الجوز الأمريكي يركب موجة التصدير مع ارتفاع طفيف في أسعار أنصاف الجوز الصينية
قفزة في شحنات الجوز الأمريكي بقشره ولُبّه بفعل طلبات تصدير قوية، بينما ترتفع أسعار أنصاف الجوز الصينية باليورو بشكل طفيف. نظرة سريعة للمشترين والبائعين.
الأسعار
سجّلت عروض أنصاف الجوز الصينية FOB داليان ارتفاعاً طفيفاً منذ منتصف يوليو. فقد تحركت القطع الفاتحة 8–12 مم تقريباً من نحو 2.85 يورو/كجم إلى حوالي 2.90 يورو/كجم، بينما تدور أسعار القطع الفاتحة الكهرمانية حول 2.35 يورو/كجم. أما الأنصاف الفاتحة المكسّرة فباتت قرب 3.00 يورو/كجم، والأنصاف الفاتحة أرباعاً نحو 3.35 يورو/كجم، وكلها أعلى بنحو 0.05 يورو/كجم عن مستويات أواخر يوليو.
تُظهر أنصاف الجوز العضوية الفاتحة نمط تشدد مماثلاً: فالمواد ذات المنشأ الأمريكي تسليم لندن تتداول قرب 4.55 يورو/كجم، في حين تدور أسعار الأنصاف العضوية الهندية تسليم نيودلهي حول 5.35 يورو/كجم، وكلتاهما أعلى بنحو 0.05 يورو/كجم منذ أواخر يوليو. تشير هذه الزيادات الصغيرة ولكن الواسعة النطاق إلى أن السوق يغادر أرضيته السابقة، مدعوماً بتحسن حركة الصادرات من الولايات المتحدة وبأسعار داخلية متماسكة نسبياً في الصين.
العرض والطلب
تشكل شحنات الجوز الأمريكي بقشره المحرك الرئيسي في الموسم الحالي. فالحركة التراكمية للجوز بقشره تقترب من 300 مليون رطل، أي أكثر من ضعف العام الماضي. ارتفعت الصادرات بنسبة 114%، في حين زادت الشحنات المحلية بنسبة 47%، ما يشير إلى أن تصريف السوق يتم بالدرجة الأولى عبر القنوات الدولية.
برزت تركيا كمحرك نمو رئيسي، إذ ارتفعت وارداتها من الجوز الأمريكي بقشره بنحو خمسة أضعاف. وقفزت الصادرات إلى الشرق الأوسط وإفريقيا بحوالي 395%، من نحو 37 مليوناً إلى 183 مليون رطل، مع تحقيق زيادات قوية في الإمارات والجزائر ولبنان والعراق والمغرب. يُقابَل ذلك جزئياً بطلب أضعف في الأسواق الراسخة: إذ تراجعت واردات أوروبا من الجوز بقشره بنحو 5%، بما في ذلك انخفاض بنسبة 13% في إسبانيا، كما استوردت الهند حوالي 10% أقل من أحجام الجوز بقشره.
على جانب اللُب، بلغت شحنات شهر مايو حوالي 39.3 مليون رطل، بزيادة 23% على أساس سنوي. نمت صادرات اللُب بنسبة 41%، متجاوزةً بفارق واسع الزيادة المحدودة البالغة 2% في الاستهلاك المحلي. تظل إسبانيا الوجهة الأوروبية الأولى للُب، مع ارتفاع الأحجام بنسبة 24% إلى نحو 168.9 مليون رطل، كما زادت ألمانيا وارداتها بنسبة 32%. وبالاقتران مع الأسعار الداخلية المتماسكة في الصين وارتفاع عروض التصدير هناك، تسهم هذه المبيعات القوية في تشديد الميزان الإجمالي للجوز الأمريكي.
العوامل الأساسية
تأتي طفرة الشحنات الأمريكية في سياق وفرة هيكلية في الإمدادات العالمية لكن مع إدارة أفضل لقنوات التوزيع. فقد أثقلت سنوات الفائض السابقة كاهل الأسعار، لا سيما في الصين وكاليفورنيا. أما الآن، فإن الحملات التصديرية العدوانية للولايات المتحدة إلى تركيا والشرق الأوسط–إفريقيا، إلى جانب تحسن النفاذ بعد خفض الرسوم الجمركية في بعض الوجهات، تعيد موازنة المخزونات بعيداً عن المشترين الأوروبيين التقليديين.
تُقيِّد الأسعار القوية للجوز الصيني توافر الأصول البديلة الرخيصة وتدعم بشكل غير مباشر القيم التصديرية للمنتج الكاليفورني. ومع تفوق نمو صادرات اللُب على الطلب المحلي، يعتمد المعبئون بدرجة متزايدة على الحفاظ على هذا الزخم التصديري. وأي تباطؤ في أسواق النمو الرئيسية مثل تركيا أو الشرق الأوسط يمكن أن يترجم سريعاً إلى عودة ضغوط المخزون، لكن في الوقت الراهن يشير مزيج الشحنات القوية والزيادات السعرية المعتدلة إلى صورة أساسية أكثر صحة من المواسم السابقة.
الطقس وتوقعات المحصول
في وادي سنترال في كاليفورنيا، حيث يُنتَج معظم الجوز الأمريكي، يشهد مطلع أغسطس 2026 موجة حر مستمرة، مع صدور تحذيرات متكررة من درجات حرارة نهارية قصوى. وبالرغم من قدرة أشجار الجوز الناضجة على تحمّل حرارة الصيف المعتادة، فإن استمرار الحرارة المرتفعة يزيد من الطلب على الري ويمكن أن يرفع مستويات الإجهاد إذا كانت إمدادات المياه مقيدة.
في هذه المرحلة من الموسم يكون المحصول قد تحدد إلى حد كبير، لذا تُعد الحرارة الحالية عاملاً للمخاطر المرتبطة بالجودة والغلة على الهامش أكثر من كونها مغيراً لقواعد اللعبة من حيث الحجم. ومع ذلك، يمكن أن تؤثر موجات الحر القصيرة خلال مرحلة امتلاء اللُب على لون النواة وانكماشها، ما قد يدعم العلاوات للدفعات عالية الجودة في وقت لاحق من العام التسويقي. لا توجد حتى الآن صدمة عرض كبيرة مرتبطة بالطقس، لكن المخاطر تميل قليلاً إلى جانب ارتفاع الأسعار إذا استمرت الحرارة حتى أواخر أغسطس.
التوقعات التداولية (خلال 2–4 أسابيع)
- المشترون (المحمصون، المعبئون، سلاسل التجزئة): يُنصح بالنظر في تمديد التغطية للقطع الصينية القياسية وأنصاف الجوز الأمريكية الفاتحة عند أي تراجعات طفيفة، إذ تشير الأسعار الحالية باليورو إلى أن القاع الأخير بدأ يفسح المجال لاتجاه أكثر تشدداً.
- المستوردون في تركيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا وآسيا: في ضوء الارتفاع الحاد في الشحنات الأمريكية إلى مناطقكم، احجزوا كميات مستقبلية بشكل انتقائي لتأمين الجودة واللوجستيات، مع تجنب الإفراط في الالتزام تحسباً لاحتمال بقاء الطلب الأوروبي ضعيفاً وتخفيفه بعض الضغوط لاحقاً خلال الموسم.
- المُقشّرون والمصدّرون في الولايات المتحدة: استغلوا نافذة التصدير القوية الحالية لتحريك ما تبقى من مخزونات الجوز بقشره، خصوصاً إلى تركيا ومنطقة الشرق الأوسط–إفريقيا الأوسع، مع توخي الحذر في المبالغة بتسعير اللُب إذا ظلت العروض الصينية منافسة.
التوجه السعري خلال 3 أيام (مقوَّم باليورو)
- أنصاف الجوز FOB داليان (الصين): ميل طفيف للصعود باليورو، بدعم من طلب مستقر وهامش هبوط محدود في أسعار المزرعة المقومة باليوان الصيني.
- أنصاف الجوز FOB أمريكي في أوروبا (تسليم لندن): مستقر إلى متجه للصعود بشكل طفيف، بما يعكس بيانات الشحنات القوية وشح المعروض من الأنصاف الفاتحة عالية الجودة.
- الجوز بقشره، موجه للتصدير (منشأ أمريكي): مستقر إلى قوي، مع استمرار الحجوزات القوية من تركيا والشرق الأوسط–إفريقيا في دعم العروض.