在阿尔及利亚和巴基斯坦高温热浪风险加剧之际，枣价保持坚挺

出口市场枣价整体保持稳定，仅优质软枣品种略显坚挺。然而，关键产区的天气风险正在上升：阿尔及利亚内陆将迎来非常炎热的天气，而巴基斯坦正处于季初热浪模式之中，若高温在果实膨大阶段持续，可能对枣椰树造成胁迫。 整体市场情绪偏向谨慎稳定：买家目前不认为存在立即性供应短缺，但对来自北非和南亚的天气消息愈发敏感。阿尔及利亚内陆绿洲如比斯克拉正进入全年最炎热时段，天气干燥、沙漠化，而巴基斯坦信德省和南旁遮普刚刚经历严重高温过程，仍面临新一轮极端天气的风险。这令对高品质果实的远期兴趣保持活跃，尤其是面向2025/26销售年度的采购需求。

价格与价差

伊朗优质枣的FOB出口参考报价以欧元计保持稳定，优质软枣品种价格明显高于半干型等级。周度价格缺乏明显波动，反映出近月需求大致平衡，且尚无新的供应冲击。

高含水分的软枣Mazafati继续相对半干型Kabkab和Zahedi维持显著溢价，反映出高收入进口市场更强的需求及更为严格的品质规格。Mazafati报价的小幅上调，暗示与斋月相关的备货需求稳定，以及部分买家开始关注2026年宗教与节假日日历所带来的前瞻性采购需求。

供应、需求与天气（聚焦阿尔及利亚DZ、巴基斯坦PK）

阿尔及利亚（DZ）： 主要枣产区如比斯克拉（Biskra）和贝沙尔（Béchar）正处于典型初夏炎热沙漠气候中。未来10天比斯克拉预报显示，天气非常炎热干燥，白天最高气温远超35°C；贝沙尔预计最高约33°C，未来数日无明显降水。 近期在多地北部及高地省份观测到的对流风暴和雷暴，预计不会对德格莱特努尔（Deglet Nour）集中分布的撒哈拉绿洲带来实质性裨益。

在季节此时出现高温属正常情况，但若叠加局地热风，将影响果实大小并推高灌溉需求。目前尚无大范围损害的确切报告，但种植户对有限水资源的依赖加大，令其对7月后期可能出现的进一步热浪更加敏感。

巴基斯坦（PK）： 巴基斯坦刚刚经历一轮强烈热浪，全国气象部门和灾害管理机构对信德省及周边地区在6月面临的极端高温风险发出预警，强调气温显著高于常年及热应激问题。 此前的通告亦指出，信德省和南俾路支省持续炎热干燥，对水资源管理带来影响。 虽然这些预警主要针对公共健康与大宗农作物，但同样凸显出印度河沿岸以及信德沿海枣产区所面临的压力。

在卡拉奇等城市中心，近期报道提及气温高点在40°C出头，体感温度极高，这进一步印证了该省当前严重的热应激背景，而该省北部和内陆地带正是关键枣椰种植带所在。 若此类高温在硬核化与成熟期延续或反复出现，优质等级，特别是高档果的品质可能趋紧，从而支撑出口价格。

市场基本面与外部驱动因素

• 近月供应基本平衡： 海湾地区与伊朗的出口发运仍在有序进行，目前除波斯湾能源行业紧张局势带来的既有不确定性外，并无新的重大物流中断，这些紧张局势尚未具体演化为对集装箱农产品贸易的实质性制约。
• 天气相关的上行风险： 阿尔及利亚绿洲极端炎热干燥的环境，与巴基斯坦南部反复出现的热浪叠加，使得季节后期局地产量和质量损失的风险上升，尤以大果型优质枣为甚。
• 需求： 来自欧洲和南亚的进口需求保持稳定，买家短期大多已有覆盖，但一旦阿尔及利亚与巴基斯坦天气消息恶化，仍愿意提前锁定部分优质批次。

短期交易展望

• 买家（进口商、包装商）： 可在小幅回调时逐步增加对优质软枣（Mazafati 类型及顶级 Deglet Nour）的覆盖；当前阿尔及利亚与巴基斯坦的高温模式，使高品质枣的价格风险略偏上行。
• 生产商/出口商（DZ, PK, IR）： 继续对优质等级保持报价纪律，但需为部分风险偏好较低买家的定向招标做好准备；密切监测枣椰树水分胁迫情况，并及时反馈田间信息，以支撑报价思路。
• 工业用户： 半干型及中低等级供应相对充裕；在未出现经证实的减产问题前，可优先选择机会性现货采购，而非积极进行远期锁价。

未来3天区域价格与方向性观点（以欧元计价）

• DZ – 阿尔及利亚（产地绿洲，折算出口价）： 未来三天，德格莱特努尔（Deglet Nour）当地农户售价折算欧元预计整体维持稳定，若高温相关新闻持续、水分胁迫讨论增多，则可能略有上行倾向。
• PK – 巴基斯坦（信德、省旁遮普）： 巴基斯坦枣的出口折算价以欧元计预计将保持稳定至略偏坚挺；贸易商在最新热浪预警后重新评估作物前景，但短期并未面临实质性现货短缺。
• IR – 伊朗FOB参考报价： 伊朗优质枣的FOB报价大概率在窄幅区间内运行，高等级品种面临的轻微上行压力更多来自前瞻性季节需求及区域天气风险，而非当前供应冲击。