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在炎热干燥天气支撑下,葡萄干主要产地价格保持稳定
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在炎热干燥天气支撑下,葡萄干主要产地价格保持稳定

CMB
CMB News 编辑部
Editorial Desk

截至7月中旬,印度、土耳其、中国、智利和非洲的葡萄干价格整体稳定,炎热干燥天气支撑供应,短期价格走势以横盘为主。

截至7月中旬,主要出口产地的葡萄干价格整体维持稳定,仅在部分品级和产地间存在小幅价差,预计未来几天不会出现明确的突破性走势。新疆持续高温、以晴热干燥为主的天气,以及土耳其和智利季节性温暖干燥的环境,整体有利于品质和供应,而印度在价格和基本面上均保持平稳。 现货成交清淡,买家多观望2026/27季作物规模的进一步明朗,尤其是土耳其和中国。当前主流苏丹娜和马拉亚/饲料级在印度、土耳其及非洲产地之间的报盘区间相对紧凑。中国核心青葡萄干产区——新疆吐鲁番盆地天气极为炎热但基本干燥,有利于自然晾晒,短期内也降低了葡萄园的天气风险。过去几天没有新的供应冲击或贸易流中断出现,市场在未来一周整体偏向横盘,低品级板块存在温和下行空间。

价格

所有价格以约 1.00 USD ≈ 0.92 EUR 的示意汇率从美元折算为欧元,仅用于可比性参考。价格为示意性现货报盘,并非基准价。

BASIC
市场数据表
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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  • 品级价差依然明显:土耳其和智利的高端品种明显高于印度及非洲饲料/大宗级别。
  • 周度价格无显著变化:多数报价自7月上旬至中旬保持不变,反映基本面相对平衡。

供需驱动因素(AF、CL、CN、IN、TR)

Africa (AF)

欧洲离岸的非洲棕色饲料级葡萄干价格保持平稳,过去几天没有新的减产或物流中断消息。进入欧盟饲料及宠物食品渠道的贸易流量稳定,买家并未主动抢货。

在替代饲料原料价格稳定、全球次级品供应充足的背景下,短期内非洲饲料级葡萄干的定价大概率仍跟随印度马拉亚和土耳其次级品走势。

Chile (CL)

智利 flame jumbo 自多德雷赫特离岸的报盘维持稳定,反映出当地已完成收获且出口节奏顺畅。过去三天,智利干果出口链路未见新的天气或港口中断报告。

欧洲在仲夏的季节性采购处于温和水平,智利 flame jumbo 在烘焙/休闲零食等高端细分市场中的定位,有助于支撑当前价格预期,但也在这些价位限制了进一步放量空间。

China (CN)

占中国葡萄干产量八成以上的新疆吐鲁番地区,目前处于炎热干燥的盛夏。未来十天的预报显示,吐鲁番日最高气温频繁高于40°C,降水极少,为晾晒架上的葡萄提供了极佳的自然干燥条件。

上述条件降低了即将到来的葡萄干生产季的短期天气风险,并支撑市场对中国供应(尤其是青葡萄干品种)充足的预期。近期未见新疆出现新的霜冻、冰雹或洪涝损害报告,买家当前并未在价格中计入显著的天气风险溢价。

India (IN)

过去一周,新德里市场上印度金黄、黑色和棕色 AA 级葡萄干价格整体基本持平,马拉亚饲料级在月初小幅上涨后也趋于企稳,这表明国内库存充裕,且未出现明显的出口需求突变。

季风推进并未直接威胁现有干果库存,近期本地资讯也未提及重大内陆物流中断。印度在主流水平品级上依然具备价格竞争力,构成全球价格区间的低端锚点。

Turkey (TR)

土耳其爱琴海苏丹娜葡萄带(包括马尼萨、马拉蒂亚一带)仍处于季节性炎热、以干燥为主的夏季天气,过去三天没有新的霜冻或冰雹事件。季节早些时候的中期评论对气候波动性表示担忧,但近几周并未新增明显损害报告。

上季库存充足但不过于沉重,对欧盟的出口需求平稳而非强劲,这一状况支撑了当前土耳其苏丹娜葡萄干价格,但在缺乏新的天气或政策冲击前,短期内也难以打开明显上升空间。

基本面与天气展望(未来7–10天)

  • 中国(新疆吐鲁番):预报显示未来至少7–10天持续极端高温(>40°C),几乎无降水,晾晒条件理想,但需在葡萄园灌溉方面保持警惕。
  • 土耳其(爱琴海/马拉蒂亚):季节性炎热干燥天气占主导;近期未有新的严重天气事件报道。灌溉需求虽高,但在当前水资源条件下整体可控。
  • 智利(中部山谷):处于南半球冬季中期,当前天气主要影响修剪和葡萄园整备,对已进入出口通道的干果供应影响有限。
  • 印度(马哈拉施特拉邦/卡纳塔克邦葡萄干产区):西南季风活动持续,但主要影响田间作物;干果库存基本处于遮蔽条件下,短期向新德里等出口集散地的供应未受天气制约。
  • 非洲(南部非洲):近期未见影响面广泛的葡萄园损害或物流瓶颈,对输欧葡萄干出口尚未构成实质性影响。

交易展望与3日价格指引

交易建议(短期,3–7天)

  • 买家(食品工业、分装商):可利用当前横盘市况补足印度及非洲饲料级的近端需求;在天气温和、库存充裕背景下,下周内出现急剧拉涨的概率较低。
  • 高端细分市场买家:对于土耳其苏丹娜和智利 flame jumbo,可在价格回调时逐步逢低补货,而非追高;目前基本面尚不足以支撑强烈看多的策略。
  • 卖家/出口商:维持报价纪律;在缺乏新的利多驱动时,为抢量而大幅压价容易侵蚀本就有限的产地价差,且难以形成可持续需求。

未来3日区域价格走势(指示性)

  • 印度(新德里,FOB):金黄/黑/棕色 AA 级及马拉亚饲料级——以横盘为主(以欧元计价);可能出现极小的盘中波动,但不预期结构性变化。
  • 非洲(AF 产地,多德雷赫特 FCA):棕色饲料级——横盘略偏软,因必要时买家可用印度饲料级进行替代。
  • 中国(CN 产地,多德雷赫特 FCA):9号苏丹娜 AA——横盘;良好的新季作物前景短期抑制上行空间。
  • 智利(CL 产地,多德雷赫特 FCA):flame jumbo——横盘;属于小众高端品类,短期波动有限。
  • 土耳其(TR 产地,马拉蒂亚 FOB / 多德雷赫特 FCA):苏丹娜——横盘;需关注潜在新的天气或政策消息,但未来3天内市场尚未体现相关预期。
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