Рынки гороха Великобритании и Украины остаются стабильными несмотря на жару и риски в черноморском регионе

Цены на горох в Великобритании и Украине остаются неизменными по сравнению с прошлой неделей, с лишь умеренным ослаблением за июнь, несмотря на экстремальную жару на востоке Англии и продолжающиеся риски безопасности вокруг Одессы. Разрыв в ценах между высокодоходным британским горохом пищевого назначения и конкурентоспособным украинским кормовым и экспортным горохом остается значительным, что поддерживает привлекательность торговых потоков там, где это позволяют логистика и инфраструктура. Тон рынка в целом стабильный, но хрупкий. В Великобритании экстремальная жара и расширение зон, официально признанных страдающими от засухи, на Востоке и Юго‑Востоке вызывают опасения относительно урожайности и качества более поздних по срокам бобовых, однако текущая физическая доступность продукции остается комфортной. В Украине атаки на черноморскую инфраструктуру в районе Одессы поддерживают фоновую риск‑премию, но экспортные каналы продолжают работать, что позволяет агрессивно формировать экспортные цены на горох для кормового использования и ближних направлений. В ближайшие дни погода в ключевых регионах выращивания гороха в Великобритании останется жаркой и преимущественно сухой, тогда как логистика вокруг Одессы продолжит функционировать, оставаясь при этом чувствительной к новостному фону.

Цены

Все приведённые ниже цены являются ориентировочными экспортными значениями, пересчитанными в евро за тонну.

По континентальной Европе оптовые цены на свежий горох сосредоточены в диапазоне около 0,8–1,1 EUR/кг, что подчёркивает высокую потребительскую стоимость по сравнению с уровнем цен на массовый сухой экспортный продукт.

Предложение и спрос

Великобритания (GB)

Недавние отчёты правительства Великобритании по засухе фиксируют нарастающий стресс от сухой погоды, особенно на Востоке и Юго‑Востоке, при этом в отдельных районах Кента с начала июля объявлены ограничения, такие как временные запреты на использование воды. Ключевые районы выращивания гороха на востоке Англии сталкиваются с продолжительным периодом тепла и ограниченных осадков, что может ограничить потенциал урожайности, если такие условия сохранятся.

По старому урожаю наличие продукции на фермах и контрактных запасов остаётся достаточным, что сдерживает реакцию ближайших цен. Закупки нового урожая ведутся осторожно: переработчики и экспортёры в основном обеспечены на короткий срок, но внимательно отслеживают риски, связанные с наливом боба и качеством гороха марровфат и зелёного гороха, предназначенных для премиальных рынков снеков и консервирования.

Украина (UA)

Черноморские порты Украины, включая Одессу, остаются ключевыми для экспорта зерновых и зернобобовых, обработав более 70 млн тонн грузов в 2025 году, из которых более половины пришлось на зерно. Недавние удары дронов и ракет по Одесскому региону повредили ряд судов и припортовую инфраструктуру, что усилило опасения относительно возможных будущих перебоев в экспорте.

Несмотря на эти риски, экспортные предложения на горох из Одессы остаются агрессивными, отражая жёсткую конкуренцию за кормовые и смесительные позиции в Европе и Средиземноморье. Широкий дисконт по сравнению с европейским растительным белком и британским горохом продолжает поддерживать спрос при условии, что страхование и фрахт для отгрузок из Чёрного моря остаются управляемыми по стоимости.

Прогноз погоды (GB, UA)

GB – Восточная Англия

Региональные прогнозы для Восточной Англии указывают на сохранение температур выше нормы (середина – верхний диапазон 20‑х °C) и в целом сухую погоду на предстоящую неделю, с лишь локальными кратковременными осадками. В сочетании с уже имеющимся дефицитом почвенной влаги, отражённым в официальных сводках по засухе, это сохраняет в фокусе риски влагообеспечения для цветения и налива бобов гороха.

UA – Одесский регион

Краткосрочный прогноз погоды на юге Украины предполагает сезонно тёплые условия с прерывистыми осадками; в настоящее время нет чётко выраженной угрозы экстремальных погодных явлений для посевов гороха вокруг Одессы. Рыночные риски в UA в большей степени обусловлены факторами безопасности и логистики, чем непосредственными погодными угрозами.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Спрос со стороны кормового и пищевого сегментов: Производители животноводческой продукции в ЕС в целом сталкиваются с устойчиво высокими затратами на протеин, при этом цены на шроты и жмыхи по‑прежнему превышают исторические средние уровни. Это поддерживает интерес к конкурентоспособному по цене украинскому гороху как частичной замене, где это допускают рецептуры кормов.
• Премиальные сегменты в Великобритании: Горох марровфат и высококачественный зелёный горох в Великобритании в основном ориентированы на пищевое и снековое потребление, которое в краткосрочной перспективе относительно слабо реагирует на цену. Это поддерживает стабильные FOB‑значения, несмотря на неопределённость по урожайности, связанную с погодой.
• Логистические риски в Черном море: Повторяющиеся атаки на порты в районе Одессы формируют устойчивую риск‑премию в украинских экспортных цепочках, но потоки пока остаются открытыми, предотвращая резкий скачок цен на данный момент.
• Цены для европейского потребителя: Розничные и оптовые цены на свежий горох на ключевых рынках ЕС остаются значительно выше уровня паритета с оптовым экспортом, что ограничивает потенциал снижения цен на сухой горох, используемый в переработке, пока сохраняется устойчивый розничный спрос.

Прогноз рынка и торговли на 3–7 дней

Торговые рекомендации

• Производители в Великобритании (GB): Рассмотрите фиксацию части объёмов нового урожая зелёного и марровфат гороха по текущим, исторически высоким ценовым уровням, особенно в районах Востока, подверженных засухе, сохранив при этом долю объёмов с незафиксированной ценой на случай усиления погодного стресса.
• Покупатели в ЕС и производители комбикормов: Используйте текущие стабильные цены на украинский жёлтый горох для обеспечения ближних потребностей, но диверсифицируйте происхождение поставок или окна отгрузки для снижения риска сбоев в Чёрном море.
• Трейдеры: Сохраняйте премию за погодные и логистические риски в форвардном ценообразовании на горох из Великобритании и Украины; отслеживайте обновления по засухе и возможную эскалацию атак на одесские порты как потенциальные триггеры волатильности.

3‑дневный индикативный ценовой тренд (EUR, база экспорт)

• GB – Лондон FOB, зелёный горох: Боковое движение с лёгким повышательным уклоном; жаркая и сухая погода поддерживает умеренную риск‑премию, но немедленного дефицита предложения не ожидается.
• GB – Лондон FOB, горох марровфат: Боковое движение; нишевой спрос и ограниченная ликвидность делают резкие краткосрочные движения маловероятными, если только не произойдёт серьёзный погодный шок.
• UA – Одесса FCA, жёлтый и зелёный горох: Боковое движение; мировые рынки кормов и бобовых стабильны, геополитические риски в ближайшие дни скорее повлияют на фрахт и базис, чем на плоский ценовой уровень.