Цены на сушёную маракуйю из Вьетнама на условиях FOB стабильны на фоне дождей в Центральном нагорье

Экспортные цены на сушёную маракуйю из Вьетнама при отгрузке из Ханоя остаются стабильными: недельных изменений нет, а по сравнению с серединой месяца отмечается лишь незначительный рост. Несмотря на сильные дожди в конце сезона в ключевых районах выращивания Центрального нагорья, предложение сырья для сушки и экспорта в целом сбалансировано со спросом, что удерживает цены FOB в узком диапазоне. Экспортные торговые потоки поддерживаются устойчивым мировым интересом к ингредиентам из тропических фруктов, тогда как Вьетнам укрепляет свою роль ведущего переработчика маракуйи в Азии. В Центральном нагорье метеорологические службы сообщают о продолжающихся ливнях и грозах в районах Даклака, Зялай и Ламдонга, что типично для конца сезона дождей и приводит к некоторым краткосрочным перебоям в сборе урожая, но также обеспечивает хороший уровень влажности почвы для следующего цветения. В целом покупатели оценивают краткосрочную ценовую ситуацию как стабильную, отмечая локальные погодные риски для логистики, а не структурный дефицит предложения.

Цены

Текущая котировка на сушёную маракуйю вьетнамского происхождения на условиях FOB Ханой составляет 6.67 EUR/kg FOB, без изменений по сравнению с последней оценкой. По сравнению с серединой сентября рынок вырос лишь незначительно, что указывает на преимущественно боковую динамику цен.

Розничные и оптовые ориентиры по свежей маракуйе во Вьетнаме, представленные в местной валюте и долларах США на внешних ценовых сервисах, указывают на умеренный, но не чрезмерно широкий внутренний ценовой диапазон, соответствующий сбалансированному предложению. Однако эти показатели по свежему рынку представлены в других валютах и относятся к другим сегментам, поэтому их следует рассматривать как ориентир направления, а не как прямое сравнение со значением FOB для сушёного продукта.

Предложение и спрос

Сектор маракуйи во Вьетнаме в последние годы значительно расширился: такие переработчики, как Nafoods, сформировали крупные интегрированные цепочки поставок и вывели страну в число ведущих экспортёров маракуйи в Азии. Экспортные протоколы для растущего числа рынков поддержали этот рост и помогли диверсифицировать направления сбыта как свежей, так и переработанной продукции.

Сезонно Вьетнам экспортирует маракуйю круглый год, при этом пик доступности обычно приходится на период с апреля по сентябрь. Таким образом, текущий период совпадает с завершением основного урожая, когда поступление свежего сырья начинает сокращаться, но перерабатывающие предприятия продолжают работать по действующим контрактам. Пока что небольшого снижения доступности фруктов недостаточно для заметного движения экспортных цен FOB на сушёную продукцию.

Погода и перспективы урожая (VN)

В основных районах выращивания маракуйи Центрального нагорья официальные прогнозы для Даклака и Буонматхуота указывают на дневные максимумы около 31–33 °C и ночные температуры на уровне 22–23 °C в ближайшие дни, с переменной облачностью и повторяющимися ливнями или грозами по мере завершения сезона дождей. В соседней провинции Зялай также ожидаются слабые или умеренные ливни при схожих температурах, тогда как на плато Ламдонг/Далат прогнозируется более прохладная погода — около 20–25 °C, периодические дожди и высокая влажность.

Недавние сильные ливни привели к значительным локальным осадкам в отдельных районах Центрального нагорья, временно осложнив сбор урожая и доступ к полям. Тем не менее текущие условия остаются в пределах обычной для конца сезона дождей картины в регионе 6 (Центральное нагорье) и пока не указывают на масштабный ущерб урожаю. В целом погодная обстановка предполагает краткосрочные логистические задержки, а не выраженный производственный шок для экспортных поставок сушёной продукции.

Фундаментальные факторы и торговые потоки

Со стороны спроса мировые покупатели сушёной маракуйи для напитков, снеков и ингредиентов продолжают отдавать предпочтение Вьетнаму благодаря его крупным интегрированным перерабатывающим мощностям и устоявшимся стандартам качества. Более широкий вьетнамский комплекс экспорта фруктов и овощей сохраняет высокие темпы роста в 2025–2026 годах, формируя устойчивые каналы сбыта, которые также поддерживают экспортёров маракуйи.

Поскольку мировая экономика в 2026 году по-прежнему поддерживает устойчивый спрос на натуральные вкусовые ингредиенты и смеси из тропических фруктов, признаков резкого снижения импортного интереса немного. В то же время погодные риски в конце сезона и обычный переход от основного к межсезонному сбору урожая умеренно ограничивают предложение свежего сырья, что в совокупности поддерживает текущий стабильный, но высокий уровень FOB для сушёной продукции.

Краткосрочные торговые перспективы

• Экспортёры (VN): На фоне стабильной цены 6.67 EUR/kg FOB стоит рассмотреть заключение краткосрочных контрактов на текущих уровнях, одновременно отслеживая возможное усиление дождей, способное нарушить поступление и транспортировку свежего сырья.
• Импортёры/покупатели: Текущее соотношение риска и доходности благоприятствует обеспечению поставок на IV квартал по сегодняшним ценам, поскольку погодные логистические проблемы в Центральном нагорье могут неожиданно сократить доступность товара в ближайшей перспективе.
• Трейдеры: Узкий торговый диапазон и стабильные фундаментальные факторы указывают на стратегии торговли в диапазоне в самом краткосрочном периоде, с уклоном в сторону умеренного роста, если дожди сохранятся и рынок перейдёт в межсезонье.

Региональный ценовой ориентир на 3 дня (направление)

• Ханой (FOB, сушёная маракуйя, происхождение VN): Ожидается, что уровень цены 6.67 EUR/kg FOB останется стабильным в течение следующих трёх дней, с лишь небольшим потенциалом роста, если дожди в Центральном нагорье начнут существенно сильнее препятствовать перемещению фруктов.