Цены на турецкую курагу немного растут на фоне устойчивого спроса в ЕС

Цены на турецкую курагу продолжают постепенно расти в начале августа: за неделю отмечаются умеренные повышения по большинству калибров на условиях ex‑warehouse Дордрехт при стабильных, но твердых офертах FOB Малатья. Жесткая ценовая позиция продавцов после прошлогоднего урожая, сниженного заморозками, и устойчивый европейский спрос поддерживают умеренно бычий краткосрочный настрой рынка. Рынок по‑прежнему переваривает структурные последствия сильных заморозков в апреле 2025 года, которые сократили урожай абрикоса в Турции и резко снизили экспортные объемы, несмотря на резкий рост экспортных цен в пересчете на единицу продукции. Текущие оферты показывают, что экспортеры видят ограниченный потенциал снижения цен до начала активного поступления нового урожая, в то время как европейские покупатели остаются активными, особенно по целому сульфитированному сырью. В Малатье, ключевом абрикосовом регионе страны, обеспечивающем основную часть турецкого и мирового производства кураги, стабильные индикативы FOB контрастируют с плавно растущими значениями FCA в Европе, что подчеркивает продолжающееся восстановление маржи у стороны предложения.

Prices

На условиях ex‑warehouse Дордрехт (FCA, происхождение Турция) цены на целую курагу выросли примерно на EUR 0.05/кг по большинству калиброванных размеров в период с 31 июля по 7 августа 2026 года. Калибр № 5 обозначается около EUR 6.50/кг, калибр № 1 — порядка EUR 7.00/кг, а премиальный калибр № 0 — около EUR 7.05/кг, все примерно на 0.7–1.0% выше неделей ранее.

Промышленные кубики (8–10 мм) котируются около EUR 3.80/кг FCA, что примерно на EUR 0.05/кг выше конца июля. Таким образом, ценовая кривая по калибрам сохраняет плавно восходящий наклон, с разницей порядка EUR 0.55–0.60/кг между наименьшими и крупнейшими фракциями целого плода.

Supply & Demand

Малатья остается доминирующим регионом происхождения, обеспечивая большую часть производства кураги в Турции и значительную долю мирового предложения. Торговая статистика за 2025 год показывает, насколько экспорт уязвим для погодных шоков: после апрельских заморозков 2025 года августовский экспорт сократился более чем на 60% в годовом выражении, при этом экспортные цены в пересчете на единицу продукции выросли почти на 47% в долларовом выражении. Эти более скудные запасы и более высокие ценовые ориентиры по‑прежнему определяют поведение продавцов в 2026 году.

Европа остается ключевым центром спроса: ЕС и Великобритания вместе закупают в последние сезоны почти 29 000 тонн в год, при ведущей роли Франции, Германии, Великобритании и Нидерландов. Укоренившийся спрос в ЕС в сочетании со статусом Турции как основного мирового поставщика поддерживает активность экспортных каналов и дает экспортерам ценовую силу, когда запасы на месте происхождения не являются избыточными.

Weather & Crop Context (TR)

В ближайшие три дня основная абрикосовая зона восточной Турции вокруг Малатьи будет находиться под влиянием типичной жаркой и сухой летней погоды с высокими температурами и минимальными осадками. Краткосрочные метеопрогнозы не указывают на существенные осадки или экстремальные явления, которые могли бы нарушить процессы сушки или логистику в начале августа.

С учетом того, что критические стадии цветения и завязи плодов давно пройдены, текущая погода в большей степени влияет на качество сушки и потребность в энергии, чем на объемы. При отсутствии немедленных погодных рисков краткосрочная ограниченность предложения связана скорее с прошлогодним дефицитом запасов из‑за заморозков и скоростью продаж экспортеров, чем с новыми погодными шоками.

Fundamentals & Trade Flows

Недавние аналитические исследования сектора турецкой кураги подчеркивают его ярко выраженную экспортную направленность и высокую чувствительность к колебаниям производства и курса валюты. Значительная потеря объемов из‑за заморозков в 2025 году и рост экспортных цен в пересчете на единицу продукции свидетельствуют о том, что экспортеры сейчас сосредоточены на восстановлении маржи и могут сопротивляться агрессивному дисконтированию, особенно по более качественной и органической несульфитированной продукции.

Одновременно внутренние цены в Малатье в 2024–2025 годах уже находились на повышенном уровне по сравнению со многими базовыми сельхозкультурами, что отражает премиальное позиционирование кураги на внутреннем и внешних рынках. В сочетании с устойчивым спросом в ЕС и по‑прежнему слабой турецкой лирой это поддерживает твердые оферты FOB, даже несмотря на то, что часть запасов у европейских переработчиков уже была пополнена.

3‑Day Outlook & Trading View

Направление рынка (ближайшие 3 дня): При благоприятной погоде и отсутствии новых шоков предложения ожидается сохранение твердых цен с возможным небольшим ростом. Индикативы FCA в Дордрехте, вероятно, останутся в узком диапазоне, с восходящим уклоном до EUR 0.05/кг по дефицитным калибрам при сохранении покупательской активности.

• Покупателям (импортерам, фасовщикам): Имеет смысл закрывать краткосрочные потребности уже сейчас, особенно по популярным средним калибрам (№ 3–5), поскольку в краткой перспективе вероятны дальнейшие постепенные повышения и ограниченная готовность к дисконту на месте происхождения.
• Экспортерам / продавцам на месте происхождения: Текущие уровни FCA и FOB оправдывают выдержанную ценовую политику. Имеет смысл рассматривать лишь небольшие уступки по некондиционным калибрам или промышленным кубикам в случае ослабления спроса; в противном случае сохранять оферты и делать акцент на качественной дифференциации.
• Промышленным потребителям (хлебопечение, хлопья, снеки): Зафиксируйте объемы на IV квартал 2026 года, где это возможно, но избегайте чрезмерных обязательств на верхних границах ценового диапазона; отслеживайте возможные признаки сопротивления спроса в Европе в случае дальнейшего постепенного роста цен.

Краткая 3‑дневная региональная ценовая индикация (EUR):

• NL, Дордрехт FCA, целые калибры № 3–5: в целом стабильно до +0.5% (диапазон около EUR 6.50–6.65/кг).
• NL, Дордрехт FCA, премиальные калибры № 1–0: стабильно–твердо (около EUR 7.00–7.10/кг, ограниченный риск снижения).
• TR, Малатья/Анкара FOB, несульфитированные средние калибры: номинально стабильны в верхней части диапазона EUR 7 и нижней части EUR 8/кг, при низкой готовности продавцов к снижению цен.