Mercado del alforfón chino en septiembre de 2026: menor producción de la nueva cosecha, costes firmes y aumento de los precios de exportación frente a una demanda cautelosa de los procesadores y unas perspectivas estables a corto plazo.
Precios
Las cotizaciones FOB Pekín del alforfón chino descascarado han subido ligeramente durante septiembre. El alforfón ecológico se sitúa en torno a EUR 0.76/kg, frente a aproximadamente EUR 0.73/kg a finales de agosto, mientras que el alforfón amarillo convencional descascarado ronda EUR 0.66/kg, frente a unos EUR 0.62–0.64/kg hace cuatro semanas. Por el contrario, las cotizaciones FCA Dordrecht de origen polaco se han debilitado ligeramente, con el producto convencional alrededor de EUR 1.25/kg y el ecológico cerca de EUR 1.74/kg, ambos con descensos de aproximadamente 2–3% desde principios de septiembre. El efecto neto es un estrechamiento moderado del diferencial de precios entre China y la UE, aunque el origen chino sigue siendo significativamente más barato en términos absolutos, lo que respalda su competitividad exportadora.
| Origen / Tipo | Ubicación y condiciones | Último precio (EUR/kg) | Variación semanal (EUR/kg) |
|---|---|---|---|
| CN descascarado, ecológico | FOB Pekín | 0.76 | +0.01 |
| CN descascarado, amarillo | FOB Pekín | 0.66 | +0.01 |
| PL descascarado, convencional | FCA Dordrecht | 1.25 | −0.03 |
| PL descascarado, ecológico | FCA Dordrecht | 1.74 | −0.05 |
Oferta y demanda
Por el lado de la oferta, actualmente solo están llegando al mercado doméstico pequeños volúmenes de alforfón de la nueva cosecha, y se espera que la producción total de la nueva temporada sea inferior a la del año pasado. Esto, combinado con unos costes firmes del grano en bruto, proporciona un fuerte respaldo al mercado. Los inventarios de la cosecha anterior están disminuyendo de forma constante, y algunos procesadores están cubriendo selectivamente sus necesidades mediante importaciones, siguiendo de cerca el calendario y el volumen de las nuevas llegadas de importación a China.
La demanda sigue siendo el principal factor moderador. Los operadores y procesadores de alforfón dulce están comprando cantidades limitadas, y las tasas de utilización de las plantas de procesamiento son solo medias. Muchos compradores mantienen una postura de espera ante las adquisiciones de la nueva cosecha, prefiriendo entregas pequeñas y cercanas a grandes compromisos a plazo. Las encuestas de mercado sugieren que alrededor del 80% de los participantes espera que los precios se mantengan ampliamente estables, con firmeza localizada en lugar de una volatilidad pronunciada a medida que aumenten los flujos de la nueva cosecha.
Fundamentos y factores externos
Desde el punto de vista fundamental, el equilibrio doméstico se está estrechando más por la calidad y los costes que por una escasez absoluta. Los menores rendimientos de la nueva cosecha y la reticencia de los agricultores a vender a precios bajos están limitando la disponibilidad al contado, mientras que los procesadores compran principalmente según sus necesidades. A medida que avance la nueva cosecha, es probable que la brecha de precios entre las calidades altas y bajas se reduzca en cierta medida, pero se espera un suelo relativamente firme debido a unos costes de producción y reposición estructuralmente más altos.
En el exterior, la menor producción rusa de alforfón y la debilidad de los flujos de exportación están elevando el suelo de precios internacional, respaldando indirectamente las ofertas de exportación chinas, que, según se informa, están subiendo ligeramente gracias a una demanda exterior estable. Al mismo tiempo, los informes meteorológicos y climáticos agrícolas recientes de China indican condiciones generalmente favorables en las principales zonas cerealistas del norte, con temperaturas inferiores a lo normal y sin grandes perturbaciones meteorológicas específicas para el alforfón previstas durante los próximos 10–15 días. Esto debería permitir una cosecha relativamente fluida y limitar los repuntes extremos de precios.
Perspectivas meteorológicas (principales zonas de alforfón de China)
Los boletines meteorológicos agrícolas nacionales destacan temperaturas inferiores a lo normal en partes de Mongolia Interior, el norte de China y el noroeste de China a principios de septiembre, con patrones de precipitaciones variables, aunque en su mayoría manejables. Durante los próximos 10–30 días, se prevén precipitaciones inferiores a lo normal en gran parte de Mongolia Interior y el norte de China, con temperaturas ligeramente superiores a la media, pero sin calor intenso. Para el alforfón de las principales regiones productoras, esta combinación es ampliamente favorable para el crecimiento tardío y la cosecha, ya que favorece la calidad del grano y reduce la presión de encamado y enfermedades.
Perspectivas a corto plazo y recomendaciones de negociación
- Tendencia de precios (China): Ligeramente firme, con un suelo sólido, impulsada por una menor producción de la nueva cosecha, la disminución de las existencias de la cosecha anterior y unos costes firmes del grano en bruto, pero limitada por la demanda cautelosa de los procesadores y unas condiciones meteorológicas domésticas relativamente favorables.
- Procesadores (China): Mantener compras conforme a las necesidades inmediatas para las calidades estándar, pero asegurar una parte de las necesidades de alta calidad y ecológicas antes de la temporada alta de exportación, ya que es probable que las primas sigan respaldadas por una oferta de calidad más limitada.
- Importadores / Operadores (UE y Asia): Utilizar los niveles de precios actuales de China para asegurar parcialmente la cobertura del cuarto trimestre, ya que la sequía rusa y la menor producción china de la nueva cosecha desaconsejan un retorno a los mínimos anteriores; dejar parte del volumen abierto en caso de que la demanda siga siendo débil.
- Productores (China): Dada la reticencia de los agricultores a vender y unas perspectivas ampliamente estables, escalonar las ventas para aprovechar cualquier mejora de la base local, pero evitar una acumulación excesiva de existencias una vez que la cosecha alcance su punto máximo y el diferencial entre calidades altas y bajas comience a reducirse.
Perspectiva direccional a 3 días (basada en EUR)
- China FOB Pekín – descascarado ecológico: En torno a EUR 0.75–0.77/kg; sesgo ligeramente alcista, pero mayormente dentro de un rango.
- China FOB Pekín – descascarado convencional: En torno a EUR 0.65–0.67/kg; estable a ligeramente más firme debido a las ventas limitadas de los agricultores y a las pequeñas llegadas de la nueva cosecha.
- UE (origen polaco, FCA Dordrecht): El convencional cerca de EUR 1.24–1.26/kg y el ecológico en EUR 1.73–1.75/kg; tono ligeramente débil tras la reciente relajación, pero con una caída adicional limitada por los riesgos de oferta mundial.