تراجع أسعار الزبيب مع انتعاش الصادرات، لكن المزارعين ما زالوا تحت الضغط

انخفضت أسعار الزبيب sharply خلال الأيام الأخيرة، مما أدى إلى انتعاش الصادرات، لكن وضع الدخل بالنسبة للمزارعين الأتراك لا يزال صعبًا رغم إشارات التدخل من المشترين الحكوميين. بعد أسبوع من تراجع الأسعار، ارتفع الطلب على التصدير، مؤكدًا النمط المعتاد: أحجام صادرات مرتفعة عند الأسعار المنخفضة، وشحنات ضعيفة عندما تكون الأسعار مرتفعة. ويترك هذا الديناميك المزارعين تحت الضغط في كلتا الحالتين. وقد أثر قرار Tariş بالبدء بمستوى شراء منخفض نسبيًا عند 80 TL/kg سلبًا على المعنويات، بينما قدم تحرك TMO اللاحق للدخول عند نحو 100 TL/kg بعض الدعم النفسي، رغم أن أحجام الشراء الفعلية لا تزال محدودة. وبالتوازي، تشير إفادات المصدرين من معرض SIAL Paris (17–21 October 2026) إلى أن المعرض لم يحقق حتى الآن اختراقًا كبيرًا في أعمال الزبيب الجديدة.

الأسعار

شهد الأسبوع الماضي تعديلًا هبوطيًا واضحًا في عروض أسعار الزبيب التركي. وبالنسبة للزبيب السلطاني من منشأ Malatya، النوع 9، الدرجة RTU، CIF، يبلغ أحدث سعر مدرج 1.79 EUR/kg، دون تغيير على أساس يومي لكنه منخفض من 2.20 EUR/kg المسجل في 16 October. وتظهر المراجع القياسية للتصدير من Malatya حاليًا أسعار FOB عند 1.734 EUR/kg للزبيب السلطاني النوع 9 الدرجة A، و1.712 EUR/kg للنوع 8 الدرجة A، و1.823 EUR/kg للنوع 10 الدرجة A، وهي مستقرة اليوم أيضًا لكنها أقل بكثير مقارنة بمستويات منتصف October.

يواصل الزبيب السلطاني التركي العضوي، النوع 9 الدرجة A، التداول بعلاوة سعرية ملحوظة عند 3.10 EUR/kg FOB، وقد ظل مستقرًا لعدة أسابيع. ولا تزال المناشئ المنافسة مستقرة عمومًا: إذ تُسعّر أنواع الزبيب البني والأسود الهندية بدرجة AA عند 1.99 و1.95 EUR/kg FOB New Delhi، بينما تبلغ أسعار الزبيب السلطاني الصيني النوع 9 RTU من الدرجة القياسية نحو 1.751–1.764 EUR/kg FCA Hamburg. ويتماشى التصحيح السريع للأسعار مع تقارير المصدرين عن ضعف الطلب الدولي واشتداد المنافسة بين المناشئ.

العرض والطلب

حفزت الأسعار المنخفضة نشاط التصدير التركي فورًا. ففي أسبوع 17 October، بلغت صادرات الزبيب 4,558 tons—أي بزيادة نحو 1,200 tons عن الأسبوع نفسه من العام الماضي—مما يبرز المرونة السعرية القوية للطلب الدولي. إلا أن متوسط سعر التصدير انخفض إلى نحو 2,300 USD/ton، وهو أقل بكثير من مستوى 3,500 USD/ton المسجل في الفترة المماثلة من العام الماضي، ما يسلط الضوء على ضغوط الدخل على جانب العرض.

يعيش المزارعون حاليًا حالة من الترقب، بانتظار المواعيد وإشارات أوضح بشأن حجم مشتريات TMO عند المستوى المعلن البالغ 100 TL/kg. ومع شراء Tariş عند 80 TL/kg فقط، يرى العديد من المزارعين أن TMO هو عامل الاستقرار الرئيسي. وإلى أن تتحقق أحجام الشراء المدعومة من الدولة، من المرجح أن يظل البائعون حذرين، وأن يطرحوا المنتجات تدريجيًا حتى مع محاولة المصدرين الاستفادة من الأسعار المنخفضة لزيادة حصتهم السوقية.

الأساسيات ومعارض التجارة

يتشكل المشهد الأساسي بفعل وفرة المعروض القابل للتصدير واشتداد المنافسة بين المناشئ، بينما يبدو نمو الطلب معتدلًا وليس قويًا بصورة استثنائية. وقد عرض المصدرون مؤخرًا مجموعة منتجاتهم في SIAL Paris 2026 (17–21 October)، أحد أكبر معارض الأغذية التجارية العالمية، إلى جانب تشكيلة واسعة من الفواكه المجففة من دول عديدة. وتشير الملاحظات الأولية إلى أن المعرض لم يسفر بعد، بالنسبة للزبيب التركي، عن موجة العقود الجديدة المأمولة.

وهذا يعني أن تكوين الأسعار على المدى القصير سيظل خاضعًا للمشترين التقليديين وأعمال المناقصات، بدلًا من توسع مفاجئ في الطلب من الأسواق الجديدة. ومع ارتفاع الصادرات بالفعل من حيث الحجم، فإن أي زيادة إضافية في الشحنات ستعتمد أساسًا على مدى استعداد البائعين للتسعير بشكل تنافسي، وعلى استمرار دعم ظروف العملة والخدمات اللوجستية.

الطقس وسياق الإنتاج

دخل الطقس في مناطق زراعة الزبيب الرئيسية في تركيا مرحلة أكثر هدوءًا موسميًا، مع انتهاء معظم عمليات الحصاد وعدم وجود صدمة جوية فورية تهدد المحصول الحالي. وفي هذه المرحلة من السنة التسويقية، تلعب مخاطر الإنتاج دورًا أصغر من ديناميكيات السياسة والعملة والتجارة. ولذلك ينصب الاهتمام بالكامل على كمية المحصول التي سيمتصها TMO والتعاونيات، مقابل الكمية التي ستُطرح في سوق التصدير عند مستويات مخفضة.

التوقعات وتوصيات التداول

• الاتجاه السعري قصير الأجل: مع استجابة الصادرات للأسعار المنخفضة، لكن استمرار محدودية مشتريات TMO، يظل الاتجاه القريب هبوطيًا بشكل طفيف إلى جانبي. وقد يحدث مزيد من التراجع إذا لم تتسارع المشتريات الحكومية كما هو متوقع.
• للمستوردين: يُنظر في الاستفادة من المستويات الحالية لتأمين الاحتياجات متوسطة الأجل، لا سيما للزبيب السلطاني التركي من النوعين 9 و10، مع الحفاظ على بعض المرونة تحسبًا لمزيد من التراجع المحدود في الأسعار.
• للمصدرين: التركيز على الوجهات التي تركز على الحجم والعقود طويلة الأجل لتثبيت الطلب بينما تكون الأسعار تنافسية، مع تجنب التخفيض المفرط للأسعار الذي قد يؤدي إلى مزيد من خفض متوسط العائد.
• للمزارعين والتعاونيات: متابعة جداول مواعيد TMO عن كثب وإعطاء الأولوية للبيع ضمن برنامج 100 TL/kg حيثما أمكن، واستخدام قنوات التصدير أساسًا كمنفذ ثانوي إلى أن تتحسن وضوح الرؤية بشأن المشتريات الحكومية.

نظرة اتجاهية لمدة 3 أيام

• Turkey – Malatya (FOB/CIF sultanas types 8–10): من المتوقع أن تتحرك الأسعار بشكل جانبي إلى أضعف قليلًا، مع استيعاب السوق للتراجعات الأخيرة وانتظار نشاط أوضح من TMO.
• Northwest Europe – Dordrecht/Hamburg (FCA mixed origins): مؤشرات مستقرة في الغالب، مع مراقبة المشترين للعروض التركية عن كثب تحسبًا لأي تخفيضات إضافية.
• India – New Delhi (FOB AA grades): نبرة مستقرة؛ ومن المتوقع محدودية رد الفعل السعري الفوري نظرًا إلى المستويات التنافسية بالفعل والتركيز على الحفاظ على تدفقات التصدير.