鹰嘴豆走势分化：印度走势偏软，墨西哥大粒卡布利价格走强

印度和墨西哥鹰嘴豆价格走势出现分化，新德里报价小幅走软，而墨西哥城大粒卡布利规格报价略有上升。受印度季风推迟及不稳定天气影响，加之全球高端墨西哥卡布利鹰嘴豆供应偏紧，短期市场前景处于微妙的均衡状态。 在印度，大多数卡布利规格的出口报价环比略有回落，反映出短期供应改善以及出口需求偏谨慎，即便国内曼迪（mandi）价格依然得到较好支撑。相比之下，墨西哥方面，12 毫米卡布利出口指示价趋于坚挺，主要受大粒需求旺盛及替代货源有限所支撑。印度季风推进迟缓且分布不均，一旦卡里夫（kharif）季节中可替代鹰嘴豆的豆类作物播种进一步受阻，将对豆类价格带来一定上行风险；与此同时，墨西哥鹰嘴豆产区短期天气整体有利，对价格影响中性。

Prices

所有价格均按示意汇率 1 美元 = 0.93 欧元折算，用于对比。

印度主要产区如中央邦（Madhya Pradesh）和古吉拉特邦（Gujarat）的卡布利鹰嘴豆在国内曼迪市场的价格，大致相当于农场交货价每公斤 0.60–0.70 欧元，这表明出口报价相较内陆批发水平仍有一定溢价。

Supply & Demand Drivers (IN, MX)

India

• 2026 年西南季风启动偏晚且进程依然不均，截至目前全国 6 月累计降雨量较常年均值低 40–43%，引发政府对卡里夫作物的担忧，并对低降雨地区制定应急预案。
• 最新进展显示，季风活动有所恢复，西海岸和东北部发布强降雨预警，但中部和西北部豆类主产带仍在追赶进度，整体令豆类价格中继续反映一定天气风险。
• 分析人士指出，印度本地小粒鹰嘴豆（desi chickpea）的供需平衡表在结构上依然偏紧，依赖库存和进口支撑，限制了国内替代空间，从而间接支撑卡布利鹰嘴豆价格。

Mexico

• 墨西哥仍是大粒卡布利鹰嘴豆的关键供应国；墨西哥出口商近期的 FOB 报盘显示价格坚挺，与我们观察到的墨西哥城 12 毫米及小粒规格报价走高相一致。
• 墨西哥更大范围的干豆价格基准同比略有走软，但卡布利鹰嘴豆表现不同，受来自地中海和中东市场对大粒规格的特定出口需求支撑。

Weather Outlook (Next 3–5 Days)

India (key kabuli belts: MP, Rajasthan, Gujarat)

• 印度气象局（IMD）的指引及最新报告显示，季风有所恢复，西海岸普降阵雨，内陆覆盖范围也在扩大，但累计降雨缺口仍然显著，官员仍警示称，如若降雨再度疲软，卡里夫作物面临风险。
• 对于主要属拉比（rabi）季节作物的鹰嘴豆而言，当前对单产的直接影响有限；但若卡里夫豆类播种不佳，后续或将收紧整个豆类板块供给，一旦降雨缺口持续至 7 月，可能间接支撑卡布利价格。

Mexico (northwest chickpea areas: Sonora, Sinaloa)

• 未来数日，墨西哥主要鹰嘴豆产州暂无重要天气扰动预期；季节性条件总体有利，意味着对现有库存及任何尾季田间作业的短期产量和品质风险基本中性。
• 在天气相对温和的背景下，墨西哥出口价格走强更多由需求和大粒供应有限所驱动，而非源于迫在眉睫的生产威胁。

Fundamentals & Market Sentiment

• India：各卡布利规格 FOB 报价环比小幅走软，表明出口买盘趋于谨慎、短期供应较为宽松。一些曼迪现货价格已自前期高位回落，但在历史水平上仍偏高，反映出豆类结构性偏紧以及政府库存政策存在不确定性。
• Mexico：墨西哥城 12 毫米及小粒规格 FOB 报价逐步上行，加之私人出口报盘坚挺，显示在其他出口来源（如俄罗斯、地中海产区）设定全球价格底部的背景下，寻求大粒卡布利的买家正在竞争有限的可售货源。
• 宏观背景：受厄尔尼诺影响，市场预期印度季风整体偏弱（IMD 季节性预测约为长期均值的 90%），这为全球豆类板块带来略偏多的总体基调，尽管上季鹰嘴豆收成带来的现货供应仍限制近期大幅拉涨。

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• 进口商（地中海 / 中东）：可考虑在当前折算欧元价位下，有选择地覆盖墨西哥 12 毫米卡布利的近期采购需求；若印度季风担忧再度升温或竞争来源进一步提高报价意向，仍存在一定上行风险。
• 印度出口商：在新德里 FOB 报价温和走低的情况下，中粒规格（44–48 计数）的竞争性销售具备可行性，但在中印度季风表现更加明朗之前，不宜过度激进进行远期抛售。
• 墨西哥生产商/出口商：大粒规格仍可维持坚挺报价策略；在缺乏天气冲击的情形下，市场似乎有能力消化温和的价格上行，尤其是对品质要求较高的买家。

3‑Day Regional Price Indication (Direction, EUR basis)