أسعار الزبيب الهندي ترتفع هامشياً بدعم من الطلب المحلي القوي واستقرار الواردات

تشهد أسعار الزبيب الهندي ارتفاعاً معتدلاً في منتصف يوليو، تقوده مكاسب طفيفة في درجات مالاير المخصصة لعلف الطيور ودرجات AA في نيودلهي، في حين تبقى العروض التركية والصينية في أوروبا مستقرة إجمالاً من حيث اليورو. يسود طقس موسمي رطب في مناطق العنب والزبيب الرئيسية في الهند، ولكنه غير متطرف، مما يبقي توقعات محصول 2026/27 مستقرة. يظل النشاط التجاري الهندي نشطاً في محيط ناشيك–سانجلي ونيودلهي مع مساهمة أمطار الرياح الموسمية في تخفيف الإجهاد الحراري دون أن تسبب أضراراً خطيرة من الفيضانات حتى الآن. وتشير توقعات الأرصاد الهندية والجهات الخاصة إلى أجواء غائمة عموماً مع أمطار خفيفة إلى متوسطة حول ناشيك حتى 18 يوليو، وهي خلفية داعمة للكروم طالما بقيت الهطولات الغزيرة محدودة. تبقى لوجستيات التصدير وإشارات الطلب على المكسرات المجففة عموماً مستقرة، ولم تظهر صدمات سياسية جديدة تتعلق بصادرات السلع الزراعية خلال الأيام القليلة الماضية.

الأسعار

ملاحظة: تم تحويل العروض المقومة بالدولار الأمريكي على أساس ≈1.07 دولار/يورو للمقارنة. القيم إرشادية.

يُظهر زبيب مالاير المخصص لعلف الطيور في نيودلهي اتجاهاً صاعداً واضحاً وإن كان متواضعاً مقارنة ببداية يوليو، ما يشير إلى استمرار السحب في الشريحة منخفضة الجودة. أما درجات AA الغذائية (الذهبي، البني، الأسود) فهي مستقرة أو تميل للارتفاع، ما يوحي بأن الأسعار الحالية مقبولة لدى المخابز المحلية ومنتجي الوجبات الخفيفة والتجار قبيل موسم الأعياد. وتشير تعليقات هندية حديثة من مراكز تصدير المكسرات المجففة إلى أن ناشيك/مومباي ونيودلهي لا تزال عقداً رئيسية للتجميع وإعادة التصدير إلى أوروبا. تظل أسعار سلطانا التركية من ملاطية والزبيب الصيني RTU المسلَّم إلى ألمانيا وهولندا دون تغيير يُذكر خلال الأسبوع الماضي من حيث اليورو، ما يعكس توازناً في طلبات التصدير وعدم ظهور صدمة جديدة في جانب الإمدادات. إن التماسك السابق في أسعار الزبيب المستورد عالي الجودة المرتبط باضطرابات الشحن ذات الصلة بإيران لم يتصاعد بشكل ملحوظ في الأيام القليلة الماضية، لكنه يشكل أرضية سعرية لقيم الإحلال في أوروبا والهند على حد سواء.

العرض والطلب

يدخل مجمع الزبيب الهندي مرحلة الصيانة الأساسية خلال موسم الرياح الموسمية، إذ تم الانتهاء من تجفيف معظم العنب في الأحزمة الرئيسية مثل ناشيك وسانجلي، ويهيمن تداول تدوير المخزون على السوق الحالية بدلاً من وصول محاصيل جديدة. ولا يزال زبيب سانجلي يستفيد من مكانته ذات المؤشر الجغرافي GI وسلسلة التصنيع الراسخة، ما يرسّخ إمدادات الدرجات البنية والذهبية. على جانب الطلب، تبقى الاستفسارات من صغار مصدري المكسرات المجففة إلى أوروبا والشرق الأوسط نشطة، وإن كانت انتقائية من حيث الجودة والامتثال. كما تُظهر بيانات الصادرات السلعية الهندية الأوسع لشهر يونيو نمواً عبر وجهات متعددة، مما يشير إلى بيئة تجارية داعمة رغم بقاء تكاليف الشحن إلى أوروبا والخليج مرتفعة مقارنة ببداية 2026. وبالنسبة للزبيب، ينعكس ذلك في اهتمام تصديري مستقر إلى أعلى قليلاً، خصوصاً للدرجات النظيفة من AA وRTU. يستمر الخطر الجيوسياسي الناجم عن الحرب الإيرانية الجارية في التأثير على حركة الشحن والمدفوعات عبر الخليج، مع وجود اضطرابات موثقة في قطاعات زراعية أخرى مثل الأرز. أما بالنسبة للزبيب فالأثر غير مباشر لكنه مهم: إذ يمكن أن تصبح اللوجستيات إلى المشترين التقليديين في الشرق الأوسط أبطأ وأكثر تكلفة، ما يجعل الأسواق القريبة (الاتحاد الأوروبي، شرق إفريقيا، جنوب آسيا) أكثر جاذبية نسبياً ويساعد في إبقاء عروض التصدير الهندية والتركية متماسكة من حيث اليورو.

الطقس وآفاق المحصول (الهند)

تُظهر نشرات الأرصاد المحلية لهيئة الأرصاد الهندية IMD الخاصة بناشيك أجواء غائمة عموماً مع أمطار خفيفة ودون تحذيرات من طقس شديد حتى 18 يوليو على الأقل، مع درجات حرارة عظمى حول 31–30°م وصغرى قرب 23°م. وتؤكد توقعات الأيام السبعة المستقلة هذا النمط من الأمطار الخفيفة المتقطعة ودرجات الحرارة المعتدلة، في حين تشير تقارير محلية حديثة إلى تراجع المخاوف السابقة بشأن الأمطار الغزيرة والفيضانات. بالنسبة لسانجلي وحزام تساجاون الأوسع، تشير التنبؤات متوسطة المدى إلى استمرار ظروف الرياح الموسمية مع زخات متفرقة ولكن دون موجات حر شديدة. ويتسم هذا النمط المناخي بكونه ملائماً إجمالاً لتعافي الكروم وصحة المظلة الورقية بعد الحصاد والتجفيف، كما يقلل من مخاطر التخزين أو النقل المرتبطة بالرطوبة المفرطة، بشرط أن تحافظ المخازن على التهوية الملائمة. وبوجه عام، تدعم الأوضاع الحالية نظرة محايدة إلى إيجابية لإمدادات الزبيب الهندي في موسم 2026/27.

التوقعات القصيرة الأجل وآفاق التداول

توقعات الأسعار والأساس (الأيام الثلاثة المقبلة)

• نيودلهي (الهند، FOB/FCA، أساس اليورو): من المرجح أن تبقى أسعار زبيب مالاير لعلف الطيور وزبيب AA البني/الأسود متماسكة إلى أعلى قليلاً، مع إمكانية ارتفاع بنحو 0.01–0.03 يورو/كجم مع دعم طقس موسمي طبيعي وطلب محلي مستقر لعروض البائعين.
• سلطانا التركية (ملاطية، FOB/CIF، يورو): من المتوقع أن تبقى الأسعار مستقرة تقريباً حول المستويات الحالية خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع تعديلات طفيفة داخل اليوم مرتبطة بتقلبات العملة.
• مستودعات الاتحاد الأوروبي (هامبورج/دوردريخت، FCA، يورو): يُتوقع تداول الزبيب الصيني والتركي RTU والسلطانا القياسية في نطاق جانبي، مدعومة بتكاليف الإحلال وعدم وجود أخبار جديدة بشأن الإمدادات أو اللوجستيات.

توصيات التداول

• المشترون الهنود (الاستخدامات الغذائية): يُنصح بالنظر في تغطية الاحتياجات القريبة من الزبيب الذهبي والبني AA عند المستويات الحالية؛ تبدو مخاطر الرياح الموسمية محتواة حالياً، لكن علاوات اللوجستيات والجغرافيا السياسية تترك مجالاً محدوداً للهبوط من حيث اليورو.
• المصدرون الهنود: يُستحسن استغلال الاستقرار الحالي في التوريد بين ناشيك–نيودلهي وثبات العروض المقومة باليورو لعقد صفقات آجلة مع المشترين في الاتحاد الأوروبي، لا سيما للمواد المطابقة للمواصفات من درجات AA وRTU حيث الطلب متماسك.
• المشترون الأوروبيون: يُفضل الحفاظ على تغطية لا تقل عن المعدل الطبيعي للربعين الثالث والرابع؛ فأي تصعيد جديد في اضطرابات الشحن عبر الخليج قد يرفع سريعاً قيم الإحلال للزبيب التركي والهندي عن مستوياتها الحالية.

نظرة اتجاهية لـ3 أيام (باليورو)

• الهند – زبيب نيودلهي (FOB/FCA): ميل صعودي طفيف؛ متوقع ارتفاع 0–2% خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
• تركيا – سلطانا ملاطية (FOB/CIF): حركة أفقية؛ نطاق تذبذب مرجح بين 0–1%.
• الاتحاد الأوروبي – مخزونات هامبورج/دوردريخت (FCA): حركة أفقية؛ من المتوقع أن تتبع الأسعار تكاليف الإحلال مع مخاطرة صعودية طفيفة إذا تشددت عروض الشحن فجأة.