中国白豆出口聚焦欧盟、美国和亚洲，有机溢价坚挺。新兴市场需求增长，但面临低成本产地竞争。提供简明价格与贸易展望。
Prices & Differentials
到岸北京的FOB价格显示，中国豆类整体走势平稳、分化有限。大白芸豆报价约在2.05–2.12欧元/吨，有机货在2.12欧元/吨附近，常规货约2.05欧元/吨，显示有机品依然保持温和而稳固的溢价。暗红芸豆常规品评估价约1.30欧元/吨，有机约1.33欧元/吨，黑芸豆约1.05欧元/吨。
红小豆保持稳定，有机货约1.37欧元/吨，常规货约1.31欧元/吨。有机绿豆报约1.52欧元/吨，常规约1.45欧元/吨。整体来看，6月份价格波动有限，表明来自高端市场的结构性强劲需求，在很大程度上对冲了来自低成本产地日益激烈的竞争。
Export Structure & Demand Drivers
中国白豆出口业务的核心牢牢扎根于西方市场。2025年，欧盟（德国、法国、西班牙）和美国合计进口约23,000吨，占中国白豆出口总量的约65%。这些目的地对有机和“绿色”认证有严格要求，有利于来自高海拔、低投入产区的中国货源，以“天然有机”定位为优质零售和健康食品渠道供应。
亚洲则为需求注入了稳健的增长动能。台湾是最大的种子豆进口方，占中国种子豆出口的约35%。日本和韩国对白豆及红小豆提取物需求增加，支撑了高品质白豆和红小豆的稳定承购。俄罗斯、阿联酋和沙特等新兴市场在2025年合计达到约3,500吨，同比增速约15%，但价格敏感度更高，对质量的硬性要求相对较低。
市场低端段位的竞争压力正在加剧。越南、泰国和巴西依托更低的生产和加工成本，提供更便宜的白豆，在价格优先、而非认证或可追溯性优先的细分市场中侵蚀中国份额。这推动中国出口商进一步聚焦于能够通过有机资质和稳定质量获取溢价的细分领域，而非在纯粹以价格为导向的渠道中盲目追求规模。
Fundamentals & Weather Outlook
从基本面看，中国白豆供需整体大体平衡。来自欧盟、美国、台湾、日本和韩国的强劲、结构性需求，吸收了大部分可出口供应，尤其是对有认证的有机和高规格货源。同时，低成本产地货源的增加，对常规级别价格的上行空间形成压制，尤其是在俄罗斯和海湾等价格敏感型目的地。
未来三天，中国东北和华北主要豆类产区天气预报整体利好、但略有分化。黑龙江预计将出现温暖、偏湿的天气，并伴有分散性阵雨和雷阵雨，如降水不过量，有利于早期营养生长期的土壤墒情。内蒙古预计将维持偏凉、多云到晴的格局，温度适中，整体有利于田间作业和作物早期生长。
Short-Term Market & Trading Outlook
在当前出口结构和周度价格仅小幅变动的背景下，短期市场格局呈现相对稳定态势，并对认证豆类维持温和溢价。亚洲和新兴市场的需求增长带来了一定分散化效应，但规模尚不足以在低成本竞争压力下显著收紧整体平衡。因此，行情大概率将在当前区间内震荡运行，优质和有机品种可能表现出相对偏强走势。
Trading Recommendations
- 中国出口商：优先布局面向欧盟和美国买家的有机及“绿色”认证大白芸豆，这些市场的准入门槛有助于保障利润空间。避免在相关渠道进行过度降价，重点争取与健康导向零售商签订中长期合约。
- 欧盟/美国买家：利用当前平稳市况，为三至四季度提前锁定采购量，尤其是有机和可追溯批次，在中国生长季潜在天气风险完全反映到价格之前完成布局。
- 新兴市场买家：借助巴西和东南亚的竞争，争取在中国常规白豆上获得更有利的价差，但同时保留一定比例的高质量、溢价货源，以满足对质量较为敏感的终端应用。
3-Day Directional Price Indication (FOB, EUR)
- 北京 – 大白芸豆（常规/有机）：横盘略偏弱，预计价格在2.00–2.15欧元/吨区间内运行。
- 北京 – 暗红及黑芸豆：在稳定需求支撑下略偏坚挺，预计运行区间约1.25–1.35欧元/吨。
- 北京 – 红小豆与绿豆：整体维持稳定，价格大概率在当前水平上下±0.02欧元/吨的窄幅波动。