Çin Kabak Çekirdeği: İhracat Sezonu Dışında Spot Piyasa Güçlü

Çin’de kabak çekirdeği işleme sektöründeki talep, kabak çekirdeği içlerinin ihracat performansıyla yakından bağlantılı olmaya devam ediyor. İhracatın şu anda mevsimsel olarak durgun seyretmesi ve yeni ihracat siparişlerinin zayıf kalması nedeniyle işleyiciler temkinli ve ağırlıklı olarak günlük ihtiyaç bazında alım yapıyor. Bu durum genel ticaret akışlarını sakin tutarken fiyatları genel olarak destekliyor. Kalite farkları genişliyor; yüksek kaliteli partiler daha güçlü destek görürken düşük spesifikasyonlu ürünlerde pazarlık alanı artıyor. Hasat sonrası güçlenme döneminin ardından Çin iç kabak çekirdeği spot piyasası, yavaş fiziksel devir hızına karşın stok sahiplerinin dirençli teklifleriyle karakterize ediliyor. Satıcılar indirim yapmaya isteksiz kalırken kavurma ve ihracat talebinde henüz belirgin bir mevsimsel canlanma görülmedi. Kısa vadeli fiyat yönü, iç ihracat taleplerinin ne kadar hızlı toparlanacağına ve iç piyasadaki kavurma talebinin ne zaman artmaya başlayacağına bağlı olacak. O zamana kadar piyasanın, özellikle birinci sınıf kalitelerde yataydan güçlüye seyretmesi bekleniyor.

Fiyatlar

Çin’deki mevcut FOB kotasyonları, son hafta boyunca genel olarak istikrarlı bir piyasaya işaret ediyor. Dalian’da GWS kabak çekirdeği içleri AA kalite için 3.45 EUR/kg FOB, A kalite için 3.25 EUR/kg FOB seviyesinde kote ediliyor; bu fiyatlar önceki kotasyona göre değişmedi. Parlak kabuklu içler AA kalite için 3.55 EUR/kg FOB, A kalite için 2.85 EUR/kg FOB seviyesinde bulunuyor ve önceki seviyelere göre yatay seyrediyor.

Pekin’de parlak kabuklu AA organik olmayan içler 3.54 EUR/kg FOB, organik ürünler ise yaklaşık 3.67 EUR/kg FOB seviyesinde gösteriliyor. GWS AA içler 3.16 EUR/kg FOB, GWS A kalite ise 2.30 EUR/kg FOB seviyesinde kote ediliyor. Haftalık bazdaki küçük hareketler ve dar fiyat farkları, organik ve üst kalite parlak kabuklu partiler için primlerin korunmasıyla birlikte istikrarlıdan hafif güçlüye bir görünümü teyit ediyor.

Arz ve Talep

Çin kabak çekirdeği piyasasındaki spot dolaşımın sorunsuz ancak gösterişsiz olduğu, büyük darboğazların bulunmadığı, fakat alıcı tarafındaki isteğin sınırlı kaldığı belirtiliyor. Depo sahipleri, sezonun ilerleyen dönemlerindeki talebi öngörerek agresif satış yapmaya isteksiz davranıyor ve yüksek fiyat taleplerini koruyor. Aynı zamanda kabak çekirdeği içi ihracatı geleneksel sezon dışı dönemde bulunuyor ve mevcut yurt dışı siparişler görece zayıf seyrediyor. Bu durum işleyicilerin ham kabak çekirdeği alım isteğini doğrudan sınırlıyor.

Talep tarafında iki temel segment henüz tam anlamıyla canlanmış değil. İlk olarak, iç ihracatı, Asyalı alıcılara yönelen daha yüksek akışlar ve Avrupa’daki seçici taleple birlikte varış noktalarındaki son değişimlerin ardından uyum sağlıyor. İkinci olarak, iç piyasadaki kavurma ve atıştırmalık talebi henüz güçlü bir mevsimsel döneme girmiş değil. Bu iki itici güç canlanana kadar sektör büyük ölçüde tam zamanında alım modeliyle çalışıyor; bu durum tedarik zinciri stoklarını düşük tutarken belirgin bir fiyat düşüşünü de engelliyor.

Temel Göstergeler ve Hava Durumu

Temel görünüm, satıcı duyarlılığının güçlü ve alt sektörlerdeki tedarikin temkinli olmasıyla şekilleniyor. Depo işletmecileri kontrollü satış yoluyla fiyatları desteklerken işleyiciler ve tüccarlar, durgun ihracat ortamına karşı yalnızca acil ihtiyaçlarını karşılıyor. Bu birleşim, işlem hacimlerinin mütevazı kalmasına karşın mevcut fiyat seviyesini destekliyor. Özellikle yapısal olarak daha sınırlı arz edilen ve daha fazla talep gören yüksek kaliteli GWS ve parlak kabuklu içlerde bu destek daha belirgin.

Sincan ve İç Moğolistan gibi başlıca üretim bölgelerinde hava koşulları artık sonbahar sonu ve kış başı düzenine geçti. Bu durum kısa vadeli tarla risklerini azaltırken halihazırda hasat edilmiş 2026 mahsulü üzerinde sınırlı etki yaratıyor. Kasım ortasından sonlarına kadar olan dönem için ulusal orta vadeli tahminler, kuzey Çin’de soğuk hava aktivitesinin ve mevsim normallerinin altındaki sıcaklıkların devam edeceğine, kuzeybatı genelinde ise yağışların çoğunlukla hafif kalacağına işaret ediyor. Bunun verimden ziyade lojistik ve depolama operasyonlarını etkilemesi bekleniyor.

Görünüm ve Ticaret Rehberi

İleriye dönük olarak kısa vadeli piyasanın güçlüden yataya yakın bir bantta kalması bekleniyor. İç ihracat talebi ve yurt içi kavurma faaliyetleri durgun kaldığı sürece güçlü bir yükseliş için sınırlı itici güç bulunuyor. Ancak satıcıların isteksizliği ve birinci sınıf ürünlere yönelik destekleyici tutum nedeniyle önemli fiyat düşüşleri üzerinde de sınırlı baskı var. Yeni ihracat taleplerinin ortaya çıkma hızı, yeniden yükseliş yaşanması için temel tetikleyici olacak.

• İhracatçılar: Yüksek kaliteli GWS ve parlak kabuklu ürünlerde yakın vadeli iç taahhütleri mevcut seviyelerden kademeli olarak karşılamayı değerlendirin; kalite partileri güçlü desteğini koruyor ve bulunabilirlik sınırlı.
• İthalatçılar: Standart kaliteler için kademeli alım stratejisini sürdürün; mevcut fiyatlar istikrar sunuyor, ancak talep belirgin biçimde zayıflamadıkça daha fazla aşağı yönlü risk sınırlı görünüyor.
• İşleyiciler: Tam zamanında tedarike devam edin, ancak ihracat taleplerini yakından izleyin; siparişlerde görünür bir toparlanma çekirdek arzını sıkılaştırabilir ve ikame maliyetlerini artırabilir.

Önümüzdeki üç işlem gününde Dalian ve Pekin gibi önemli merkezlerde Çin menşeli GWS ve parlak kabuklu kabak çekirdeği içlerinin FOB fiyatlarının genel olarak istikrarlı kalması, arzın daha sıkı ve satıcıların özellikle güçlü olduğu üst kalite ve organik partilerde ise hafif yukarı yönlü bir eğilim görülmesi muhtemel.