Цены на украинский горох остаются стабильными на фоне ускорения раннего урожая

Цены на украинский горох в Одессе в целом стабильны, отмечается лишь незначительное ослабление по жёлтому гороху, по мере того как уборка раннего урожая 2026 года набирает обороты, а погода в основном остаётся благоприятной. Внутреннее предложение постепенно растёт, но экспортная логистика и конкуренция со стороны других черноморских направлений сдерживают закупочные цены, не позволяя им перейти в резкий рост. Уборка гороха в Украине уже хорошо продвинулась: по официальным данным, обмолочено свыше 300 000 тонн при урожайности выше трендовой, что указывает на комфортную обеспеченность внутреннего рынка в краткосрочной перспективе. Жаркая, но преимущественно сухая погода в Одессе должна способствовать быстрому полевому сбору в ближайшие дни, снижая погодные риски для качества. На этом фоне цены на зелёный горох в Одессе за неделю не изменились, тогда как жёлтый горох немного подешевел. Международный спрос на украинские бобовые остаётся устойчивым, но крайне чувствительным к цене, что говорит лишь о ограниченном потенциале роста в самом краткосрочном периоде.

Prices

В Одессе (FCA, неорганический, 98% чистоты) цены на зелёный горох стабильны около 0,30 EUR/кг, без изменений по сравнению с предыдущим обновлением. Жёлтый горох подешевел до примерно 0,21 EUR/кг, что на 0,01 EUR/кг ниже за последнюю неделю, отражая немного более слабые заявки на фоне поступления объёмов нового урожая.

Розничные и оптовые отчёты с одесских рынков указывают на в целом сдержанную продовольственную инфляцию по бобовым, что соответствует картине достаточного местного предложения и конкурентного поведения продавцов, несмотря на устойчивый потребительский спрос на растительные белки. 

Supply & Demand

Украина уже собрала около 301 000 тонн гороха с 121 600 га при средней урожайности около 2,5 т/га, что свидетельствует о хорошем результате по раннему урожаю и стабильных поставках на элеваторы.  Этому предшествовали весенние посевы, в рамках которых под горох было отведено порядка 260 000 га, что предполагает: значительная часть планируемой площади уже убрана или близка к достижению спелости. 

Внутренний продовольственный и кормовой спрос на горох остаётся относительно неэластичным, но экспортные каналы через черноморские порты по-прежнему несут на себе издержки и рисковые премии, связанные с безопасностью и страхованием, что ограничивает цены на условиях хозяйства в Одессе, несмотря на приличный международный интерес к украинским бобовым. 

Weather & Crop Conditions (Odesa region)

Краткосрочный прогноз для Одессы на 24–27 июля указывает на тёплую и жаркую погоду, с дневными максимумами около 27–30°C, умеренной влажностью и лишь отдельными осадками, что создаёт благоприятное «окно» для продвижения уборки и сушки зерна.  Долгосрочные прогнозы на конец июля подтверждают типичный жаркий черноморский летний сценарий с ограниченным количеством продолжительных дождей, что снижает риски простоев в полевых работах и поддерживает сохранение качества гороха, уже достигшего спелости. 

В целом, погода в Одесском регионе сейчас выступает стабилизирующим фактором для рынка гороха: она способствует быстрой уборке оставшейся площади и снижает риск ухудшения качества, которое в противном случае могло бы ужесточить сегмент продовольственного гороха.

Market Drivers

• Ускорение уборки: Объёмы ранней уборки гороха и выше средних урожайность сигнализируют о достаточном предложении в ближайшей перспективе, ограничивая потенциал роста цен в Одессе. 
• Логистика и рисковые премии: Сохраняющиеся риски, связанные с безопасностью судоходства в Чёрном море, включая перевозки удобрений и зерна вблизи Одессы, сдерживают готовность покупателей повышать цены, несмотря на интерес. 
• Конкуренция в Черноморском регионе: Улучшение прогнозов урожая зерновых и бобовых по более широкому Черноморскому региону усиливает внешнюю конкуренцию для украинского гороха на ключевых импортных рынках. 

Trading Outlook (next 1–2 weeks)

• Фермеры: Рассмотрите возможность продать часть нового урожая жёлтого гороха по текущим ценам для управления запасами и ликвидностью, одновременно придерживая высококачественный зелёный горох там, где премии к фуражным лотам выглядят устойчивыми.
• Внутренние покупатели: Используйте уборочный период, чтобы зафиксировать форвардное покрытие по текущим ценам FCA Одесса, уделяя внимание сортировке по качеству до возможных логистических сбоев позднее в сезоне.
• Экспортёры: Внимательно отслеживайте фрахтовые и страховые ставки на отгрузки из Одессы; умеренное снижение внутренних цен на жёлтый горох может позволить формировать конкурентоспособные черноморские предложения при оптимизации условий перевозки.

3-day Price Direction (UA, Odesa)

• Зелёный горох, FCA Одесса: Ожидается стабильность в пересчёте на EUR в ближайшие 3 дня; новости об уборке и погоде в значительной степени уже учтены рынком.
• Жёлтый горох, FCA Одесса: Лёгкий понижательный уклон, но в очень узком диапазоне (порядка нескольких десятых цента за кг), что отражает продолжающееся давление со стороны уборки.