随着热浪逼近关键产区，中国南瓜籽仁价格小幅走高

7月上旬，中国南瓜籽仁价格温和走强，有机银杏（shine-skin）AA 领涨，而GWS等级走势涨跌互现但整体保持相对平稳。持续高温和局地强降雨带来的天气风险已进入市场视野，但尚未引发全面上涨行情。 自6月初以来，华北地区南瓜籽仁离岸（FOB）报价总体略有上行，得益于出口询盘稳定以及农户惜售情绪。有机银杏（shine-skin）AA在北京表现出近期最明显的上行，而常规银杏AA及GWS各等级则在窄幅区间内波动。发往欧洲的物流仍然顺畅，从亚洲到欧洲的集装箱运价已较年初高位回落，减轻了运费对价格的推升压力。与此同时，中国气象部门提示，今夏高温持续时间偏长，华东和华南部分地区降水高于常年水平，如果7月下旬天气进一步强化，可能会加大田间作业和新作物生长的不确定性。

Prices

所有价格按指示性汇率 1.00 USD = 0.92 EUR 从美元折算为欧元。

中国出口的南瓜及西葫芦类产品（pumpkins, squash and gourds）参考报价约为0.57 USD/kg（折合约0.52 EUR/kg），环比下跌约1.9%，反映出相较于附加值更高的籽仁出口，原料南瓜等产品整体价格偏软。

Supply, Demand & Logistics

中国气象预报显示，6月上旬至8月下旬将经历一个拉长的高温季节，北方以“干热”为主、南方以“闷热”为主交替出现。 这种格局加深了市场对田间作物（包括南瓜）受热害压力的担忧，尤其是在华北、内蒙古和新疆等核心产区如果降水偏少，风险将有所放大。

与此同时，国家级气象指引指出，7月上旬长江中下游、华南部分地区以及东北地区降水显著偏多。 虽然这些区域并非南瓜籽主产带，但若后续洪涝加剧，可能干扰物流和内陆运输通道。不过就当前情况看，对以北方产区为主的南瓜籽仁供应尚未构成主要制约。

需求方面，国际买家依旧对价格敏感但成交保持活跃，过去几天并未出现重大需求冲击。中国至欧洲的集装箱海运费整体较年初水平有所回落，最新分析指出，亚欧航线此前与战争相关的运价飙升基本已被回吐，有助于控制终端到岸成本。 在健康零食品配料的季节性需求保持稳健的背景下，这在一定程度上缓解了物流端的上行压力。

Fundamentals & Weather

2026年7月的大尺度气候展望显示，东北亚上空环流较为活跃，中东亚部分地区冷涡活动持续，林火风险偏高。 叠加国内关于多轮高温过程的预报， 这意味着关键生长期的气温走势或将偏向波动。

华北地区已在5月经历了一次季节偏早的高温过程，气温一度升至约37℃。 市场担忧，若夏季后段在开花和灌浆期再遭遇更强烈的高温，而又缺乏及时降雨缓冲，2026/27年度南瓜作物的单产潜力可能受限。目前尚无明显严重减产证据，且价格表现仅为温和走强，说明市场暂时并未充分计入大规模减产情景。

3-Day Outlook & Trading View

短期天气（中国）： 7月上旬预报显示，全国大部气温高于常年，同时长江流域、华南部分地区及东北地区将出现阶段性强降雨过程。 北方内陆地区相对偏干，但气温同样高于常年。该组合有利于现货南瓜籽仁库存维持稳中偏强的市场情绪，而新作形势则仍在持续跟踪之中。

Trading recommendations (FOB China, EUR)

• 买方： 如遇小幅回调，可考虑覆盖近期及三季度需求，特别是有机银杏AA品种，其溢价正温和走高且市场流动性有限。
• 卖方： 对高等级银杏及GWS AA可保持略偏坚挺的报价，但对于即期装运货盘建议适度灵活，以在运费支撑有限的环境下维持稳定出口节奏。
• 风险管理： 密切关注中国高温及降水演变；若华北或新疆出现向持续干燥演变的迹象，可能为2026/27年度采购敞口进行渐进式套保提供理由。

3-day directional price indication (EUR, FOB CN)

• 北京 – 银杏AA（有机及常规）： 走势偏向：持稳略强，受农户惜售及对天气的警惕情绪支撑。
• 北京 – GWS A/AA： 走势偏向：整体持稳，在现货买卖大致平衡的背景下，品级价差预计将延续。
• 大连 – 出口籽仁（各等级）： 走势偏向：持稳，港口物流顺畅，尽管南方及长江流域的强降雨成为头条，但目前尚未看到直接冲击供应链的迹象。