随着季风临近北部，印度有机迷迭香价格保持稳定

印度有机干迷迭香出口价格保持平稳，短期缺乏明显上涨催化剂，而更广泛的香辛料市场在推进中的季风到来前依然活跃。稳定的报价反映出北印度现货需求与库存处于相对平衡状态。 尽管其他香料波动性和交易兴趣更强，印度有机迷迭香整体呈横盘走势。印度香料出口数据显示海外需求整体坚挺，而德里国内贸易流向则竞争激烈、零售商和加工商利润空间敏感。在此背景下，西南季风正逐步向印度西北部推进，预报显示德里一带将有雷暴天气，这可能在短期内对物流造成一定干扰，但对基本面影响有限。在这种环境下，买家可以较安心地锁定近期采购需求，而无需过度担心价格迅速上行，但仍需关注未来几周季风推进情况以及更广泛的药草与香料走势变化。

Prices & Market Tone

新德里FOB有机干迷迭香评估价约为2.90欧元/千克，折算自以美元计价且近期保持稳定的出口报价，较过去一个月基本持平，明显呈现横盘格局。平稳的价格与一些主流印度香料（如孜然）更为复杂的行情形成对比，后者在前期供应偏紧后，近期因到货增加而承压走软。

德里仍是高度竞争的杂货与香料集散中心，零售商反映利润被压缩，对自有品牌香料的关注度很高，这促使其在采购上更为激进，从而限制了迷迭香等相对小众品种的上行空间。 农产品批发价格看板同样显示，北印各大曼迪市场交易活跃但总体有序，尚未出现广泛的价格压力向次级药草品种扩散的迹象。

Supply, Demand & Trade Flows

印度仍是全球关键香料原产地，最新官方数据显示整体香料出口保持强劲增长，尤其是辣椒、生姜以及附加值产品；这为香料出口商和加工企业的信心提供支撑。 虽然与这些主流香料相比，迷迭香仍属细分品类，但整体积极的出口环境对印度产药草类产品形成利好。

全球贸易环境改善，以及对香料衍生芳香物和树脂提取物需求的恢复，正在推动印度风味与香精行业扩产规划，间接支撑了加工环节对药草的需求。 与此同时，多家中小型香料加工商与出口商正在进入或扩大业务，面向国内分销和海外市场双线发力，这在供给端加剧竞争，抑制了迷迭香等大宗药草品种短期价格上行的空间。

Weather Outlook – North India Focus

天气预报显示，西南季风目前仍主要停留在西海岸一带，但预计将在6月23–24日前后进一步推进至印度东部和西部，并给包括德里区域在内的西北部带来雷暴和降雨过程。 对迷迭香的短期影响主要体现在物流层面：更高的湿度和降雨会放缓部分药草产区及集散点的日晒干燥和装卸进度，并可能阶段性影响运往德里批发市场的卡车运输。

不过，预报中并未指出未来数日北印度将出现极端或严重损害作物的天气事件。鉴于大部分干迷迭香已处于仓储或受控干燥阶段，当前预测更多意味着轻微的操作层面扰动，而非供应基本面的冲击。整体而言，季风推进此时对香料板块的影响更多体现在市场情绪层面，而非对迷迭香可得性的实质性威胁。

Trading Outlook & Strategy

• 短期备货：进口商与分装商可在当前价位放心覆盖近期及三季度初的需求，目前尚无明显催化因素推动印度有机迷迭香价格立即大幅反弹。
• 库存管理：在价格平稳、需求稳定的情况下，买家可避免过度囤货，转而维持中等库存水平，利用当前横盘阶段优化品质控制和供应商多元化布局。
• 关注季风物流与香料基准品：留意德里周边季风相关运输扰动，以及孜然、辣椒等基准香料价格表现，作为未来整体成本或运费调整、并可能进一步传导至药草品种的早期信号。

3‑Day Regional Price Indication (India, EUR)

• 新德里（FOB，有机干迷迭香）：预计未来三天价格维持在2.85–2.95欧元/千克附近，如因雷暴天气导致本地物流略有趋紧，价格可能略偏坚挺，但不预期出现显著波动。