需求疲软给无花果带来压力，买家坚持随买随用覆盖

疲弱的需求令6月上旬的无花果市场保持偏软态势，主要消费中心的买家普遍仅根据即时需求采购。除非出现新的增量需求，价格大概率将持续承压，并更多由消费模式而非供应冲击所驱动。 当前市场的特点是买盘选择性较强，且缺乏囤货意愿。在新德里市场，无花果（anjeer）价格走弱，批发和零售需求双双转淡，尤其是在高价位区间。同时，马拉蒂亚出口的土耳其干无花果报价整体持稳，这表明偏软的基调主要由需求主导，而非反映新的供应收紧。在2025/26年度全球干无花果产量预计增加、主要目的地进口需求相对稳定的背景下，短期价格风险略偏下行。

Prices

在新德里市场，anjeer 价格有所回落，买家对高价位明显抗拒，并将采购限制在即时需求范围内，持续对价格形成下行压力。相关干果品种如 magaz tarbooz 和 gola 也呈现疲弱走势，进一步印证这更是整体消费者谨慎所致，而非无花果单一品种的独立问题。

土耳其干无花果（FOB 马拉蒂亚）的出口报价目前以欧元计在各主要规格上维持稳定。最新指示性价格大致集中在天然及 Lerida 型视规格和质量约 EUR 7.6–9.6/kg，近三周报价更新无显著变化，更符合横盘整理，而非新一轮上涨行情。

Supply & Demand

在需求端，新德里的贸易商表示，批发和零售买家目前仅按短期需求采购无花果。较高的零售价位放缓了走货，尤其是高端等级品，市场对远期覆盖兴趣有限。这种“随买随用”的策略也削弱了对类似干果品种的需求，凸显出这是整个品类的普遍消费阻力，而非仅仅本地无花果供应过剩。

全球范围内，土耳其仍是主要供应国，占据干无花果出口的大部分份额。最新贸易统计显示，土耳其对英国、阿联酋、马来西亚和西班牙等市场的椰枣和无花果出口保持稳健，这表明外部需求依然存在，但并未明显加速。（）结合南亚现货市场偏软的基调来看，整体格局指向供应充足，而消费增速仅温和。

Fundamentals & Weather

业内对2025/26年度的预测显示，全球干无花果产量将增加，世界总产预计升至约15.6万吨，主要由土耳其大幅增产以及阿富汗增长推动，而伊朗则预计略有下降。（）期末库存也被预测将同比走高，意味着进入下一销售年度的可供量更为宽松，在缺乏重大需求冲击的情况下，将限制价格持续大幅上行的空间。

土耳其核心无花果产区近期天气大体正常，6月上旬尚无新的大范围霜冻或干旱灾害报告。叠加现有库存水平，这表明短期内供应端风险属中等偏低。就印度而言，当前市场疲软几乎完全由需求驱动，进口干无花果尚未出现因本地天气导致的供应紧张。

Trading Outlook

• 短期（未来2–4周）：整体偏空至盘整。鉴于印度现货需求疲弱、土耳其 FOB 报价持稳，若终端走货不见好转，价格仍有进一步下行空间。
• 中期（至2026年三季度）：任何季节性需求回升或节庆备货有望在当前价位附近企稳，但预期2025/26年度全球产量增加、期末库存上升，将对价格反弹形成上方压力。
• 策略——进口商与批发商：维持谨慎、分批采购策略，偏向与终端类似的“随买随用”覆盖。仅在价格回落或出现零售需求明显回暖信号时考虑适度加仓。
• 策略——出口商与加工商：侧重价格竞争力和品质差异化，而非单纯冲量。在买家高度敏感价格的环境下，灵活的包装规格和信用条款可能比提高报价更为有效。

3‑Day Directional Outlook

• 新德里无花果（anjeer）现货：略偏弱至持稳；若买盘兴趣依旧清淡，价格可能出现小幅进一步回落。
• 土耳其干无花果 FOB 马拉蒂亚（以欧元计）：各等级整体持稳，基调偏软，但在出口商权衡库存与新季预期下，短期下行空间有限。
• 主要进口市场（欧盟、中东）：以欧元计价格总体稳定，在零售与食品工业买家需求信号更明朗之前，波动预计将局限于窄幅区间内。