سوق عباد الشمس: تراجع SAFEX بينما أسعار البذور واللب في البحر الأسود تتماسك

أسواق عباد الشمس حالياً مقسمة بين تراجع طفيف في عقود SAFEX في جنوب إفريقيا والأسعار الفيزيائية الثابتة أو المرتفعة للبذور واللب في البحر الأسود والاتحاد الأوروبي، مما يدعم القيم القريبة. على الرغم من توقعات بزيادة محصول عباد الشمس العالمي في 2026/27، إلا أن توافر البذور على المدى القصير لا يزال ضيقاً بما يكفي للحفاظ على مستوى سعر مرتفع نسبياً. أسعار بذور عباد الشمس واللب الفيزيائية في أوروبا والبحر الأسود قد ارتفعت قليلاً خلال الأسابيع الأخيرة، خاصة بالنسبة للبذور ذات الجودة العالية. يقوم المصنعون ومشتروا الطعام تدريجياً بتوسيع تغطيتهم للربع الثالث من 2026، بينما يستفيد المنتجون من هوامش ربح جيدة ولكنهم يواجهون مخاطر الطقس واللوجستيات في منطقة البحر الأسود. بشكل عام، يوازن السوق بين آفاق العرض الملائم على المدى المتوسط مقابل الطلب القوي المستمر على البذور واللب والزيت.

الأسعار والعقود

تراجعت عقود عباد الشمس في SAFEX (جنوب إفريقيا) بشكل طفيف في 18 مايو 2026، مما استمر في الاتجاه المتراجع الذي لوحظ منذ منتصف أبريل. أغلقت عقود مايو 2026 عند 8,761 راند/طن (‑21 راند، ‑0.24% يوم بيوم)، وعقود يونيو عند 8,780 راند/طن (‑0.48%)، وعقود يوليو عند 8,920 راند/طن (‑0.34%)، بينما سجلت العقود اللاحقة حتى ديسمبر 2026 ومارس 2027 أيضاً خسائر طفيفة. وعلى النقيض، تظهر الأسعار التجارية الأخيرة لبذور ولب عباد الشمس في البحر الأسود والاتحاد الأوروبي نغمة ثابتة أو مائلة قليلاً للارتفاع عند التعبير عنها باليورو. تُشير بذور عباد الشمس السوداء الأوكرانية FCA أوديسا وكييف إلى حوالي 0.69 يورو/كجم، بينما ارتفعت بذور مولدوفا السوداء FCA ألمانيا إلى حوالي 0.64 يورو/كجم. تُسعّر بذور بلغاريا السوداء FCA صوفيا بالقرب من 0.49 يورو/كجم، مع الأنواع المخططة FOB صوفيا حول 0.68 يورو/كجم. قامت بذور عباد الشمس المستخدمة في المخبوزات والحلويات في أوروبا بالتقوية أكثر. يتم تداول بذور المخبوزات البلغارية FCA صوفيا وألمانيا حول 1.03–1.11 يورو/كجم، وبذور المخبوزات المولدوفية في ألمانيا بالقرب من 1.12 يورو/كجم، واللب الحلوي من بلغاريا والصين في الغالب بين 1.22 و1.29 يورو/كجم. تتماشى هذه القيم بشكل عام مع المراجع الإقليمية لعروض بذور عباد الشمس وزيت عباد الشمس في البحر الأسود، حيث تم الإبلاغ عن عروض البذور القريبة حول 0.58–0.66 يورو/كجم وزيت عباد الشمس المكرر FOB آسيا بالقرب من 1,000–1,200 يورو/طن معادل.

العرض، الطلب والطقس

تتحول الأساسيات العالمية إلى أكثر راحة. تشير أحدث توقعات USDA والاتحاد الأوروبي إلى أن إنتاج بذور عباد الشمس في 2026/27 قد يرتفع بنحو 7 ملايين طن على مستوى العالم، مع زيادات كبيرة في أوكرانيا، روسيا، الاتحاد الأوروبي والأرجنتين. من المتوقع أن تحصد دول الاتحاد الأوروبي-27 وحدها حوالي 9.6 مليون طن، وهو أعلى مستوى منذ عدة سنوات، مما سيخفف من الضيق الهيكلي على المدى المتوسط. ومع ذلك، في المدى القصير، لا يزال توافر البذور القريبة في البحر الأسود ضيقاً نسبياً. أسعار البذور المحلية الأوكرانية تشهد استقراراً، والمخاطر اللوجستية في البحر الأسود لا تزال تحمل مخاطر الحرب والأمن المرتفعة، بما في ذلك الاضطرابات الأخيرة حول بنية تصدير النفط. تدعم هذه المجموعة من العوامل سقف أسعار أعلى للبذور البلغارية والمولدوفية القريبة، حتى في الوقت الذي تتحسن فيه آفاق المحاصيل الجديدة. تشير الظروف الجوية في مناطق عباد الشمس الرئيسية إلى تنوع لكن ليست مهددة بعد. تشهد أوكرانيا حالياً حرارة معتدلة في الربيع مع أمطار متقطعة وعواصف رعدية محلية، مما يعزز عمومًا إنشاء المحاصيل. في أجزاء من روسيا، تأخر الربيع البارد لفترة طويلة زراعة المحاصيل الربيعية المبكرة، مما أجبر المزارعين على وزن عباد الشمس والمحاصيل الربيعية المتأخرة ضد الحبوب، مما قد يؤدي إلى تغيير طفيف في المساحة المزروعة والإمدادات المستقبلية اعتمادًا على مدى سرعة تطبيع الظروف.

الأساسيات والتكاليف

أساسياً، ينتقل السوق من سنة محصول ضيقة لعام 2025 نحو ميزانية أكثر وفرة لـ 2026/27. من المتوقع أن يرتفع إنتاج وتجارة بذور عباد الشمس العالمية، خصوصًا من منطقة البحر الأسود–دانوبي–بلقان، حيث من المتوقع أن تتوسع المساحة والعودة إلى عوائد أكثر طبيعية. يدعم ذلك ميلًا هبوطيًا لمواقع المؤجلين ولكن لم يتحقق بعد ضعف كبير في أسعار السوق. في الوقت نفسه، تحد ضغوط التكاليف الأوسع من الانخفاض. لا تزال تكاليف اللوجستيات والطاقة في أوروبا مرتفعة، حيث ارتفعت أسعار الديزل عبر الاتحاد الأوروبي بشكل حاد على أساس سنوي، مما يحافظ على ضيق هوامش الشحن والسحق ويدعم تسعير المنتجات النهائية. في مجمع زيت النبات، تُشير مؤشرات زيت عباد الشمس FOB حول 1,000–1,200 يورو/طن إلى استقرار واسع على أساس شهري، مما يعني أن المعالجين لا يزال بإمكانهم دفع أسعار بذور قوية دون تقليص الهوامش بشكل مفرط.

التوقعات وإرشادات التداول

• على المدى القصير (الأسبوعين إلى الأربعة المقبلة): من المرجح أن تبقى أسعار بذور عباد الشمس واللب القريبة في البحر الأسود والاتحاد الأوروبي ثابتة، مع توقع ارتفاع أسعار اللب المخبوز والحلويات عالية الجودة، حيث سيستمر المعالجون ومشتروا الطعام في تأمين التغطية مع متابعة الطقس.
• على المدى المتوسط (الربع الثالث إلى الرابع 2026): مع وضوح إمكانية محصول نصف الكرة الشمالي الأكبر وإذا ظل الطقس مواتياً بشكل عام، فإن مخاطر الأسعار تتحول نحو التخفيف المعتدل، خاصة بالنسبة للبذور السائبة، على الرغم من أن متطلبات الجودة واللوجستيات يجب أن تبقى مستمرة.
• عوامل المخاطر: تصاعد الاضطرابات اللوجستية في البحر الأسود، أو الطقس الصيفي الضار في أوكرانيا/روسيا/الاتحاد الأوروبي، أو ارتفاع متجدد في تكاليف الطاقة والشحن يمكن أن تُعيد إشعال الارتفاعات السعرية على الرغم من التوقعات الأكثر راحة للإنتاج.

نصائح استراتيجية

• المعالجون (الاتحاد الأوروبي/البحر الأسود): المحافظة أو توسيع تغطية البذور للربع الثالث من 2026 عند مستويات 0.58–0.69 يورو/كجم، خاصة بالنسبة للمنشأ الأوكراني والمولدوفي، مع الحفاظ على بعض الحجم مفتوحًا لاحتمال ضعف المحصول الجديد في وقت لاحق من العام.
• مشترو المواد الغذائية والوجبات الخفيفة: زيادة تدريجية في شراء بذور اللب المخبوز والحلويات (حوالي 1.03–1.26 يورو/كجم) للربع الثالث والرابع، مُعطين الأولوية لتنويع المنشأ والجودة (BG، UA، MD، CN) للتخفيف من المخاطر اللوجستية والجيوسياسية.
• المنتجون (جنوب إفريقيا، البحر الأسود، الاتحاد الأوروبي): استخدام مستويات الأساس الثابتة الحالية مقابل عقود SAFEX وأخرى ضعيفة قليلاً لقفل الهوامش على جزء من الإنتاج المتوقع، مع الاحتفاظ بالمشاركة الإيجابية على الباقي في حالة ارتفاع الأسعار المدفوعة بالطقس.

مؤشر الأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام (الاتجاه)

• عباد الشمس SAFEX (راند/طن): ضعيف قليلاً إلى ثابت؛ قد ينخفض المزيد بشكل طفيف لأنه لا تزال الإمدادات المحلية مريحة ويتواصل التخفيف الأخير.
• بذور عباد الشمس في البحر الأسود (يورو/كجم، FCA/FOB): ثابتة إلى أعلى قليلاً حول 0.60–0.70؛ دعم المخاطر اللوجستية الضيقة والعرض القريب للسعر الأدنى.
• لب عباد الشمس في الاتحاد الأوروبي (يورو/كجم، FCA): ميول ثابتة؛ من المتوقع أن تبقى الجودة للمنتجات المخبوزة والحلويات عند أو فوق المستويات الحالية ~1.0–1.25 في الأيام المقبلة وسط طلب ثابت.