埃及罗勒持稳，印度罗勒在喜忧参半季风信号下略显坚挺

埃及有机干罗勒开罗FOB报价持平，而印度有机干罗勒新德里FOB则维持小幅溢价，基调略显偏强。价格稳定反映出短期供应较为宽松，但印度北部活跃的季风以及埃及炎热干燥的天气，使气象风险仍需关注。 埃及罗勒的出口询盘维持稳定，得益于埃及在全球罗勒出口中的主导份额及主要出口商持续报盘；与此同时，买家仍愿意为印度经认证的有机货源支付溢价。在德里，最新预报显示未来几天将维持炎热潮湿，并有新的降雨可能，如果降雨增强，可能放缓采收和干燥进度。在开罗周边及尼罗河流域主要香草种植带，目前天气形势仍是季节性酷热且以干燥为主，有利于干燥作业，但在水资源管理紧张的灌溉地块上会加大压力。

Prices

FOB价格指示折算为欧元（约值，按 1 USD ≈ 0.92 EUR 计算）：

埃及有机干罗勒由主要出口商持续稳定报盘，印证了出口级货源总体仍有供应，尽管以鲜货为主，但整体显示罗勒贸易渠道活跃。 印度有机干罗勒仍保持显著溢价，反映出更高的加工与认证成本，以及有机香草供应相对偏紧。

Supply & Demand

埃及依然是全球罗勒的主要供应国，7月中旬出口商仍在积极向国际买家推介罗勒，说明出口渠道与物流运转大体正常。 欧洲对有机干罗勒的需求在季节性上保持坚实，食品加工企业与香辛料混配商正在为秋冬产品线补库存，但最近几天尚未出现突然需求飙升的迹象。

在印度，更广义的脱水蔬菜和香草出口板块，来自食品制造商及餐饮/酒店（HORECA）渠道的需求依旧稳定，按近期与出口商的交流，这从侧面支撑了干罗勒与其他脱水品种的平稳需求。 过去三天内，尚未有关于罗勒相关港口运营或贸易政策出现重大扰动的报道，使得来自新德里及埃及港口的贸易流整体保持正常。

Weather & Crop Conditions

新德里及其周边的印度北部平原目前处于活跃季风时段。过去2–3天的官方及媒体本地预报显示，天气炎热潮湿，气温在 30 多℃，并预计从周日起至下周，德里及周边邦将出现较大范围的强降雨。 这种格局可能暂时扰乱罗勒及其他香草的采收、日晒干燥和运输，但同时也有利于后续批次的土壤墒情。

在开罗及埃及主要灌溉香草产区，7月中旬气候通常极为炎热干燥，且基于开罗机场历史数据的最新研究也证实了夏季高温及热胁迫风险的普遍存在。 过去三天的新闻并未指出有任何急性天气异常或洪涝事件影响埃及罗勒，表明干燥条件依旧有利，而灌溉地块的用水管理更多仍是结构性挑战，而非即时性冲击。

Market Fundamentals

• Stocks: 本周尚无新的库存短缺或过度结转迹象；埃及和印度FOB报盘稳定，意味着贸易商库存总体处于相对均衡状态。
• Quality spreads: 买家仍然在常规与认证有机之间做出明显区分，印度有机批次相较埃及有机货源存在可观溢价，驱动因素包括成本结构及感知质量。
• Logistics: 目前尚无新的报道显示亚历山大/塞得港或与新德里出口商相衔接的印度港口，在罗勒运输方面出现港口拥堵或运费中断等问题。

Short-Term Outlook & Trading Ideas

• Egypt, organic dried basil FOB: 在炎热干燥天气与正常出口活动背景下，未来三天价格大概率在窄幅区间波动。进口商可继续进行现货及近月采购，但应留意新批次中可能出现的高温相关质量问题。
• India, organic dried basil FOB: 德里附近即将到来的强季风降雨，可能短期放缓干燥和物流进度，如降雨成形，报价或略偏上行。对于风险偏好较低的买家，建议为8–9月需求进行适度回补。
• Spread strategy: 印度—埃及之间的巨大价差有利于产地多元化策略：在允许双产地规格的市场中，用成本较低的埃及货源与高端印度有机货源进行搭配。

3-day Directional Price Indication (EUR, FOB)