马哈拉施特拉邦季风趋稳，印度葡萄干价格小幅走高

7月上旬，受马哈拉施特拉邦国内曼迪报价坚挺及出口询盘平稳支撑，新德里葡萄干价格小幅走高，而全球报价整体保持相对稳定。主要葡萄—葡萄干产区天气处于季节性多雨状态，但尚未对生产造成破坏性影响，未来几天印度优质等级葡萄干维持温和偏多基调。 印度葡萄干整体市场在季风中期阶段略显偏强。作为马哈拉施特拉邦核心枢纽之一的桑格利干葡萄（葡萄干）批发价保持在较高水平，新德里金黄、黑色和棕色 AA 级葡萄干的 FCA/FOB 报价过去一周有所上调。与此同时，西马哈拉施特拉邦季风降雨在缓慢、偏弱的初期表现后已恢复正常，有助于降低下一季作物的短期供应风险，尽管局部强降雨仍需关注。目前，出口商在与竞争产地比价时利润空间偏紧，但印度稳定的品质以及靠近关键市场的运费优势，仍在支撑需求。

Prices

所有价格均为近似值，并按 1 欧元 ≈ 90 卢比及 1 欧元 ≈ 1.1 美元折算（如适用）。

2026 年 7 月 11 日，桑格利市场干葡萄（葡萄干）批发均价约为 365 卢比/公斤，折合约 4.06 欧元/公斤，显示国内需求强劲，并抬升北印度贸易商和包装商的补货成本。

Supply & Demand

马哈拉施特拉邦 2026/27 年葡萄干供应链受当前季风表现以及上一季葡萄产量所影响。桑格利、索拉普尔和纳西克仍是核心葡萄干产区，2025/26 季的大部分干果已完成销售；剩余库存主要集中在大型贸易商手中，这通常有助于维持报价纪律。

在需求端，桑格利曼迪接近 4 欧元/公斤的价格，表明国内糖果和烘焙企业采购兴趣良好，以迎接通常自 8 月下旬开始的节庆季库存补库。 然而，出口平价空间有限：近期政府研究显示，印度葡萄干 FOB 价格往往与进口到岸报价相当，在对价格极为敏感的市场中限制了价格上行空间，并促使业内更多依靠质量与物流优势，而非大幅提价。

Weather & Crop Outlook (Region: India)

2026 年 7 月 13–15 日期间，西马哈拉施特拉邦葡萄主产区（纳西克、桑格利）天气季节性温暖、多风且多云，最高气温约 30–31℃，预计周中有间歇性阵雨。近几日西高止山沿线观测到短时强降雨，但主要为地形雨，集中在沿海及山口地区，对主要内陆葡萄园影响有限。

在 6 月季风起步缓慢、偏弱之后，目前季风已恢复并在马哈拉施特拉邦推进，有利于整体卡里夫作物生产。 对葡萄干而言，这一格局在短期内整体偏中性：当前降雨发生在主要晾晒窗口之外，主要作用是补充土壤墒情和促进葡萄藤生长。若后期出现持续极端降雨，则会通过提高真菌病害压力、可能影响下一个晾晒季的葡萄品质，从而构成风险，但近期预报尚未指向此类持续异常。

Fundamentals & Trade

桑格利曼迪价格坚挺，而新德里 FCA/FOB 报价仅小幅上调，两者组合意味着中间商利润被压缩，表明在没有新的冲击前，价格短期内缺乏进一步快速上行空间。 过去几日并无直接针对葡萄干进出口的新政策出台，贸易流主要受与土耳其、中国苏丹娜葡萄干的相对价格以及运费成本驱动，而非监管因素。

政府仍在关注全印季风可能偏弱及厄尔尼诺风险，但官方指导目前主要聚焦于大田作物；包括葡萄和葡萄干在内的园艺作物，则通过 ICAR 国家葡萄研究中心等区域机构进行监测。 在缺乏严重天气或政策冲击的情形下，7 月基本面指向印度供应偏紧但总体充足，国内需求强劲，出口报价具竞争力但并未大幅打折。

Short-Term Trading Outlook (3–5 days)

• 印度买家（国内食品加工企业）： 新德里 FCA 价格小幅上行叠加桑格利曼迪坚挺，意味着应及时覆盖短期需求。可考虑在季风相关风险仍有限但偏向上行的当下，锁定部分 8 月用量。
• 印度出口商： 在 FOB 价格整体平稳且海外竞争激烈的背景下，应更多聚焦增值及特色等级产品，而非推动基础等级大幅提价。利用当前天气相对稳定的窗口，尽快落实近月装运，以防潜在的 7 月下旬天气波动。
• 欧洲/中东进口商： 相较部分替代产地，印度葡萄干仍具价格竞争力，但折扣优势并不明显。在质量规格允许的前提下，可在印度与土耳其/中国货源之间进行多元化布局，以对冲可能出现的季风末期扰动。

3‑Day Regional Price Direction (India-centric)

• 新德里（FCA/FOB，优质等级）： 未来 3 天略偏走强，受桑格利曼迪强劲价格信号及国内需求稳健支撑；价格走势更可能表现为小幅、渐进式上扬，而非急剧飙升。
• 马哈拉施特拉邦曼迪（桑格利 / 纳西克干葡萄）： 随着季风正常化提升农户议价能力，且暂无需求转弱迹象，价格预计维持坚挺至略有上行。
• 印度出口报价（西部港口 FOB）： 以欧元计基本维持稳定，短期内小幅波动更多将由汇率与运费调整驱动，而非葡萄干自身基本面变化。