，对向日葵籽进行进口和加工。最新的中国报价单显示，向日葵籽以及烘焙/糖果用葵仁 FOB 价格坚挺，再次确认中国货源报价显著高于黑海地区，不太可能在短期内对乌克兰或保加利亚价格形成封顶压力。
基本面与政策
自 5 月下旬以来，保加利亚食品安全局已收紧对来自非欧盟来源向日葵籽到港的监管，要求对所有货物实施 24/7 全天候抽样和检测。 这为来自乌克兰和摩尔多瓦进入保加利亚的货流增加了时间和成本，同时也有利于对合规、高质量批次形成价格溢价。
在欧盟层面，关务监测数据显示，保加利亚是向其他成员国出口葵籽、粕和葵油的重点国家之一，凸显其在黑海—欧盟走廊中作为物流与加工枢纽的角色。 与此同时，乌克兰在政策层面强调以加工品出口替代原籽出口，这使得其向欧盟工厂供应进口籽的前提，是相对于欧盟本地货源维持具有竞争力的折扣。
过去一周，黑海地区毛葵油价格小幅上扬，与更广泛的植物油市场走势一致。油脂板块的这点温和走强抬升了葵籽和葵仁的替代成本，但目前力度仍不足以引发原籽价格的大幅上涨。
天气与作物状况（BG, UA, MD, CN）
在保加利亚，7 月上旬的农业气象公报指出，天气温暖至炎热、以干燥为主，大部分地区向日葵土壤墒情尚属充足，但若干旱格局持续，部分旱地田块可能面临局部水分胁迫风险。 典型的 7 月气候总体仍有利于主产向日葵带的开花和籽粒灌浆。
对于乌克兰，一份最新的油籽专题评估指出，持续高温对向日葵和大豆构成一定担忧，但强调截至 7 月上旬，天气造成的损害仍然有限，作物状况总体尚可。 摩尔多瓦的向日葵主产带在天气上与乌克兰南部和保加利亚东北部高度相关，目前也呈现类似的温暖、阶段性偏干格局，但目前尚未出现明显的严重胁迫信号。
在中国北方向日葵种植区，近期市场评论显示，天气呈季节性偏暖但不极端，作物进度正常。叠加偏高的国内价格，这意味着中国将继续依赖国内生产加有针对性的进口，而非通过明显降价来大举扩大出口。
短期展望与交易思路
- 籽价持稳偏强，温和上行倾向：在天气整体仍具支持、毛葵油略有走强的背景下，以欧元计价的保加利亚、乌克兰和摩尔多瓦向日葵籽价格，预计在 7 月中旬前大体横盘至温和上涨。
- 黑海仍是最具竞争力的产地：乌克兰和摩尔多瓦的葵籽及葵仁报价相较中国 FOB 价格仍有明显折扣，确保欧盟压榨厂和烘焙炒货企业，尤其是烘焙用葵仁方面，对黑海货源保持稳定需求。
- 品质与物流溢价：在保加利亚，对非欧盟向日葵到货的更严格监管，将有利于能提供快速、合规交货的供应商；若港口或边境排队加剧，小幅的品质及物流溢价可能会进一步扩大。
- 风险关注点：未来几周的关键风险在于 BG/UA/MD 开花期天气转为更炎热、更干燥，以及黑海出口物流若再度出现中断。
区域 3 日价格指引（方向性）
- 保加利亚（BG）：农场交货及 FCA 向日葵籽价格预计在未来 3 天大体保持稳定，对高含油、高品质批次可能略偏坚挺，因为压榨厂在锁定近期货源。
- 乌克兰（UA）：敖德萨 FOB 向日葵籽及毛葵油价格预计维持稳定至略有走高，受稳健的出口需求和相对乐观的作物前景支撑。
- 摩尔多瓦（MD）：欧盟边境 FCA 籽和仁价格预计横盘整理，主要跟随乌克兰替代成本及欧盟压榨厂需求。
- 中国（CN）：休闲葵籽和糖果用葵仁 FOB 价格预计维持坚挺但区间震荡，远高于黑海水平，反映国内需求和汇率因素。